韮菜盒子

sapling

好吃的韭菜盒很難找,一般都是油膩膩鬆垮垮, 這看起來好多了, 感謝您的分享

北區喬治

非常詳細的分享
9 ^% d' u3 h# `# T2 R9 D$ }. l有圖..有時間..有地址
7 ]  |# q, G* C! H, `+ M2 n' j完整...

) d- l6 @6 K' x" H) V一定是很好吃

美知

這是用乾烙方式
不油不膩
即使冷凍後以烤箱方式加溫
. c4 P0 p# D1 S# @& F6 ^. J也不失原味~
我只能說~
: u! y8 f; [7 h9 _, U太好吃嚕^^

tomhou

美知 發表於 2013-5-22 13:01
6 z( L# P* W! @1 C1 T這是用乾烙方式
不油不膩
0 s; v) D' f8 t% O% Z6 e% @即使冷凍後以烤箱方式加溫

; i& J6 D9 ?+ ~可以電話訂購嗎?!@@"
好想吃唷!

小桃紅

我也好喜歡吃韭菜盒喔!三峽老街和台北大學側門也有店家在賣,不過沒有特別好吃!(肚子真餓)一個40還是45元有點貴,再不然有便宜一點的結果內餡只有一半.

dolly7

美知 發表於 2013-5-22 13:01
1 n1 q8 H( Z- r4 a這是用乾烙方式
  h: I* P/ P7 d6 T不油不膩
即使冷凍後以烤箱方式加溫

下次要去，可以幫我們團購嗎？好想吃喔！

天道酬勤

我本身也是超愛吃的，
7 r! G6 h" K3 Q我都自己做，
因爲現在外面買的一般都不是活面就是沒有發酵的，
吃起來粘粘的，冷掉後會變得很硬，
( r: y, H- {8 d( O我都是用發酵的面，這樣對腸胃也好，
$ d5 A% Y% }) H, C3 G- g) F3 q2 Y再來就是內餡，因韭菜會有辛辣的感覺，吃太多胃會不好受
  I) s# o! u7 u% K; B6 e我就會放一些幹絲(豆腐做的，所以含鈣質)
還有雞蛋，蝦米，
也會在放一些胡蘿蔔，增加營養。
有時我會加一些油，有時也會放一些冷掉後的雞湯，增加香氣，
我個人很喜歡吃蒜啦，所以在吃的時候配一點蒜頭，呵呵真的是超讚啦

kasa1107

提到韭菜盒子，鄰近三峽老街著名的米苔目名店隔壁，也有賣蔥油餅跟韭菜盒的店家，小小一個印象中是12元，
5 W4 d" G% E6 m* d料理的方式採用乾烙，所以一點也不會油膩，料雖然不多，但充當嘴饞的點心也不錯喔~而且也不用跑太遠 XD

dolly7

kasa1107 發表於 2013-5-22 22:17
提到韭菜盒子，鄰近三峽老街著名的米苔目名店隔壁，也有賣蔥油餅跟韭菜盒的店家，小小一個印象中是12元，
...

請問"三峽老街著名的米苔目名店"到底是哪一間？謝謝！

小豬媽媽

中和德光路那家也都是用乾烙的，我每個星期三必定報到，
4 B2 }& a8 n+ R他們家的豬肉捲餅也超讚，口味很道地，
0 Y( ~0 C4 h* b+ {( K2 R- G9 F可惜我愛吃的乾烙韭菜盒，他們好久沒賣了，
1 B2 G6 ~  v2 k. B( x+ c; a: K% U老闆說，現在韭菜的品質不好，不好吃，所以他不想賣……
但我想大概是老闆的媽媽身體不太好，所以想做得輕鬆一點吧！
母子倆相依為命，也夠辛苦了。