11月7號是農民曆的立冬~~要補歐

chhmaggie

那就來煮個麻油雞吧

calcandy168898

千萬不藥學韓國人吃狗肉
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小雅

補冬~我愛吃的~桂圓米糕~
要請我媽多煮一點~ya~

明日香

補冬.....
! o) E7 N6 q" E# V4 T/ w3 c這週已經補過了~老媽的愛心, 每天都吃得到補品...讚...
+ M5 F- a2 P. F+ g+ e2 |构起紅棗冬虫夏草人參雞
- ?3 h; _: x, H, Q0 N. H构起紅棗金線連人參雞

奧斯丁先生

燒酒雞已經船咧蛋~~~

evelyn0026

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好幸福哦~~
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如果想補冬,可以出錢請您媽媽幫忙準備食材嗎...呵

明日香

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% d  B, k& [* [: R. {( q! A6 f
呵呵...是沒有問題呀, 我媽應該很樂意...
# d3 X& C, W; Z4 J! I7 i; W2 N但我阿媽不住在北大....如果這週日要補冬可能會來不及...

evelyn0026

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' x, i* x) r$ N# s& {9 Z0 G8 E沒辦法了~只好預約明年補冬...
1 f- @; S, n* U6 L( Z" k
$ I% c, p5 v, K; G! a1 M% T6 }不然叫這裡的餐廳,儘快在周日前...出食補新菜單,一定很受歡迎
3 h* o/ ~: }. ?5 [/ v' |6 _) g(好像北大附近,都沒人賣薑母鴨哦~)

竹城老王

呵呵呵.剛好放假日...買個鴨自己煮個薑母鴨來補補吧...三峽那間霸王鴨母鴨的肉好少喔..上次去買只有六塊肉,包含一支鴨腳跟一支脖子

明日香

教大家弄個簡單的...
食材: 雞腿一支、构起一把、紅棗或黑棗一把、當歸一片、人蔘二-三片、市場販售的冬虫夏草茶包或金線連茶包(1000cc的水1-2包即可)
作法:
  T2 o; X" Q( H; ^! g& \& ~* Y, h1. 雞腿先川燙去油備用.
2. 將其它的材料全部放入1000c.c的水中滾煮.
* V' T# Y! E5 F( s) ?5 B, H3. 水滾開後將川燙過的雞肉放入悶煮至熟並讓湯汁可以煮到讓肉都可以入味. (如果有悶鍋, 放入雞肉滾開後可直接放在悶鍋中讓它悶個30分, 保證肉吃起來一級棒, 肉跟骨頭一碰就分開囉...)
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各位想要進補的人可以試試看這種方式哦....