糙米有更方便的煮法嗎？

小語媽

我也有用過鴨間稻
我的做法是白米跟糙米分開洗(糙米先洗多泡15分)
" D- }! [/ P8 c; g' A( o用1:1比例(想慢慢改全吃糙米，但白米飯太好吃嚕~~)
水多放一點~~

小和子

小語媽 發表於 2012-11-28 08:44
# ~9 {1 N% Q2 b( }/ y* B我也有用過鴨間稻
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用1:1比例(想慢慢改全吃糙米，但白米飯太 ...

/ A  F% E7 Q9 U1 a之前吃他家的胚芽米用白米的煮法都一樣好吃(也不用泡)
我從來沒煮過糙米飯，所以.........

打算這批糙米當做實驗來作，
反正半硬不軟都能吃進肚了
! V$ J( v4 q; A% W. N( X如果還是不盡人意，就換回吃胚芽米好了.....

segg1230

糙米包裝袋標示的建議煮法:
電子鍋 / 米:水 = 1:1.5
電　鍋 / 米:水 = 1:1.3 (外鍋約1.5杯水, 想吃軟一點的, 可以再多加1/5杯水)

如果長米口感太硬, 可以改買圓米, 我們家的糙米和白米差不多耶,
小朋友不會排斥, 也不會有消化不良的狀況,
" g# \9 W. K) g5 a3 D) _以上的資料參考看看囉~

小和子

segg1230 發表於 2012-12-14 10:04
糙米包裝袋標示的建議煮法:
& C7 [( j8 t: R+ I8 |" Z; U8 l電子鍋 / 米:水 = 1:1.5
電　鍋 / 米:水 = 1:1.3 (外鍋約1.5杯水, 想吃軟一點的 ...

% _( i5 S- I2 a0 r  H+ e( c4 C" [嗯  下次換三好米的試試~~~~

MEIYING

小語媽 發表於 2012-11-28 08:44
我也有用過鴨間稻
我的做法是白米跟糙米分開洗(糙米先洗多泡15分)
用1:1比例(想慢慢改全吃糙米，但白米飯太 ...

其實最好最營養的吃法是糙米跟白米 1:1(一半白米一半糙米)

小語媽

MEIYING 發表於 2012-12-14 10:58
其實最好最營養的吃法是糙米跟白米 1:1(一半白米一半糙米)

是喔!謝謝您指導~~
我都這樣煮 給家人吃的健康