韮菜盒子

sapling

好吃的韭菜盒很難找,一般都是油膩膩鬆垮垮, 這看起來好多了, 感謝您的分享

北區喬治

非常詳細的分享
; ~/ Y4 D  y7 n有圖..有時間..有地址
完整...

一定是很好吃

美知

這是用乾烙方式
9 \. |+ i9 ]- d. X' R' u不油不膩
4 S( t& D: j/ `% y4 e  u5 D& P即使冷凍後以烤箱方式加溫
也不失原味~
& f" u7 N) }0 }- D- ?7 x我只能說~
太好吃嚕^^

tomhou

美知 發表於 2013-5-22 13:01
, ]" `8 o" ~! a) D這是用乾烙方式
9 Q  R3 \/ R5 l9 j, A不油不膩
  m7 J6 E/ {) h9 Y即使冷凍後以烤箱方式加溫

可以電話訂購嗎?!@@"
4 x9 I5 x( n# d: i0 r& ~好想吃唷!

小桃紅

我也好喜歡吃韭菜盒喔!三峽老街和台北大學側門也有店家在賣,不過沒有特別好吃!(肚子真餓)一個40還是45元有點貴,再不然有便宜一點的結果內餡只有一半.

dolly7

美知 發表於 2013-5-22 13:01
這是用乾烙方式
不油不膩
0 r# m/ w" [2 `) H即使冷凍後以烤箱方式加溫

* f5 p7 M/ a5 E6 \下次要去，可以幫我們團購嗎？好想吃喔！

天道酬勤

我本身也是超愛吃的，
  P& X3 e6 D6 _5 \, h6 m我都自己做，
因爲現在外面買的一般都不是活面就是沒有發酵的，
- J8 g/ v, n3 P2 a吃起來粘粘的，冷掉後會變得很硬，
' {9 f- h. A$ J) g5 ~7 A1 d! {: P我都是用發酵的面，這樣對腸胃也好，
再來就是內餡，因韭菜會有辛辣的感覺，吃太多胃會不好受
我就會放一些幹絲(豆腐做的，所以含鈣質)
5 Q( P4 L( T) H+ e+ ^! W9 a( H; j# u還有雞蛋，蝦米，
& _' S+ S- ?4 v也會在放一些胡蘿蔔，增加營養。
有時我會加一些油，有時也會放一些冷掉後的雞湯，增加香氣，
我個人很喜歡吃蒜啦，所以在吃的時候配一點蒜頭，呵呵真的是超讚啦

kasa1107

提到韭菜盒子，鄰近三峽老街著名的米苔目名店隔壁，也有賣蔥油餅跟韭菜盒的店家，小小一個印象中是12元，
料理的方式採用乾烙，所以一點也不會油膩，料雖然不多，但充當嘴饞的點心也不錯喔~而且也不用跑太遠 XD

dolly7

kasa1107 發表於 2013-5-22 22:17
提到韭菜盒子，鄰近三峽老街著名的米苔目名店隔壁，也有賣蔥油餅跟韭菜盒的店家，小小一個印象中是12元，
...

$ Q. A" ?5 i4 G" V; p9 v4 H1 j  m請問"三峽老街著名的米苔目名店"到底是哪一間？謝謝！

小豬媽媽

中和德光路那家也都是用乾烙的，我每個星期三必定報到，
9 b( c# n$ j8 q: P% T他們家的豬肉捲餅也超讚，口味很道地，
可惜我愛吃的乾烙韭菜盒，他們好久沒賣了，
老闆說，現在韭菜的品質不好，不好吃，所以他不想賣……
但我想大概是老闆的媽媽身體不太好，所以想做得輕鬆一點吧！
母子倆相依為命，也夠辛苦了。