有人可以分享麵包機的食譜嗎?

想放假

ckev 發表於 2013-8-2 21:14
0 N  h' P, \! }7 P, ~8 [haaa  真的吼~~ 可以再加加減減...試做看看...我們也是誤打誤撞..

可是我女兒好像是屬螞蟻的，還得要加煉乳或是蜂蜜才要吃。

不知道是不是對我失去信心了。


下次我要試看看做巧克力的吐司...

ckev

妳去買草莓冰淇淋桶口味，挖ㄧ兩球包，超讚的。

QQ愛烘焙

其實麵包機做的麵包在口感.組織.風味上會比一般的差
7 a0 X- N. I  [% C如果真的有興趣.可以買做麵包用的工具.正規的作麵包
* V6 z' J8 a& R% [. E+ j我想你的家人.甚至鄰居好有都會讚不絕口的~~

/ `2 a; \# P& I( K白土司
, Z" u$ y' N* e- M高筋麵粉500g
乾酵母6g
# [. ~! ]1 r4 N- k- q/ F3 n5 @水250g
' T# j  N. t$ h0 t9 D5 U戲砂糖75g
6 C9 M2 Z& G1 v9 J7 K. ]' \鹽10g
全蛋50g
1 `: M5 q) g3 M9 p奶油45g
沙拉油20g
8 \- h' n6 o) R/ ~
試試看~~

惠惠1688

我是麵包機新手,但我勇於研究,研究出軟麵包作法:
1.5白土司
1.材料:
. y6 j  c! d6 u7 H' c! ]/ b高筋麵粉400g  乾酵母3g  熱水250g  砂糖70g  全蛋50g 奶粉3匙

- P/ B. N6 P% s$ m1 L' U* p2.材料:
4 j4 h3 |# C& n4 y# `/ V橄欖油40g  鹽  6g
作法:
. y8 _" S+ z6 G! C7 w# T9 c) O1.先用熱水沖入三湯匙麵粉中攪拌後變成麵糊,放涼,加入1材料攪拌發酵,第二次攪拌時加入材料2.攪拌發酵
1 j% _- \1 u' f有興趣試試看燙麵作法,油最後加入,油,鹽太早加會讓麵包柴柴的,選擇不加都可以
; F( L- G% t6 M) |) h

Amy姐

Lia 發表於 2013-7-21 09:14
這邊有適用Panasonic麵包機的食譜
6 f3 Y- ]* n$ J' c$ R" r看妳有沒有需要?

4 ?5 \, u  Y, N  ^( S! \. X我也買了一台國際牌,我有需要食譜,請問可給我食譜嗎?謝謝!

shuchang0104

http://pmst.panasonic.com.tw/Lov ... goods=&keyword=