有人可以分享麵包機的食譜嗎?

想放假

ckev 發表於 2013-8-2 21:14
. b) Z" d5 r0 P, i- i/ `% O6 O) |0 Jhaaa  真的吼~~ 可以再加加減減...試做看看...我們也是誤打誤撞..

可是我女兒好像是屬螞蟻的，還得要加煉乳或是蜂蜜才要吃。

不知道是不是對我失去信心了。
4 E5 K- O6 S$ {' p. [; M
7 @) K* C: v( i# O5 F+ y5 l
下次我要試看看做巧克力的吐司...

ckev

妳去買草莓冰淇淋桶口味，挖ㄧ兩球包，超讚的。

QQ愛烘焙

其實麵包機做的麵包在口感.組織.風味上會比一般的差
6 B6 |( j" g6 N如果真的有興趣.可以買做麵包用的工具.正規的作麵包
1 q+ o0 H9 ~6 ]* b- }我想你的家人.甚至鄰居好有都會讚不絕口的~~
! _/ Q0 ~% q4 Q  ]. u/ F: b! ]
白土司
高筋麵粉500g
0 M' T: a+ N2 M, Y  r, Q乾酵母6g
# ]* c( l3 V% Z/ @) b: d/ @9 y1 A0 L水250g
) n% q. A7 ^7 {戲砂糖75g
鹽10g
: y* D/ ^& @! Y% \8 {* R: B全蛋50g
- |0 R& Z7 k$ X& M! H! W奶油45g
沙拉油20g
) A  G+ M- H! f& [$ D- G
# F8 D5 L& w, l試試看~~

惠惠1688

6 F" p$ q+ k$ N5 \) m7 A0 m
  {. G, i% y, O" V' p6 \, T! A我是麵包機新手,但我勇於研究,研究出軟麵包作法:
1.5白土司
1.材料:
, C6 N; j" ^0 {% L高筋麵粉400g  乾酵母3g  熱水250g  砂糖70g  全蛋50g 奶粉3匙
! b. O3 w4 }5 ~/ |, D; A
. a1 \2 X: N" Y$ c2.材料:
& e3 k( f& A2 V0 G橄欖油40g  鹽  6g
# S+ m# n" i0 H0 x$ X) G作法:
1.先用熱水沖入三湯匙麵粉中攪拌後變成麵糊,放涼,加入1材料攪拌發酵,第二次攪拌時加入材料2.攪拌發酵
9 ~( }# ~' E% r# I有興趣試試看燙麵作法,油最後加入,油,鹽太早加會讓麵包柴柴的,選擇不加都可以

- _, b) b; e2 ~8 W

Amy姐

Lia 發表於 2013-7-21 09:14
* O+ Q+ f; G3 M這邊有適用Panasonic麵包機的食譜
6 W* K* I1 e& a3 k* Y1 P看妳有沒有需要?

我也買了一台國際牌,我有需要食譜,請問可給我食譜嗎?謝謝!
$ s- R$ s5 |$ n/ k3 |% V' T+ K, a# O2 g

shuchang0104

http://pmst.panasonic.com.tw/Lov ... goods=&keyword=