合理價位的有機黃豆或非基改黃豆 去哪買?

Spock

家裡還有好多包.  用剩在買.
+ H* n4 I8 z# W" g6 [
! c/ O: d' ^, |, }9 J" C) L老熊你隨時有?

富貴妹

我今天中午吃完飯拿著容氣去要準備分購(以為老熊已拿到北大藥局去了)
" |+ I) `8 q: J: x3 z) m0 s6 O% D結果到了北大藥局,才發現要等老熊通知
我要十斤,可以幫我留嗎?
& n# s/ j: h3 r& l3 f. v; C/ y( t因為我老媽經常在用黃豆
5 O5 v9 q7 n% f; W) {: F煮豆漿和黃豆湯
2 `/ i, _* D3 j1 Z/ s4 \8 F; H1 d

珍愛

我也來湊一下
要5斤

老熊豆花

富貴妹 發表於 2012-12-2 17:34
0 f% S( M* P& h" E, z" }- J我今天中午吃完飯拿著容氣去要準備分購(以為老熊已拿到北大藥局去了)
結果到了北大藥局,才發現要等老熊通知 ...

% t% y; J# Q2 {0 p5 g) |6 Q
不好意思,老熊早上去作禮拜,下午去喝喜酒了~
最快明天晚上,最慢星期二晚上就可以發了~

老熊豆花

0 b: s, O7 O: ~, _' Z$ G: R) p不過話說回來,一分錢一分貨,
/ Q. n+ G% m, d+ X, a7 @( q; j台糖的黃豆確實是有比較大顆,
應該是有篩選過的,
我之前有試用過,
5 Z2 ^) r# ]7 {泡水後的重量也比較重,
但是磨成豆漿後的味道都差不多,
+ R+ \3 i6 X" O1 Z8 K$ I根據我這段時間的試驗結果,
要磨香濃的豆漿關鍵在於黃豆與水的比例與煮的時間,
這兩項控制得好,
$ ?1 v, P" M4 u( i( }2 A就可以煮出濃度8度左右的豆漿~

) K* R1 H( L/ I7 z! {( E3 R泡水: 冬天 6~7小時  夏天 4~5小時  泡到兩倍大以上....  想省麻煩的泡冰箱  11小時
黃豆與水比例  1:8 或 1:9
豆漿煮滾後要再用小火持續沸騰15~20分鐘~

老熊豆花

) {. K/ a, ?) y: N

Spock 發表於 2012-12-2 16:13
家裡還有好多包.  用剩在買.
' S' t2 L# `. z+ P
老熊你隨時有?

0 R* y* p+ H( s2 M( c& m
  s' s7 K) o8 ]6 h" p$ k& D隨時都有阿....就算沒做豆花,熊嫂媽也有在賣豆漿~
$ [3 a+ h! Z3 f+ v& r. W
不過不是常常在開封,一個月大概開三次左右~
; H7 n3 d% S, u0 n- L
' f5 V/ n2 }+ W" {5 J* I. n要真空包裝也行....我先去買一部真空包裝機,
但是一斤就不是25元,而是35元了......

珍愛

老熊要不要寫個黃豆食譜
一般黃豆煮湯要不要先泡水呢?泡多久

老熊

珍愛 發表於 2012-12-2 18:04
% N: |4 C8 k" y9 h* C老熊要不要寫個黃豆食譜
; I/ P( M8 {+ ^3 p/ E- w一般黃豆煮湯要不要先泡水呢?泡多久

老哥.....我只會煮豆漿....黃豆湯...不會~

老熊豆花

凱玲 X4
小當當 X6
& x* s; j' I8 U) ~  Bhululu100 X6
" k6 l; ?" m% F5 z富貴妹 X10
珍愛 X5
9 w0 a% {$ i6 |: T4 K) h
目前累積31斤了,
! t) Z6 E+ j# M0 \7 |這包還有19斤!

hi101

可以分個3斤嗎