有人可以分享麵包機的食譜嗎?

想放假

ckev 發表於 2013-8-2 21:14
haaa  真的吼~~ 可以再加加減減...試做看看...我們也是誤打誤撞..

可是我女兒好像是屬螞蟻的，還得要加煉乳或是蜂蜜才要吃。
9 h6 `' g/ x; E
) H3 T9 B' r: ^6 l" f& \" i不知道是不是對我失去信心了。
- D) Q- ?$ a# i0 B1 ]
( c! s; P3 M4 E* d4 v, t- [
- C# ^+ a8 g, o; G9 p下次我要試看看做巧克力的吐司...

ckev

妳去買草莓冰淇淋桶口味，挖ㄧ兩球包，超讚的。

QQ愛烘焙

其實麵包機做的麵包在口感.組織.風味上會比一般的差
如果真的有興趣.可以買做麵包用的工具.正規的作麵包
我想你的家人.甚至鄰居好有都會讚不絕口的~~
0 h, |5 f# W7 v5 ~2 R) d& L3 c
白土司
高筋麵粉500g
" O: Z% L* W' X# Y! t. u* B乾酵母6g
水250g
戲砂糖75g
* D" ?1 ?/ f9 c' `. Z+ ?4 Y  Y鹽10g
全蛋50g
" t) u6 _" y7 [7 |0 ?奶油45g
沙拉油20g
8 n1 H; n; i7 D; f! @7 `5 }: Q
試試看~~

惠惠1688

5 O' J+ S1 c( O" Y
; w( o1 V  y8 h8 c2 G! a- W我是麵包機新手,但我勇於研究,研究出軟麵包作法:
: @* G# q: v+ W3 p1.5白土司
) y- a. Y/ V1 H& `4 w6 O- c1.材料:
高筋麵粉400g  乾酵母3g  熱水250g  砂糖70g  全蛋50g 奶粉3匙
+ L9 B* t. _% \/ x5 x+ |$ V
# X8 R, |6 H- k4 c0 r) Z" b* D# f2.材料:
: [! A: i0 H1 O. C橄欖油40g  鹽  6g
+ T5 ?6 x+ X, t% f$ r作法:
, X  l7 @7 N4 p6 i1.先用熱水沖入三湯匙麵粉中攪拌後變成麵糊,放涼,加入1材料攪拌發酵,第二次攪拌時加入材料2.攪拌發酵
& Z( O4 G' L0 i8 ^" Y有興趣試試看燙麵作法,油最後加入,油,鹽太早加會讓麵包柴柴的,選擇不加都可以
3 `) {( A' [, Y1 o# M
7 q0 W* y2 O8 U4 X7 n$ n: D; T! I6 {. V

Amy姐

Lia 發表於 2013-7-21 09:14
) I5 ^! g  U" q: {- q這邊有適用Panasonic麵包機的食譜
看妳有沒有需要?

我也買了一台國際牌,我有需要食譜,請問可給我食譜嗎?謝謝!

shuchang0104

http://pmst.panasonic.com.tw/Lov ... goods=&keyword=