SIROCA 麵包機做的麵包~好好吃喔

peggy

目前食譜搞的我頭好大~
  ^! x2 Z, h2 b" b1 f有人可告知 基本配備是啥嗎? 我好一次購齊 @@
6 S$ ]- G6 g0 M例如：麵粉(高.低.中)

卓瑪

看起來好好吃喔~ 做出來應該很有成就感!!

herolion

麵包機幾年前我也有玩過
& {# {+ S! K6 D' Y( |* V+ h除了做土司還拿來做花式的麵包
就是要二次發酵的還有湯種土司
4 v* \9 H6 A; D8 |' e$ J也做了蔥油餅的餅皮
最後還拿來炒栗子勒
很好玩的經驗  樓主麵包機還有多的可以賣我嘛？

deskking

peggy 發表於 2013-5-15 16:10
目前食譜搞的我頭好大~
有人可告知 基本配備是啥嗎? 我好一次購齊 @@
例如：麵粉(高.低.中) ...

5 X9 O/ c+ ]8 E: k; X8 q我是買麵包刀和電子秤

# F$ o& M: U; j5 l% o+ H% A& y食材:主要有高筋麵粉,低筋有時需要可是用量少,糖,奶油或起司,鹽,酵母粉,牛奶或水,蛋
6 b, Z" K  }$ P. ^+ h
次要有堅果要用碎不然會刮內鍋,水果乾,豆子(芝麻,紅豆等等..),巧克力粉

deskking

herolion 發表於 2013-5-15 20:09
4 h" G$ I( S$ E8 \5 O麵包機幾年前我也有玩過
除了做土司還拿來做花式的麵包
$ Y) f# ]) X6 `" s8 ^, M& V4 f# Q就是要二次發酵的還有湯種土司

很抱歉~我只買一台~所以沒有多的~不過可以再問看看

deskking

小英老師 發表於 2013-5-15 13:59
9 c% e9 S4 F+ S一千元 比某品牌便宜快5千了

對阿~所以真的買到有賺到

愛家女

老公也團了一台
. t) l# p7 g1 v  Y# \0 ]0 U5 Y昨天晚上心血來潮跑去買材料
也是沒秤
老公就自己量...
8 D1 K/ v/ }) B+ V  e今早起床一看 根本就是石頭一顆

9 n$ p/ o9 V0 P8 w7 X; u& w真是敗給他了...
+ j2 _8 ^6 p5 p9 b. J* H. G+ n廚娘禮拜天才要試試
  m  A% s% N# J) D1 e8 R# n' \; Y就這麼等不及...

& Z/ ^9 G# K3 s& q9 u攪拌後並沒有成團
我檢查竟是麵糊水
天才老公又到面粉下去繼續攪
$ Q7 K" W9 [0 n' X
我有疑問為什麼不會發ㄋ
要用高筋還是低筋麵粉ㄋ

7 k. `/ P+ T2 J! Z# x

grace530220

deskking 發表於 2013-5-15 12:37
: |+ Q! t% a3 p9 B抱歉~最後6台結束了~老闆已經沒有了

我剛有再問老闆幫忙看還有嗎 ? 還有誰要嘛?

vrjacky

若有的話，也幫我詢問一下吧!!

Fama

愛家女 發表於 2013-5-16 10:48
5 Q. h, {; S6 r* A1 B9 q老公也團了一台
/ T& i% C! L% C3 c" q昨天晚上心血來潮跑去買材料
也是沒秤

, s! d, I7 ~& z! {你可以爬爬這篇喔^^
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... page%3D1&page=1

: ^+ z# Y' S  r5 J: w我們之前團26台
! v6 O1 R5 a3 M' L" Z
, g' g& g4 g# |. d我有po一個好吃幾乎不敗的食譜喔^^