求救素水絞食譜

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& n5 @$ v% _/ ?6 T  g7 O我包的比較簡單，
高麗菜，香菇，紅蘿蔔、冬粉、素火腿
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紅蘿蔔只是點綴，可以不放，
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/ ^7 e1 T+ j! m, g" J+ B高麗菜切碎後，用少許塩抓一抓沖掉，
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/ H" H" r# e! e, Y再全部食材全炒熟，冬粉最後放，水瀝乾，放涼再包！

真的不錯吃哦！



- ?# K1 W) o% V6 n2 V冬粉剪小段，最後放，不必煮太久，或者熄火後再放就行，
記得水要瀝乾，也不用太擠，

& Q! b7 l% T; e: i5 V1 ~% {9 C) o( \0 j冬粉會吸水，

- e0 M6 r: S7 H% }( C8 R9 b6 u等下水餃時，浮起來，冬粉也就熟了，而內饀本來就炒熟了，
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所以一次做多一點，冷凍再慢慢吃都很方便哦！
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素食我還包過，玉米粒，青康菜，豆干，
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( S( S4 j: u9 o0 c( J" W玉米粒買黃色生玉米回來取粒，菜洗淨切小斷，豆干切1/4'
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. M, o5 l* T/ H  V" z全部用果汁機打碎，不用打太碎，好包就行，調味，直接包！

) }/ q2 }5 |& |8 P  c1 R口感也不錯哦！




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teresa8900 發表於 2013-3-25 12:17
, J/ p, q3 L  E# A* [& o韭菜不是屬於葷食嗎?

; O) u4 T, x1 b$ V韭菜算葷的，東方素中屬五辛，所以不吃，
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# n/ J" s4 ?1 `* x, g7 E5 b素韭就是碧玉筍，長的有點像，但味道完全不一樣，沒辛辣味喔！