蘿蔔糕湯

小咪

mina519 發表於 2012-11-28 07:47
  ~; I! F* n" F/ E3 Q~~原來蘿蔔糕也可以......煮湯ㄜ................~~

我知道可以煮湯,但不知怎麼煮才好吃,
9 F% q4 B8 h0 t% q就自己加一些材料就煮了,不好意思.

小咪

小語媽 發表於 2012-11-28 08:36
厚~~加蝦米更香喔!
2 J. H2 I$ W3 g& b9 G我愛這一味~~~(拍手)

( `0 a& L- \8 l4 @2 @+ Q4 j原來還可以加蝦米阿,我想說蘿蔔糕有蝦米了,所以沒加耶.

小咪

jessie 發表於 2012-11-28 11:38
客家菜是有這道蘿蔔糕湯
/ h! ^4 y, `( m6 d: ]- ?6 j8 v食材與調味跟煮鹹湯圓一樣

原來有這道菜阿,那我下次煮煮看.

小咪

老飯糰 發表於 2012-11-28 12:00
/ ]  C) a7 G5 E$ B' b6 S( u小時候媽媽經常煮這個粿阿湯, 灑上芹菜, 好懷念的味道!

8 a6 B+ c. |4 L& t我媽媽好像沒煮過這種湯耶,所以我不會煮,
- J7 H/ S% l& ]# J& x" p' g# y才會煮成這樣,早知應該上網找食譜的.

小咪

青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2012-11-28 12:40
煮湯口感上又不一樣吧
蘿蔔糕直接切ㄧ切(但不建議切太小)會糊掉
  u7 P/ z9 U% ^' c) P  H就可丟下去煮了

. B" m& v& t( `$ |& }煮湯口感上是不一樣耶,還好我沒有切太小塊,
也沒有糊掉,太好了.下次再照妳說的煮煮看.

老飯糰

小咪 發表於 2012-11-28 14:00
; E" ?3 t7 b( g, _; ~9 q' s- [我媽媽好像沒煮過這種湯耶,所以我不會煮,
) x8 `3 h4 Z$ ^2 Q$ {, T' Y; e才會煮成這樣,早知應該上網找食譜的.  ...

" q- _. a0 T3 e1 [: @: H: x哈哈哈!我是老人, 才會吃過這種料理, 我記得都是切成長條狀, 確實很容易斷,
有時還會跟細的米粉煮在一起, 芹菜跟香菜加一加, 一鍋搞定四個永遠吃不飽
的小孩子. 有空真的要來回味一下.

小咪

老飯糰 發表於 2012-11-28 15:25
哈哈哈!我是老人, 才會吃過這種料理, 我記得都是切成長條狀, 確實很容易斷,
" x+ v7 G+ P" `, g1 k) k) o有時還會跟細的米粉煮在一起, ...

看到妳寫的做法好像很好吃耶,改天也來做做看,謝謝喔.
; x0 U* |: i; @( `3 e: d+ V不過我小孩是要我把韓國泡菜加進去煮成泡菜蘿蔔糕湯耶.

老飯糰

小咪 發表於 2012-11-28 15:34
2 H; }' ^) w1 Q2 \% S- v8 x看到妳寫的做法好像很好吃耶,改天也來做做看,謝謝喔.
; s* Z0 i  F2 C1 \) I不過我小孩是要我把韓國泡菜加進去煮成泡菜蘿蔔糕湯 ...

) U) O% C6 V! w4 _0 C' i, o那一定很好吃, good idea!

小咪

老飯糰 發表於 2012-11-28 16:00
" T2 j, l, W* Y% E2 z2 m$ l( j那一定很好吃, good idea!

* C) k0 H  Z- g  s兩種都來煮煮看,謝謝喔.

cathy33356

小咪 發表於 2012-11-28 15:34
看到妳寫的做法好像很好吃耶,改天也來做做看,謝謝喔.
不過我小孩是要我把韓國泡菜加進去煮成泡菜蘿蔔糕湯 ...

. F; o( ?9 ?  L- j. u我也要來試試泡菜口味！
. G+ C+ b; n3 B. ]$ S) Z大家教學相長囉
; s: b, f  Q. u你沒貼這篇文以前我也不知道有人跟我一樣把它拿來煮湯
% y6 ^. P! _- z0 D& f: R: [; Y# ~ㄏㄏㄏ