有人可以分享麵包機的食譜嗎?

想放假

ckev 發表於 2013-8-2 21:14
haaa  真的吼~~ 可以再加加減減...試做看看...我們也是誤打誤撞..

6 t2 o$ }. Q& U0 X- }; V可是我女兒好像是屬螞蟻的，還得要加煉乳或是蜂蜜才要吃。

. v! G: J! y- q) Q& ?, d4 [- n不知道是不是對我失去信心了。

4 b7 t7 \: n  s) d9 W5 X' i
下次我要試看看做巧克力的吐司...

ckev

妳去買草莓冰淇淋桶口味，挖ㄧ兩球包，超讚的。

QQ愛烘焙

其實麵包機做的麵包在口感.組織.風味上會比一般的差
' [1 a2 F) O  l( _如果真的有興趣.可以買做麵包用的工具.正規的作麵包
我想你的家人.甚至鄰居好有都會讚不絕口的~~

8 m+ C) h- t+ z3 q白土司
! ^7 B& c- d& I- Y( B- D高筋麵粉500g
, L: A. p6 ^+ ]! z% `乾酵母6g
% ~, [; |' a: p, b' n" j3 R水250g
7 c5 M, y4 _4 x戲砂糖75g
3 F4 b( t8 V8 ^, u鹽10g
全蛋50g
奶油45g
沙拉油20g
* o: I2 z! i0 {, Y) n: l
試試看~~

惠惠1688

我是麵包機新手,但我勇於研究,研究出軟麵包作法:
! j- t& R6 e# q- n  |' I1.5白土司
1.材料:
高筋麵粉400g  乾酵母3g  熱水250g  砂糖70g  全蛋50g 奶粉3匙
2 |4 O1 S  E0 k5 D2 m) d7 l: R+ B2 B' y
2.材料:
5 v' \. n- p( V3 x7 Q' L橄欖油40g  鹽  6g
' o7 o  j" P/ A, N% ?作法:
1.先用熱水沖入三湯匙麵粉中攪拌後變成麵糊,放涼,加入1材料攪拌發酵,第二次攪拌時加入材料2.攪拌發酵
  |+ s9 Q& w8 s9 u9 L: G6 v+ f有興趣試試看燙麵作法,油最後加入,油,鹽太早加會讓麵包柴柴的,選擇不加都可以

Amy姐

Lia 發表於 2013-7-21 09:14
2 j7 V  ?) K1 o這邊有適用Panasonic麵包機的食譜
看妳有沒有需要?

我也買了一台國際牌,我有需要食譜,請問可給我食譜嗎?謝謝!

shuchang0104

http://pmst.panasonic.com.tw/Lov ... goods=&keyword=