國際牌自動麵包機SD-BM152

kevin媽

回復 小柚子 的帖子
7 @5 ^8 ], I/ v& h( S3 T
: {3 S# I; a8 w' }- e( e請問
/ k: m9 z) R6 u/ g材料通通放進後
, k% C6 b! S0 a' n( V按鍵步驟
1、選擇吐司
% C' ]3 y, y& ^5 H& h) @2、葡萄乾-有
3 J# }( k$ w' Y3、色澤
7 n* f6 E/ Z5 L* t/ l- `- t第4是不是按開始就好了??
1 P+ d' s* i2 [" K還是需要先按預約?
, V& L: W- ]2 \) ~* Z2 {9 g

雨果

  X3 }8 y; z4 d) Q. p# @4 K& B
回復 kevin媽 的帖子
  @0 H7 u4 m: F# |1 t9 U0 O
所謂的預約設定...是你約定你幾點要吃麵包....就設定那時間
這樣時間一到...你就會有熱騰騰的吐司可以吃囉
2 `0 `% _& U1 h& }# v: r現在的機器都很先進....所謂預約時間是約定可以吃的時間....
不像以前的機器...要往前推算時間(是推算開始煮飯的時間)

小柚子

回復 kevin媽 的帖子

材料通通放進後
按鍵步驟
1、選擇吐司(我通常做軟土司，選擇軟吐司選項，口感比較軟Q，但配方要按照軟土司建議材料比例)
6 ~  m! I; \( r0 `$ R! q6 h; U2、葡萄乾-有
3、色澤:標準
: u7 M; E) \7 B/ `4 _* w第4是不是按開始就好了??假如不進行預約，大約五小時麵包完成，直接按開始就OK。

假如晚上睡前放好，希望一大早上吃到高出爐麵包，就可以按下預約功能，再按時間，幾點幾分(就是出爐時間)。

A君的爸爸

小柚子 發表於 2011-9-18 17:18
6 A: n- Q3 r  C1 B) f3 L1、選擇吐司(我通常做軟土司，選擇軟吐司選項，口感比較軟Q，但配方要按照軟土司建議材料比例)

之前我做軟土司如北海道牛奶吐司時,不會選擇"軟土司"選項..而是選"吐司"..
先讓材料攪拌,然後在發酵時斷電,再重新開機選"軟土司"...直到完成
' e/ j3 W2 x  f因為這"軟土司"選項是先醒麵,等於不動,但這時材料還沒攪拌...
目前做北海道牛奶吐司更簡化了,,選"吐司"..再加預約,
, z: F3 e- k# \6 w0 e; [6 Z把完成時間延後30分鐘....口感就跟前述方式類似...
; }) r% T7 z) b# E2 s這是我個人使用的方式,不一定是正確,只是覺得這樣很好吃....
0 L1 o6 X3 ~, {1 q' r6 a0 z: g. ]3 k) J
' K" y, o7 [$ L2 s& b" y2 {4 s

小柚子

回復 A君的爸爸 的帖子
) F" |/ V7 S4 }4 S1 y5 b
哇，果然是，聰明達人善用傻瓜麵包機
這樣做法就需要花點及精神時間看管麵包機進度了

dreamsidea

借位子來發一下好了！
6 J% `6 `+ W# e- P做好麵包後，要做一件重要的事，那個就是切麵包。但是總是切的亂七八糟的！
因為沒有好的置具可以固定！

外面有賣一些土司切割器，但是不太符合我的需求啦！


去大創 39 元店買的切菜版及去小北百貨買的 59 元手鋸一個
8 k" K  a) s  F  a, ^8 j
7 n4 [% [0 u4 Z3 [$ [6 K4 I
! y7 j' U, H) t: N3 @分解完畢 (還有動用電鑽啦)
; x* J% C- Y+ h) h) }+ e

- |/ F5 o* @/ K+ v4 S+ L1 v
7 p2 e$ }, v* m, p# V; u' E& ~完成圖.... 疑..... 你有買綠色的嗎？     
2 b: |/ R4 L/ \* f9 t這......... 因為買的那一片太薄了，只好重新找舊的厚的來換


這一台做出來平均會到 20cm ，這個超過一般市面賣的 15cm 高度了，這個就是我做的原因
( ]0 L6 \$ o( W' e6 S, R; r+ z; i
- ^3 J8 E( r# D# b4 g
用衛生筷固定！

, M$ Z6 C$ H2 r, Z6 s+ e
切切切...
' I8 b/ U; k! @  j5 J. X2 P
) x8 N; W2 i3 w3 [5 ?
最特別的二片，就一定是爸爸的早餐啦！ Orz...


2 B! Z! R+ x7 x6 q再調成第二格，增加厚度！

( C+ u3 @/ R/ j$ h* f其他家人的版本！ 這個是剛出爐 5min 內切的，因為要趕出來，只好先行動手的
( a7 v! A0 E- i$ d) Y  y8 X1 X( N# ~

  `, H  @. S% K$ ?$ H# s9 S9 n+ a當然也會有慘劇發生！切歪了！
) Q$ X* s1 k: ?3 j6 [

. c$ X" i" b% \3 E慘裂的善後 (只實只有用水沖一沖，就收起來了！)

小柚子

回復 dreamsidea 的帖子

& Z6 X$ b  _1 c+ i笑到流眼淚
; y/ n# }$ W5 u  v3 k( ~想不到你是認真的!!還自製切割固定器!!
( h8 Q5 A$ ^1 t$ B真的要給你一個讚!!
$ [! s( }8 H' A# N! W
, d. \* [* X# M- O我還是自己切，寬度切比較大些，自己吃沒關係囉~~

A君的爸爸

小小媽 發表於 2011-9-19 02:40
會不會是我沒有設定好的關係呢@@?
我是設定軟吐司之後直接按開始,
沒有設定葡萄乾還有色澤~

是不是...
完成時打開麵包機時看起來還是澎澎的
麵包一拿出來就塌了?
ok...再做一次,把"軟土司"改"土司".....其餘不變
機器工作時,看一下蓋子是否沒蓋好有縫
如果再塌....水份減1/5看看....
; y0 b! c  x8 M- s- c
先照說明書上的標準做法,材料....做一次基本土司,
( v; X0 i: v# f3 v. m9 B0 A如果還是不行,這時就該是機器問題了.....

華鳳俊麗

回復 小柚子 的帖子
6 u( z* D' V2 r2 k
ㄚ!! 零售(1KG)和大批(22KG)買  真的差很多  有團購的話  我想分一半(11KG)

2 K2 n9 `  H) s) V2 q+ |2 b) b另外  核桃價也是差蠻多  COSCO一大包 2斤重多吧  一次買太多 冰箱也冰不下  在三峽雜糧行買  1兩20元  真是差很多  每項都差  累積下來也很可觀
$ [1 T: d* J& \( f
或許可以來個團購活動  期待ㄛ

dreamsidea

小柚子 發表於 2011-9-19 00:10
# T5 n, q7 F) k/ R& T回復 dreamsidea 的帖子
0 s* H4 s' h* C( A: F
笑到流眼淚

我那麼認真，你還笑我 ....

因為小朋友的不能太厚啦！ 不然他們咬不下去啦！ 所以只能用這個來用！