韮菜盒子

sapling

好吃的韭菜盒很難找,一般都是油膩膩鬆垮垮, 這看起來好多了, 感謝您的分享

北區喬治

非常詳細的分享
有圖..有時間..有地址
! ]' t( M, ?  t6 N9 G/ g完整...
( N' v" q/ a0 J
一定是很好吃

美知

這是用乾烙方式
$ x- U  o6 w) t, ^0 W# B0 J不油不膩
即使冷凍後以烤箱方式加溫
% j7 R6 A0 Z' }8 @也不失原味~
) z( E% ^- e* D; ~5 o5 M) e我只能說~
0 c! {' g; d' |4 k6 I2 ]太好吃嚕^^

tomhou

美知 發表於 2013-5-22 13:01
這是用乾烙方式
+ G: C4 K1 h) T8 }不油不膩
即使冷凍後以烤箱方式加溫

可以電話訂購嗎?!@@"
好想吃唷!

小桃紅

我也好喜歡吃韭菜盒喔!三峽老街和台北大學側門也有店家在賣,不過沒有特別好吃!(肚子真餓)一個40還是45元有點貴,再不然有便宜一點的結果內餡只有一半.

dolly7

美知 發表於 2013-5-22 13:01
這是用乾烙方式
3 `: h# L( B0 }7 k$ Z. {不油不膩
即使冷凍後以烤箱方式加溫

下次要去，可以幫我們團購嗎？好想吃喔！

天道酬勤

我本身也是超愛吃的，
我都自己做，
  s8 w8 c0 \9 b# ^4 a0 ^因爲現在外面買的一般都不是活面就是沒有發酵的，
吃起來粘粘的，冷掉後會變得很硬，
我都是用發酵的面，這樣對腸胃也好，
# l" G4 k& s5 C再來就是內餡，因韭菜會有辛辣的感覺，吃太多胃會不好受
我就會放一些幹絲(豆腐做的，所以含鈣質)
) e1 _7 L: _: u$ I: S" G還有雞蛋，蝦米，
  m, B3 N5 e$ G& L8 b  T# V也會在放一些胡蘿蔔，增加營養。
有時我會加一些油，有時也會放一些冷掉後的雞湯，增加香氣，
我個人很喜歡吃蒜啦，所以在吃的時候配一點蒜頭，呵呵真的是超讚啦

kasa1107

提到韭菜盒子，鄰近三峽老街著名的米苔目名店隔壁，也有賣蔥油餅跟韭菜盒的店家，小小一個印象中是12元，
5 G+ a! d6 l" B+ l4 n' E料理的方式採用乾烙，所以一點也不會油膩，料雖然不多，但充當嘴饞的點心也不錯喔~而且也不用跑太遠 XD

dolly7

kasa1107 發表於 2013-5-22 22:17
; Z; ]# b; o% B/ y4 c提到韭菜盒子，鄰近三峽老街著名的米苔目名店隔壁，也有賣蔥油餅跟韭菜盒的店家，小小一個印象中是12元，
...

; w& ^7 ?7 N/ g! [1 `6 Q) {請問"三峽老街著名的米苔目名店"到底是哪一間？謝謝！

小豬媽媽

中和德光路那家也都是用乾烙的，我每個星期三必定報到，
他們家的豬肉捲餅也超讚，口味很道地，
4 I, L+ x) T4 f; v! `可惜我愛吃的乾烙韭菜盒，他們好久沒賣了，
. o* N0 L* T4 C老闆說，現在韭菜的品質不好，不好吃，所以他不想賣……
) q( I( {7 ]; i8 }; I6 @& |. U但我想大概是老闆的媽媽身體不太好，所以想做得輕鬆一點吧！
母子倆相依為命，也夠辛苦了。