韮菜盒子

sapling

好吃的韭菜盒很難找,一般都是油膩膩鬆垮垮, 這看起來好多了, 感謝您的分享

北區喬治

非常詳細的分享
/ d: {% o2 H* A. T: O7 q有圖..有時間..有地址
# S; u9 W* U7 S7 ]完整...
+ p; m, t0 x1 I9 N
' b# G" Y% h  w0 m. t. f" A! i6 Z一定是很好吃

美知

這是用乾烙方式
0 F& K  [  p' D) h/ {/ G- w不油不膩
0 P+ h2 v: ~, g. ~  D2 \( |  n即使冷凍後以烤箱方式加溫
/ P) m  E  T( s  U3 [- Y也不失原味~
" k& X1 k% A( k4 e0 p我只能說~
太好吃嚕^^

tomhou

美知 發表於 2013-5-22 13:01
這是用乾烙方式
不油不膩
即使冷凍後以烤箱方式加溫

可以電話訂購嗎?!@@"
好想吃唷!

小桃紅

我也好喜歡吃韭菜盒喔!三峽老街和台北大學側門也有店家在賣,不過沒有特別好吃!(肚子真餓)一個40還是45元有點貴,再不然有便宜一點的結果內餡只有一半.

dolly7

美知 發表於 2013-5-22 13:01
5 s  c" i! g( ]# X7 Y這是用乾烙方式
不油不膩
! x7 H) n9 U) [. O. Q' E0 w即使冷凍後以烤箱方式加溫

下次要去，可以幫我們團購嗎？好想吃喔！

天道酬勤

我本身也是超愛吃的，
我都自己做，
因爲現在外面買的一般都不是活面就是沒有發酵的，
6 f: [+ r. p1 }1 _3 k吃起來粘粘的，冷掉後會變得很硬，
我都是用發酵的面，這樣對腸胃也好，
. H$ k" ~8 Q9 l* p: ~再來就是內餡，因韭菜會有辛辣的感覺，吃太多胃會不好受
我就會放一些幹絲(豆腐做的，所以含鈣質)
還有雞蛋，蝦米，
也會在放一些胡蘿蔔，增加營養。
有時我會加一些油，有時也會放一些冷掉後的雞湯，增加香氣，
我個人很喜歡吃蒜啦，所以在吃的時候配一點蒜頭，呵呵真的是超讚啦

kasa1107

提到韭菜盒子，鄰近三峽老街著名的米苔目名店隔壁，也有賣蔥油餅跟韭菜盒的店家，小小一個印象中是12元，
% ]# ?9 X! [7 m6 o$ T料理的方式採用乾烙，所以一點也不會油膩，料雖然不多，但充當嘴饞的點心也不錯喔~而且也不用跑太遠 XD

dolly7

kasa1107 發表於 2013-5-22 22:17
提到韭菜盒子，鄰近三峽老街著名的米苔目名店隔壁，也有賣蔥油餅跟韭菜盒的店家，小小一個印象中是12元，
...

請問"三峽老街著名的米苔目名店"到底是哪一間？謝謝！

小豬媽媽

中和德光路那家也都是用乾烙的，我每個星期三必定報到，
他們家的豬肉捲餅也超讚，口味很道地，
+ R* w! m' h+ h  L1 S* ^$ J! H; p8 ]可惜我愛吃的乾烙韭菜盒，他們好久沒賣了，
2 ~3 h) }. s! Y) N老闆說，現在韭菜的品質不好，不好吃，所以他不想賣……
6 O" R# z4 r/ Y' }. k- k2 |2 |但我想大概是老闆的媽媽身體不太好，所以想做得輕鬆一點吧！
  B  ^3 ~" k' f母子倆相依為命，也夠辛苦了。