合理價位的有機黃豆或非基改黃豆 去哪買?

Spock

家裡還有好多包.  用剩在買.
' l% t3 h( e! v& O* w, Q9 ^
老熊你隨時有?

富貴妹

我今天中午吃完飯拿著容氣去要準備分購(以為老熊已拿到北大藥局去了)
% C% y4 ?* O& s結果到了北大藥局,才發現要等老熊通知
% O/ t: ^& h+ y' W9 w3 d我要十斤,可以幫我留嗎?
+ @" ?8 _! W4 @4 i9 j: q* v因為我老媽經常在用黃豆
煮豆漿和黃豆湯
, P3 v, {0 @' H

珍愛

我也來湊一下
0 O: p% x$ {* H' W1 E( S要5斤

老熊豆花

% Q" Q+ ~- m( J

富貴妹 發表於 2012-12-2 17:34
+ ~* B2 a% N* D5 D: G我今天中午吃完飯拿著容氣去要準備分購(以為老熊已拿到北大藥局去了)
1 u" O0 D+ J7 e+ B: u- \結果到了北大藥局,才發現要等老熊通知 ...

不好意思,老熊早上去作禮拜,下午去喝喜酒了~
/ U- b2 C3 F& R/ ?最快明天晚上,最慢星期二晚上就可以發了~

老熊豆花

2 J1 I/ Q+ N" k- W7 e
0 s4 S) E+ M4 m6 g* C: S不過話說回來,一分錢一分貨,
台糖的黃豆確實是有比較大顆,
應該是有篩選過的,
/ [0 T/ T' Z- m我之前有試用過,
泡水後的重量也比較重,
但是磨成豆漿後的味道都差不多,
根據我這段時間的試驗結果,
要磨香濃的豆漿關鍵在於黃豆與水的比例與煮的時間,
這兩項控制得好,
) o1 U+ f& P( M( j; }就可以煮出濃度8度左右的豆漿~
9 t/ o  f, L5 x* V" z
9 o) I& d% M" ?* J: m3 O2 `泡水: 冬天 6~7小時  夏天 4~5小時  泡到兩倍大以上....  想省麻煩的泡冰箱  11小時
4 ^1 ?, V! V! _* Y黃豆與水比例  1:8 或 1:9
9 }4 `8 O1 m( E! N豆漿煮滾後要再用小火持續沸騰15~20分鐘~

老熊豆花

Spock 發表於 2012-12-2 16:13
家裡還有好多包.  用剩在買.

老熊你隨時有?

9 D; M7 v# \# D8 M) o
隨時都有阿....就算沒做豆花,熊嫂媽也有在賣豆漿~
$ j. A) v8 E& |$ U. K
不過不是常常在開封,一個月大概開三次左右~
& m/ l' \) R% o) S. i4 B- O
; C: M1 K2 p8 I$ V4 d% k; b( D要真空包裝也行....我先去買一部真空包裝機,
但是一斤就不是25元,而是35元了......

珍愛

老熊要不要寫個黃豆食譜
一般黃豆煮湯要不要先泡水呢?泡多久

' ~- {/ F5 I; y# \9 ?

老熊

珍愛 發表於 2012-12-2 18:04
7 _  B$ ~9 e) d, Z老熊要不要寫個黃豆食譜
& W, Q2 D0 q, B3 T6 Q9 R! b% S一般黃豆煮湯要不要先泡水呢?泡多久

老哥.....我只會煮豆漿....黃豆湯...不會~

老熊豆花

凱玲 X4
小當當 X6
hululu100 X6
富貴妹 X10
* p/ y8 i9 ~% B4 K" O! \. r珍愛 X5
5 H! H5 Q* R* i1 X: a
5 o" j) p) n" a0 m目前累積31斤了,
- w, j2 }5 ^. a4 q6 T) J( ~這包還有19斤!

hi101

可以分個3斤嗎