求救素水絞食譜

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我包的比較簡單，
, z; b( Z! t3 e6 x% N' y高麗菜，香菇，紅蘿蔔、冬粉、素火腿
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& i$ Z3 B9 ^3 B0 g0 O& i# V紅蘿蔔只是點綴，可以不放，

0 ~' z/ }0 A7 T1 J4 g高麗菜切碎後，用少許塩抓一抓沖掉，

/ m6 X1 W, N) ]) ]2 Q$ @5 M再全部食材全炒熟，冬粉最後放，水瀝乾，放涼再包！

真的不錯吃哦！
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- J# q+ }1 t& p. ^! B7 t$ d' u冬粉剪小段，最後放，不必煮太久，或者熄火後再放就行，
記得水要瀝乾，也不用太擠，
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. _, W/ t! ~- Y冬粉會吸水，

/ U( M4 y0 b' z等下水餃時，浮起來，冬粉也就熟了，而內饀本來就炒熟了，

5 ]. R4 p! x: G$ o所以一次做多一點，冷凍再慢慢吃都很方便哦！

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素食我還包過，玉米粒，青康菜，豆干，

* ?% }1 x* f  P3 b+ Q玉米粒買黃色生玉米回來取粒，菜洗淨切小斷，豆干切1/4'
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全部用果汁機打碎，不用打太碎，好包就行，調味，直接包！

口感也不錯哦！
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teresa8900 發表於 2013-3-25 12:17
3 P+ j! c7 i0 w$ P3 e* N韭菜不是屬於葷食嗎?

韭菜算葷的，東方素中屬五辛，所以不吃，
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9 x1 X& b4 g; M  [" x素韭就是碧玉筍，長的有點像，但味道完全不一樣，沒辛辣味喔！