揭開米粉界沒有說的秘密–9成米粉充斥廉價玉米澱粉

marquis

天啊!

東西作假，也就罷了!但是令人不齒的是卻是些知名廠商、股票上市公司，在這為非作歹；生產廠商賣假貨，知名建商賣違章屋，海關無法把關，法官縱放輕放罪犯。。。以後將無有可食之物、無有可居之屋。

更有無恥之人替這些廠商建商背書，十足下三濫的行為。

洪阿民

麥克 發表於 2013-1-31 12:34
玉米澱粉的解釋 :

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E6%BE%B1%E7%B2%89

這一篇新聞是在說米粉用了一半以上別的廉價原料, 不應欺騙消費者稱之為米粉, 而不是說這些玉米澱粉為人工合成品 (待查證中), 基本上玉米澱粉原料仍是玉米粒, 是自然穀物....

沒錯
不過像我女兒對玉米中重度過敏，誤吃米粉就大傷了
幸好我本來就知道米粉多半會參雜小麥粉之類的，很少讓她吃 (她對小麥麩質也過敏)

麥克

Lillian 發表於 2013-1-31 11:50
真的很令人傻眼的一個新聞!
有必要外出用餐時,我每次都還會特地點米粉給我家寶寶吃,
想不到我是餵他吃更非 ...

非自然的食物? 新聞上沒這樣寫喔.... 它是寫用很多廠商用其它低廉的自然原料(栗粉), 混充高價的自然原料(米粉), 這樣欺騙消費者的行為很低劣, 應該要誠實標示主要成份, 並反應在售價才對.

不過, 栗粉(玉米澱粉)確實是不易消化, 不適合給消化系統較弱的寶寶與病人食用, 所以營養學家的建議是對的, 欺騙式的標示會造成病人誤食.


以玉米為主食的國家很多, 應該不會有人誤會這些國家的人吃的是非天然食物 .... 栗粉的食用用途也很廣泛, 中式餐點, 西點, 都有在使用, 大家應該常在吃吧~~

這一篇新聞的重點, 應該是欺騙式的成份標示很惡劣, 要政府好好管一管, 而不是說栗粉不能吃~~~~ 我怎麼覺得很多人好像弄錯重點了....呵呵!

洪阿民

麥克 發表於 2013-1-31 15:56
非自然的食物? 新聞上沒這樣寫喔.... 它是寫用很多廠商用其它低廉的自然原料(栗粉), 混充高價的自然原料( ...

其實科學中藥也大多採用玉米澱粉 (這個小女就避不掉了)

Lillian

麥克 發表於 2013-1-31 15:56
非自然的食物? 新聞上沒這樣寫喔.... 它是寫用很多廠商用其它低廉的自然原料(栗粉), 混充高價的自然原料( ...

我是參考這一個新聞的
裡面有提到

消基會食品委員鄭正勇表示，玉米多有基改的問題，玉米澱粉是不是基因改造食品，農委會應該調查清楚。中華穀類食品工業技術研究所化驗組組長林玫欣則指出，玉米澱粉製造過程中必須添加化學物質調整，吃多這類化學玉米澱粉，可能會造成肝、腎負擔。

全文網址: 消基會：市售米粉騙很大 含米量竟為0 | 純米米粉不含米 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/7668294.shtml#ixzz2JXXobibR
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還有另一篇新聞有提到說
米粉既然不是米作的,但是卻有米香味
或許有添加類似的香料....等等等

總之,我暫時不會給我家(對許多食物疑似過敏)的寶寶吃
一般我還是期待給非加工的自然食物
ex 直接給一整根玉米啃

麥克

Lillian 發表於 2013-1-31 16:35
我是參考這一個新聞的
裡面有提到

嗯.....這些都知道, 只要是大量生產的粉類, 多半都是經過特殊加工過程的 .... 但是也有照傳統方法生產的.

現在進到超市內, 放眼望去, 例如 : 化學醬油, 化學香料果汁, 化學糖精餅乾, 瘦肉精牛肉等等 .... 唉 ..... 該不該買來吃呢?  


既經由這篇報導知道米粉的標示是騙人的, 是不易消化的栗粉, 寶寶少吃些是對的.

sigma19

麥克 發表於 2013-1-31 16:52
嗯.....這些都知道, 只要是大量生產的粉類, 多半都是經過特殊加工過程的 .... 但是也有照傳統方法生產的. ...

台灣檢驗標準 : 吃不死人就好


瘦肉精 藥品副作用 農藥 高鐵台鐵 勞保健保

麥克

sigma19 發表於 2013-1-31 16:56
台灣檢驗標準 : 吃不死人就好

正是如此, 無奈~~有時候看這一類新聞, 看到都快麻痺了..... 外表看似是自然的食物, 被寫一寫都是很 ... 的, 啃一支玉米....怎知農藥有無超標? 吃一支雞腿....怎知加了多少瘦肉精或生長激素, 上面有寫嗎? 沒~~~

前一陣子還有輻射恐慌的日本進口海魚~~ 最近還有出事了的紐西蘭乳品.... Orz..


能吃的東西不多了ㄚ~~

Lillian

麥克 發表於 2013-1-31 16:52
嗯.....這些都知道, 只要是大量生產的粉類, 多半都是經過特殊加工過程的 .... 但是也有照傳統方法生產的. ...

啃一支玉米....怎知農藥有無超標? 吃一支雞腿....怎知加了多少瘦肉精或生長激素, 上面有寫嗎? 沒~~~+111111

真的是這樣耶!有了寶寶之後,更注意這些相關的議題~
這些議題真是族繁不及備載啊
吃素得要擔心農藥還有基改問題
吃葷得要擔心瘦肉精
喝飲料要擔心有無假飲料(ex 一滴香精產出一桶紅茶)
調味還要擔心化學香料

但是總歸還是一個感想  吃所帶來的快樂也很重要
最後還是很阿Q得跟自己說.... 所有的東西都是適量攝取就好
相信人體還是可以代謝的調的

深藍色

sigma19 發表於 2013-1-31 11:17
熱狗裡面沒有狗

義大利麵也沒有義大利

請問一下：唐僧肉是什麼？？