有人可以分享麵包機的食譜嗎?

想放假

ckev 發表於 2013-8-2 21:14
0 _( t0 S- M4 l3 {- ^/ Vhaaa  真的吼~~ 可以再加加減減...試做看看...我們也是誤打誤撞..

可是我女兒好像是屬螞蟻的，還得要加煉乳或是蜂蜜才要吃。
7 B6 {& a% B& @2 w7 [
0 r- k! q; ]9 x* n. `不知道是不是對我失去信心了。
2 c* X- I. V7 k- h( _* m* e
% v0 x" _; O% y8 v
4 X9 W* x2 j4 b7 u下次我要試看看做巧克力的吐司...

ckev

妳去買草莓冰淇淋桶口味，挖ㄧ兩球包，超讚的。

QQ愛烘焙

其實麵包機做的麵包在口感.組織.風味上會比一般的差
如果真的有興趣.可以買做麵包用的工具.正規的作麵包
我想你的家人.甚至鄰居好有都會讚不絕口的~~

+ `4 m1 I% r4 h# ]# _8 I白土司
高筋麵粉500g
乾酵母6g
水250g
8 @( g; v0 y! q8 G戲砂糖75g
6 o4 J" U* V, l( U! G鹽10g
9 d1 J7 \8 K% u5 x# o  B全蛋50g
  I( T" i0 |6 h+ u: n' @4 C6 w  Y奶油45g
; g+ g# E# V8 O2 h沙拉油20g
$ @. a- t+ a0 w& q1 q
! J( \1 x! g8 b試試看~~

惠惠1688

我是麵包機新手,但我勇於研究,研究出軟麵包作法:
1.5白土司
1.材料:
高筋麵粉400g  乾酵母3g  熱水250g  砂糖70g  全蛋50g 奶粉3匙

1 {' N) i) v5 c/ w# O" B2.材料:
4 R+ [' [: {/ c. v+ K. [5 H橄欖油40g  鹽  6g
: w2 ~- ?4 x' h2 n8 i: h作法:
1.先用熱水沖入三湯匙麵粉中攪拌後變成麵糊,放涼,加入1材料攪拌發酵,第二次攪拌時加入材料2.攪拌發酵
5 y+ b* H! T% _9 l有興趣試試看燙麵作法,油最後加入,油,鹽太早加會讓麵包柴柴的,選擇不加都可以
9 G9 l, h2 O. g$ p

Amy姐

Lia 發表於 2013-7-21 09:14
% O/ z4 k* ?1 j( j這邊有適用Panasonic麵包機的食譜
" i/ ?1 C. y( Y& j% W+ R6 w看妳有沒有需要?

/ ^0 F8 B# a" a- [7 }% A" L我也買了一台國際牌,我有需要食譜,請問可給我食譜嗎?謝謝!
" b& l! N  u. }1 f+ ^) @: n

shuchang0104

http://pmst.panasonic.com.tw/Lov ... goods=&keyword=