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愛蜜莉Emily 發表於 2013-7-5 07:57 * l* C) V, @/ \9 t
昨晚九點半也帶小朋友去朝聖,進到裡面只看到旁邊一堆坐著在等餐的人,雖排隊的人已不多,但進店內就聽說有 ... , j1 D$ T, Y# _' ^; J
非常有可能是他們廚房問題 人員有限,
3 w$ I$ z5 B$ n8 H( A! H炸雞 、蛋塔 、薯條、 漢堡 、雞肉、 豬肉這東西一定要事先準備, 當客人一下突然增加的時候
8 O3 E3 A6 `* f2 @9 g1 v$ V& M廚房配合就是最主要關鍵了 ,而且肯爺爺廚房人員都是固定班次, H8 B4 ?+ D* D- k- V- g
即使新開幕的門市 ,公司頂多只調派增加二位廚房人手來服務。
2 h" P6 |. `. A7 e) O1 {0 B5 H: j- Y" D ?. m
這是我大學一位女同學她們家桃園店面是租給肯爺爺透露的,2 b# b" |, ?+ T2 ~" [* p
如果北大門市開幕 公司可能調派 土城門市人員或者樹林門市人員暫時性來協助) y) i# K# K; g' S
不過調派人員相當有限 ,總公司又會嚴格控管" U* T2 F* I1 T3 y1 G% U
而且廚房人員很辛苦 薪水又不高 所以都採取固定班 ,面對大量點餐時( Y1 P9 `4 W' Z/ x
真的是非常讓廚房人員吃不消的 !尤其開幕及活動期間 |
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