國際牌自動麵包機SD-BM152

小賴

dreamsidea 發表於 2011-9-19 00:00
+ x: T$ \7 N' f3 E! \; o借位子來發一下好了！
8 \" T# a+ G9 Z) Q做好麵包後，要做一件重要的事，那個就是切麵包。但是總是切的亂七八糟的！
+ A) z. {, G+ X# @0 t因為沒 ...

真是太厲害了，自己DIY，
" |8 }1 t; b0 |- m0 ~( S+ z
( C0 [5 g) [: ]. e其實有手創館有賣20m大的切片器，

當初就是怕做出來的麵包有大小，所以才買大。

安爸安媽

想問一下~~如果要用預約的去做
那麼天氣這麼熱,酵母和水放在機器裡都沒關係嗎??
7 ]/ `/ r6 a; `6 Q. v/ l* g; _( ~  Y還是有需要做調整??
" A  A. O6 e- W0 D- I! ^還有~~可以 連續做吐司嗎??因為做好一個吐司
5 Y9 g  N; r; j( P  \機器都還好燙呢!會不會過熱呀!!

dreamsidea

小賴 發表於 2011-9-19 11:36
真是太厲害了，自己DIY，
# Q* w- B7 I. h" k- J, O
其實有手創館有賣20m大的切片器，

他大型的價格是多少呀？ 可以分享一下

" V) R7 X4 I8 N$ r; W. e我在做之前還有去勤居問，老闆說有這種東西嗎？ 他還一直在翻他進貨廠商的 DM 看看有沒有呢！

dreamsidea

安媽 發表於 2011-9-19 11:47
2 b, J" y1 }, R7 O# y2 W想問一下~~如果要用預約的去做
那麼天氣這麼熱,酵母和水放在機器裡都沒關係嗎??
還是有需要做調整??

不對哦！  酵母並非和水在一起哦！  酵母在頂上的蓋子那一邊呢！ 他是要到後期才會機器控制落下哦！
  `4 \8 b9 I2 k! t  N/ F
水和麵粉還有其他東西就都還好了！ 因為是密封的環境，除非放太久，我想應該沒啥什麼問題！
4 d* [& ^2 ]; A8 V. A
' {# o7 s+ D! p" V1 [  _* p而連續做吐司，我認為是不行！ 因為做好後機子溫度太高了，會影響第二次發酵的時間，可能第二個會是矢敗之做哦！

要解決的方式，那就是........... 多買幾台吧！ Orz....

安爸安媽

啊~~我沒寫清楚....我知道酵母要放在上面啦!!謝謝提醒~~
- K! q4 T2 J5 x3 h9 o/ M1 ]  l我只是擔心天氣熱,材料就這樣放在機器裡不知道ok不ok呢!!
4 [4 S; c) R' D1 s# n# w, L& @所以到現在都不敢嚐試用預約的方式來做~~
% P. u3 m! M2 i6 m# Q' j/ ?因為水的溫度不是會有影響嗎??

小賴

回復 dreamsidea 的帖子
8 \5 b9 M& j3 C7 M1 w
一個450元，200mmx140mm


, S5 @( p6 m) k4 _
: [" j; u1 c; ^/ S+ N2 z( a! ^) i! W# [

dreamsidea

安媽 發表於 2011-9-19 11:57
0 b' A) S6 K* q) `1 i" M  L# a' U啊~~我沒寫清楚....我知道酵母要放在上面啦!!謝謝提醒~~
8 w2 t, c7 ]% D4 {" m我只是擔心天氣熱,材料就這樣放在機器裡不知道ok不 ...

是沒錯！ 原本要用 5 度 c 的水去做！ 我想這個國際牌他們應該都有想過啦！  所以才會要求用 5 度 c 吧！

dreamsidea

小賴 發表於 2011-9-19 12:09
回復 dreamsidea 的帖子

一個450元，200mmx140mm

國際牌做出來的是 200mm x 130mm 啦！ 看來等自製掛掉之後，再去買回來！

安爸安媽

恩~~那我下次就用預約的來試試看吧!!

美麗人生

dreamsidea 發表於 2011-9-19 11:52
4 |) ?1 ?$ F( a不對哦！  酵母並非和水在一起哦！  酵母在頂上的蓋子那一邊呢！ 他是要到後期才會機器控制落下哦！

0 t) H0 U- @4 l: B水 ...

不能連續做~機器很聰明的...
! L, {; }# y8 r0 }' u1 i9 j
機器會強制停止運作，直到溫度降到40度左右

( q1 V3 b# D2 m. n1 n8 D若您啟動製作麵包的行程，面板上會出現一個單字(我忘了...)，機器怎樣都動不了...........