韮菜盒子

sapling

好吃的韭菜盒很難找,一般都是油膩膩鬆垮垮, 這看起來好多了, 感謝您的分享

北區喬治

非常詳細的分享
有圖..有時間..有地址
完整...

* `) o0 U" h2 G# P- w/ S一定是很好吃

美知

這是用乾烙方式
- \. D2 _% t  x- ?$ L3 C不油不膩
即使冷凍後以烤箱方式加溫
也不失原味~
我只能說~
太好吃嚕^^

tomhou

美知 發表於 2013-5-22 13:01
- m$ |4 Y' e  u6 f' B  o& l" H這是用乾烙方式
/ m" U( l* V1 p' H0 k* \) ?/ U6 R不油不膩
即使冷凍後以烤箱方式加溫

$ A! \3 i" B, W可以電話訂購嗎?!@@"
好想吃唷!

小桃紅

我也好喜歡吃韭菜盒喔!三峽老街和台北大學側門也有店家在賣,不過沒有特別好吃!(肚子真餓)一個40還是45元有點貴,再不然有便宜一點的結果內餡只有一半.

dolly7

美知 發表於 2013-5-22 13:01
這是用乾烙方式
, ]& }3 T( F% i" y3 h  H: A不油不膩
& {  R4 z5 n' [: ]4 h4 E6 T9 O即使冷凍後以烤箱方式加溫

; g+ ^( B5 {- E! l4 i; C) |  q下次要去，可以幫我們團購嗎？好想吃喔！

天道酬勤

我本身也是超愛吃的，
. Z! h. q4 g) J* y- Z) i我都自己做，
因爲現在外面買的一般都不是活面就是沒有發酵的，
' ~# L  p( {/ {) U; e: y吃起來粘粘的，冷掉後會變得很硬，
我都是用發酵的面，這樣對腸胃也好，
再來就是內餡，因韭菜會有辛辣的感覺，吃太多胃會不好受
2 R1 t  ^1 V0 o9 M我就會放一些幹絲(豆腐做的，所以含鈣質)
還有雞蛋，蝦米，
也會在放一些胡蘿蔔，增加營養。
有時我會加一些油，有時也會放一些冷掉後的雞湯，增加香氣，
我個人很喜歡吃蒜啦，所以在吃的時候配一點蒜頭，呵呵真的是超讚啦

kasa1107

提到韭菜盒子，鄰近三峽老街著名的米苔目名店隔壁，也有賣蔥油餅跟韭菜盒的店家，小小一個印象中是12元，
( k1 X: |) n# f料理的方式採用乾烙，所以一點也不會油膩，料雖然不多，但充當嘴饞的點心也不錯喔~而且也不用跑太遠 XD

dolly7

kasa1107 發表於 2013-5-22 22:17
提到韭菜盒子，鄰近三峽老街著名的米苔目名店隔壁，也有賣蔥油餅跟韭菜盒的店家，小小一個印象中是12元，
...

: L, G" z/ ]* v( A# x, ?請問"三峽老街著名的米苔目名店"到底是哪一間？謝謝！

小豬媽媽

中和德光路那家也都是用乾烙的，我每個星期三必定報到，
. c# O  W4 A4 @9 U8 A他們家的豬肉捲餅也超讚，口味很道地，
; M# i' q( k- c可惜我愛吃的乾烙韭菜盒，他們好久沒賣了，
9 p! R" t% y4 Q' ^+ b老闆說，現在韭菜的品質不好，不好吃，所以他不想賣……
. Y6 l6 {" _0 O+ V但我想大概是老闆的媽媽身體不太好，所以想做得輕鬆一點吧！
& C* O* P3 E9 j0 m) U1 H母子倆相依為命，也夠辛苦了。