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樓主: 小柚子
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[私房料理] 國際牌自動麵包機SD-BM152

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發表於 2011-9-19 11:36:38 |只看該作者
dreamsidea 發表於 2011-9-19 00:00 1 s: C" i, s9 X3 t) ]" F7 x& j
借位子來發一下好了！$ h$ u5 G; z/ _! W$ c* k3 v
做好麵包後，要做一件重要的事，那個就是切麵包。但是總是切的亂七八糟的！ , z6 R: ~# ?! r$ R! }8 T) \
因為沒 ...

' G3 Q: f3 w* Z- ^ 真是太厲害了，自己DIY，/ [9 o3 u& O6 W- X0 ^
5 E% N6 ]/ M& @6 V) c
其實有手創館有賣20m大的切片器，1 ?9 l, l' j2 r" O+ k2 V* j
+ D5 c/ c2 ]* S( \/ E6 i: j
當初就是怕做出來的麵包有大小，所以才買大。
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發表於 2011-9-19 11:47:08 |只看該作者
想問一下~~如果要用預約的去做  p8 h" y; {8 ]( {/ o, F5 a
那麼天氣這麼熱,酵母和水放在機器裡都沒關係嗎??
& n( u- f) ^' }4 r還是有需要做調整??- ^: l+ o$ I0 R! \1 w- J/ T
還有~~可以 連續做吐司嗎??因為做好一個吐司; w  f/ M% {0 m8 u
機器都還好燙呢!會不會過熱呀!!
我們是安爸安媽還有超可愛的安安（＾＿＾）☆*\(^o^)/*(*^_^*）
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發表於 2011-9-19 11:48:46 |只看該作者
小賴 發表於 2011-9-19 11:36
* a- ~, K# _  B8 k! u: q( H* ]) Q真是太厲害了，自己DIY，
. }( b. N4 J' l: g
9 _- ]! P" \8 p: M9 E2 W% z$ y2 ?其實有手創館有賣20m大的切片器，
- R) {6 p2 W6 g- w$ R
他大型的價格是多少呀？ 可以分享一下 : n" h& f, A8 b" \! [% n4 |
6 }  C* v8 L% l* V) y: W5 ^8 N
我在做之前還有去勤居問，老闆說有這種東西嗎？ 他還一直在翻他進貨廠商的 DM 看看有沒有呢！
熱泵+空調 新一代的選擇 ...http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=3443
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發表於 2011-9-19 11:52:27 |只看該作者
安媽 發表於 2011-9-19 11:47 " ]3 ]' q2 ~( m, j
想問一下~~如果要用預約的去做
! {# K# o2 j: f! D7 V那麼天氣這麼熱,酵母和水放在機器裡都沒關係嗎??
5 q2 q0 V/ \2 }7 \$ |5 U% t還是有需要做調整??
; |. h' d. v0 K5 }% f
不對哦！  酵母並非和水在一起哦！  酵母在頂上的蓋子那一邊呢！ 他是要到後期才會機器控制落下哦！
3 W9 I) N; N) L' O  D
. n" a- n( z' f" ]4 k9 ~$ {3 q1 S水和麵粉還有其他東西就都還好了！ 因為是密封的環境，除非放太久，我想應該沒啥什麼問題！ 8 g" `4 g8 m: `! s  ]7 u- e

9 |2 l$ g" w5 {而連續做吐司，我認為是不行！ 因為做好後機子溫度太高了，會影響第二次發酵的時間，可能第二個會是矢敗之做哦！
2 G& E3 J: i5 T1 S, N
4 O& L- Q8 j+ g要解決的方式，那就是........... 多買幾台吧！ Orz....
熱泵+空調 新一代的選擇 ...http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=3443
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發表於 2011-9-19 11:57:27 |只看該作者
啊~~我沒寫清楚....我知道酵母要放在上面啦!!謝謝提醒~~. f  A: h: v7 s
我只是擔心天氣熱,材料就這樣放在機器裡不知道ok不ok呢!!  `, _6 N, N+ n/ Z+ N
所以到現在都不敢嚐試用預約的方式來做~~3 v$ \5 g* T0 H6 R! O
因為水的溫度不是會有影響嗎??
我們是安爸安媽還有超可愛的安安（＾＿＾）☆*\(^o^)/*(*^_^*）
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發表於 2011-9-19 12:09:13 |只看該作者
本帖最後由 小賴 於 2011-9-19 12:17 編輯
- b+ v* S6 |( q$ H, a: W
4 b2 [4 I  ~$ o6 C, X; l回復 dreamsidea 的帖子* d3 _, L, T! J$ E$ }
, ^2 u* I; W  Q; Y) u! K* D/ [; ^' N$ l
一個450元，200mmx140mm
6 B9 l4 ^, X4 E7 L( a: k6 S/ c  [/ V
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發表於 2011-9-19 12:24:10 |只看該作者
安媽 發表於 2011-9-19 11:57
7 J, p- Y: T, c+ I5 J5 j啊~~我沒寫清楚....我知道酵母要放在上面啦!!謝謝提醒~~
) R# Z2 D# Q. f我只是擔心天氣熱,材料就這樣放在機器裡不知道ok不 ...

" @, P. \$ h, s( z7 G是沒錯！ 原本要用 5 度 c 的水去做！ 我想這個國際牌他們應該都有想過啦！  所以才會要求用 5 度 c 吧！
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小賴 發表於 2011-9-19 12:09 / ~- ?' Q4 s& z
回復 dreamsidea 的帖子( j6 C& @3 Y5 n! k$ q

7 H/ d% }( K$ {6 G一個450元，200mmx140mm
, t; B& w& N" [. ?4 z5 U  h% t
國際牌做出來的是 200mm x 130mm 啦！ 看來等自製掛掉之後，再去買回來！
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發表於 2011-9-19 12:27:08 |只看該作者
恩~~那我下次就用預約的來試試看吧!!
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發表於 2011-9-19 12:36:46 |只看該作者
dreamsidea 發表於 2011-9-19 11:52
+ N+ V0 z1 p8 B7 b) I0 s不對哦！  酵母並非和水在一起哦！  酵母在頂上的蓋子那一邊呢！ 他是要到後期才會機器控制落下哦！ 0 ^+ E/ t2 o1 D
* _5 O: e1 @7 F& B
水 ...

0 k, }# f5 s% F0 ?+ V! |不能連續做~機器很聰明的...; G' D6 J, v# b1 {7 k" a
" I. H0 M1 p" p7 g0 [: A+ `
機器會強制停止運作，直到溫度降到40度左右$ i1 ~8 N0 f/ Q. k
6 V# h) C% t1 M2 N) g
若您啟動製作麵包的行程，面板上會出現一個單字(我忘了...)，機器怎樣都動不了...........
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