國際牌自動麵包機SD-BM152

kevin媽

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3 z2 `% W9 x& s5 e- H$ O% s; C$ x+ K  ~# H
請問
材料通通放進後
* F' t" {! d4 D按鍵步驟
" S  R8 z& C$ c: G: {7 {1、選擇吐司
2、葡萄乾-有
3、色澤
* ?- j- }: y" U% ]+ ?& f第4是不是按開始就好了??
還是需要先按預約?
/ H2 y8 }2 q3 a5 B

雨果

. i# J  x2 b6 ^7 z回復 kevin媽 的帖子

所謂的預約設定...是你約定你幾點要吃麵包....就設定那時間
5 S: R+ d4 X2 ~這樣時間一到...你就會有熱騰騰的吐司可以吃囉
現在的機器都很先進....所謂預約時間是約定可以吃的時間....
5 s4 |1 ^  @' y& ^6 b不像以前的機器...要往前推算時間(是推算開始煮飯的時間)
# k* N( W  {% Y8 W- r/ T8 \8 ]" ~& n# q

小柚子

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材料通通放進後
& j+ r% M' R# B( E( F. e按鍵步驟
1、選擇吐司(我通常做軟土司，選擇軟吐司選項，口感比較軟Q，但配方要按照軟土司建議材料比例)
2、葡萄乾-有
" B- a8 l! C3 b7 d( M3 _3、色澤:標準
第4是不是按開始就好了??假如不進行預約，大約五小時麵包完成，直接按開始就OK。

/ \& c" X: R$ X" `假如晚上睡前放好，希望一大早上吃到高出爐麵包，就可以按下預約功能，再按時間，幾點幾分(就是出爐時間)。

A君的爸爸

小柚子 發表於 2011-9-18 17:18
* g2 E) V9 T  k! a0 \4 R1、選擇吐司(我通常做軟土司，選擇軟吐司選項，口感比較軟Q，但配方要按照軟土司建議材料比例)

之前我做軟土司如北海道牛奶吐司時,不會選擇"軟土司"選項..而是選"吐司"..
先讓材料攪拌,然後在發酵時斷電,再重新開機選"軟土司"...直到完成
因為這"軟土司"選項是先醒麵,等於不動,但這時材料還沒攪拌...
目前做北海道牛奶吐司更簡化了,,選"吐司"..再加預約,
把完成時間延後30分鐘....口感就跟前述方式類似...
這是我個人使用的方式,不一定是正確,只是覺得這樣很好吃....

小柚子

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4 c, O9 D2 x* G! X
6 a1 K; z, S6 c6 A% |' G# c+ m$ b哇，果然是，聰明達人善用傻瓜麵包機
; {, Q8 J) |4 m; I這樣做法就需要花點及精神時間看管麵包機進度了

dreamsidea

借位子來發一下好了！
7 W6 P# b# v2 {) I7 Q7 J& C; e做好麵包後，要做一件重要的事，那個就是切麵包。但是總是切的亂七八糟的！
) K7 _1 Q! @1 u0 r. ?" Z) y% \5 e因為沒有好的置具可以固定！

外面有賣一些土司切割器，但是不太符合我的需求啦！


# `6 o! F/ }) s/ X1 r& S% ?. Z0 ^去大創 39 元店買的切菜版及去小北百貨買的 59 元手鋸一個
0 q/ o, ?/ a. H1 s$ a* @1 {& \

分解完畢 (還有動用電鑽啦)



完成圖.... 疑..... 你有買綠色的嗎？     
; }4 z1 C$ F6 z4 i( e) C7 H9 F; H這......... 因為買的那一片太薄了，只好重新找舊的厚的來換
) U% S; A6 b2 w5 T2 Z: W% t  a
1 a! f- X7 ?) h8 B' b
0 d$ h* W; Y9 F; _7 r. ^  D這一台做出來平均會到 20cm ，這個超過一般市面賣的 15cm 高度了，這個就是我做的原因

5 w, l1 ?- W/ M" E5 j; v
用衛生筷固定！
" s: _6 |" Q; s0 A. u

7 w6 d+ F5 O) }$ }) B4 D+ u% @切切切...
* y7 {8 x% X9 i6 }

1 s; G! `5 G0 t( [) x最特別的二片，就一定是爸爸的早餐啦！ Orz...
$ [8 d. J4 U' |
* o7 W3 ^  T3 R3 N& {, X
9 x; }6 D: j! F4 S再調成第二格，增加厚度！

其他家人的版本！ 這個是剛出爐 5min 內切的，因為要趕出來，只好先行動手的


3 \! ^3 ?2 M' U) ~. F- y當然也會有慘劇發生！切歪了！

/ [7 {) t$ H- ^( V/ [
1 [1 ?/ B& ^  a  L' G慘裂的善後 (只實只有用水沖一沖，就收起來了！)

小柚子

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) q- O* r$ _7 u7 x5 U笑到流眼淚
; u  r4 U6 g6 d8 i, Y" T6 i想不到你是認真的!!還自製切割固定器!!
2 F. d/ S' b% b4 R3 |真的要給你一個讚!!
! X0 c# ?7 L( E/ F% e
我還是自己切，寬度切比較大些，自己吃沒關係囉~~

A君的爸爸

小小媽 發表於 2011-9-19 02:40
會不會是我沒有設定好的關係呢@@?
我是設定軟吐司之後直接按開始,
沒有設定葡萄乾還有色澤~

是不是...
完成時打開麵包機時看起來還是澎澎的
! t. e  P, M/ D9 O麵包一拿出來就塌了?
ok...再做一次,把"軟土司"改"土司".....其餘不變
機器工作時,看一下蓋子是否沒蓋好有縫
如果再塌....水份減1/5看看....

7 Y& e9 W; U. k/ E2 n: [" e先照說明書上的標準做法,材料....做一次基本土司,
. ]2 `: y. C- A3 d* d如果還是不行,這時就該是機器問題了.....

華鳳俊麗

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8 _4 x9 q1 l2 K, A  F1 Zㄚ!! 零售(1KG)和大批(22KG)買  真的差很多  有團購的話  我想分一半(11KG)
3 z; J2 K- j: J, Z! \8 n
另外  核桃價也是差蠻多  COSCO一大包 2斤重多吧  一次買太多 冰箱也冰不下  在三峽雜糧行買  1兩20元  真是差很多  每項都差  累積下來也很可觀
* V5 ^: W# N  [+ O- w/ e
或許可以來個團購活動  期待ㄛ

dreamsidea

小柚子 發表於 2011-9-19 00:10
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笑到流眼淚

; _; ?% W7 h2 Y9 U% O我那麼認真，你還笑我 ....

; J5 R1 J9 S7 s# i9 V8 {4 Q3 L( B因為小朋友的不能太厚啦！ 不然他們咬不下去啦！ 所以只能用這個來用！