【奧斯汀 cafe-Austin】終於，我來了!

階梯

那一年 我們豈在奧斯汀吃著早餐 ...

alibobo

善意的批評,是進步的動力.
非善意的批評,也可視為激勵.
- z% @7 |' B9 t1 j; N喜歡奧斯汀者,恆喜歡.
0 g' `# }: _( [3 j" L5 I5 H6 k不喜歡者,歡迎蒞臨指導.
天氣太炎熱,到奧斯汀吹新冷氣,降降火氣.
凡事看開些,總有可取之處吧

階梯

cafe-austin 發表於 2012-7-27 14:45
近三年來, 眼見餐飲, 咖啡同業的起起落落, 經營的哲學與心境也逐漸調整.

雖無法創造金錢上的獲利, 但卻 ...

& d2 h  v; w* X7 p2 \( j我想餐飲業很辛苦 賺得也很有限 (在北大高度競爭) 所以我比較多鼓勵
9 |) v8 J' |7 _5 @
' w! p' }5 ?0 K你心中空明 我肚子也空鳴 呵呵

SDW

pingyu0825 發表於 2012-7-27 12:49
不好意思~我只是一個平凡的媽媽.如果有冒犯之處請多見諒...也許我對"好"的定義比較高.雖然我住在奧斯丁樓 ...

# s6 u% W# v# D$ Q+ d看了真是噗赤一笑.....要不要再仔細品嘗一下, OOO才是微波吧

8 u# r+ u9 |2 o# F; F3 q, Q
據我所知..奧斯汀的餐點都是現點現做哦..

mirandakao

葳媽 發表於 2012-7-27 13:56
2年前覺得有奧斯汀很棒，好吃又挺乾淨的，現在久久去一次，環境沒有以前好，餐點有時品質會不穩，例如白飯 ...

很有同感, 白飯是沒熟透, 服務人員態度不怎麼佳, 是不會再去的餐廳

米瑞可婕妮老師

早餐看起來好好吃噢！

深藍色

' |  W' l2 c1 a  [# _. g3 D7 R
  有人喜歡肯定是有其優點、有特別吸引人的地方…………請繼續保持！加油！
但也看到不少的負評、相信是親身體驗而非言語攻擊才是……請虛心聆聽！再加油！
畢竟開店做生意有辛苦有心酸處……是不足為外人道、也別期望要客人理解……（因為以客為尊嘛）
但是也希望店家可以繼續生存、造福大家、讓大家用餐的餐廳多個選擇、而非吃過就拒絕往來了！
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: R3 v6 t4 m/ J8 q………………現點現做？可是我上次1010807那天一結完帳上樓、餐點就到位了………海鮮燉飯那種……
不會啦！是不像調理包啦！但有可能是因為客人多、所以先做好的吧……

+ f. V) E! o2 g看樓主分享的早餐、看起來真的很棒、雖然總是沒有機會吃到＾＾…

麥克

深藍色 發表於 2012-8-15 12:26
有人喜歡肯定是有其優點、有特別吸引人的地方…………請繼續保持！加油！
但也看到不少的負評、 ...

2 M/ Z5 R, d+ X) C嗯~~負評的內容真偽, 這確實是很難說..... 因為留言的人, 看起來也很少與其它站友往來, 說實在的, 很難從其以前的發言記錄去判斷其為人.

不過, 我看到有人寫米飯問題的那一天, 剛好隔天晚上也是去用餐, 我點義大利麵, 我兒子點豬排飯, 我還特地從我兒子的餐盤中挖幾口白飯試試, 這....很正常, 很好吃ㄚ~~~ 以前我點雞腿飯時也都很正常ㄚ.... 說實在的, 從常理判斷, 定量的米, 定量的水, 用電鍋煮, 要煮出沒熟的飯??  這機率應該不高吧.....

" s5 j  |' b6 O. A9 c) p: i
1 q6 j8 ?0 N5 b  u1 @/ p店家營運難免會有疏失, 就算以服務見長的王品系列餐廳, 也難免會出錯. 我個人是認為, 身為一個消費者, 如果真的有不滿要紓發, 可能的情況下, 最好是把人事時地物都寫一下, 還有與店家的交涉過程, 可以證明店家真的處理的很不當, 否則, 只是丟一句狠話, 就消失不見了...這...好像也怪怪的...
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! y7 L& H$ D1 |2 u: m% B" v% R2 J- N+ q以我個人遇過的例子, 我曾經在王品系列的火鍋店, 直接外帶, 結果, 肉片居然沒包進袋子, 提回家要吃才發現, 打電話去店家反應, 立即就得到店家的親自送到府的再來一鍋處理, 雙方溝通都很理性, 結果也良好, 我也不會撂狠話說再也不會去了... 我是覺得, 人與人之間的互動, 這樣不是很好嗎?

深藍色

麥克 發表於 2012-8-15 13:00
5 x8 Q# z% t" ^  ~0 D嗯~~負評的內容真偽, 這確實是很難說..... 因為留言的人, 看起來也很少與其它站友往來, 說實在的, 很難從 ...

! o* b5 U& V9 ]. J嗯……麥克大、這也沒錯……確實較難分辨……畢竟網路＾＾……唉！
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; ]$ W6 a' W% ]$ R- s, d但我很讚賞勇敢面對的店家！心臟要很強耶＾＾

還要花時間經營網路這塊！現在這時代是真的比較辛苦…

( R1 q) R; t( h成也網路、敗也網路！就店家加油+消費者多給一次機會囉……

深藍色

麥克 發表於 2012-8-15 13:00
( F- {2 J: `6 Z; p, [嗯~~負評的內容真偽, 這確實是很難說..... 因為留言的人, 看起來也很少與其它站友往來, 說實在的, 很難從 ...

我也有過類似的經驗、也是打電話理性的反應、也是接收到店家善意的歉意跟後續服務！
4 H, c" U) Z5 i* U7 U0 }+ T從此就更愛那家店、因為有安慰到我且有改進忙碌中的小失誤……真的很棒！

但是每個人的情緒處理方式都不同啊@@我是尊重每個人的感覺……