蘿蔔糕湯

小咪

mina519 發表於 2012-11-28 07:47
9 h- N9 n0 F6 k4 s+ i; @* t) q~~原來蘿蔔糕也可以......煮湯ㄜ................~~

我知道可以煮湯,但不知怎麼煮才好吃,
1 {5 c0 m9 f3 D( V7 z3 `2 K就自己加一些材料就煮了,不好意思.

小咪

小語媽 發表於 2012-11-28 08:36
. D2 h. g7 _( l* r厚~~加蝦米更香喔!
2 x7 V) {4 i/ Q  \3 e0 {) M1 ?我愛這一味~~~(拍手)

. l- i. m# A' \3 m- `4 c原來還可以加蝦米阿,我想說蘿蔔糕有蝦米了,所以沒加耶.

小咪

jessie 發表於 2012-11-28 11:38
客家菜是有這道蘿蔔糕湯
# f$ e0 s( I2 @, c) C& X# p食材與調味跟煮鹹湯圓一樣

; Y9 x% R9 X" |' [原來有這道菜阿,那我下次煮煮看.

小咪

老飯糰 發表於 2012-11-28 12:00
小時候媽媽經常煮這個粿阿湯, 灑上芹菜, 好懷念的味道!

6 t3 y4 \& z! [8 s我媽媽好像沒煮過這種湯耶,所以我不會煮,
才會煮成這樣,早知應該上網找食譜的.

小咪

青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2012-11-28 12:40
6 U3 n; D' ~8 d1 Z& k3 n% x* G煮湯口感上又不一樣吧
蘿蔔糕直接切ㄧ切(但不建議切太小)會糊掉
; V% o) d# l6 ~# R/ Y& R4 R7 ?' E就可丟下去煮了

煮湯口感上是不一樣耶,還好我沒有切太小塊,
也沒有糊掉,太好了.下次再照妳說的煮煮看.

老飯糰

小咪 發表於 2012-11-28 14:00
我媽媽好像沒煮過這種湯耶,所以我不會煮,
才會煮成這樣,早知應該上網找食譜的.  ...

( s3 O7 s, v1 J# G+ r哈哈哈!我是老人, 才會吃過這種料理, 我記得都是切成長條狀, 確實很容易斷,
有時還會跟細的米粉煮在一起, 芹菜跟香菜加一加, 一鍋搞定四個永遠吃不飽
的小孩子. 有空真的要來回味一下.

小咪

老飯糰 發表於 2012-11-28 15:25
哈哈哈!我是老人, 才會吃過這種料理, 我記得都是切成長條狀, 確實很容易斷,
有時還會跟細的米粉煮在一起, ...

6 S2 Z" c" |8 r看到妳寫的做法好像很好吃耶,改天也來做做看,謝謝喔.
不過我小孩是要我把韓國泡菜加進去煮成泡菜蘿蔔糕湯耶.

老飯糰

小咪 發表於 2012-11-28 15:34
8 Y7 X) z+ g. l5 _; l: m( p看到妳寫的做法好像很好吃耶,改天也來做做看,謝謝喔.
不過我小孩是要我把韓國泡菜加進去煮成泡菜蘿蔔糕湯 ...

9 b( T% l/ I* G" C4 c0 y那一定很好吃, good idea!

小咪

老飯糰 發表於 2012-11-28 16:00
, l6 _! o/ d# W7 a那一定很好吃, good idea!

5 ^5 A1 A4 P! o3 y- f兩種都來煮煮看,謝謝喔.

cathy33356

小咪 發表於 2012-11-28 15:34
, o6 U+ H$ t7 Q' d看到妳寫的做法好像很好吃耶,改天也來做做看,謝謝喔.
不過我小孩是要我把韓國泡菜加進去煮成泡菜蘿蔔糕湯 ...

4 ^" B/ ~" H, ]我也要來試試泡菜口味！
: u, \* d6 u  ~$ n大家教學相長囉
你沒貼這篇文以前我也不知道有人跟我一樣把它拿來煮湯
, J8 Y* b4 U5 A7 w7 C; p; Rㄏㄏㄏ