糙米有更方便的煮法嗎？

小語媽

我也有用過鴨間稻
2 U6 a+ ^" j( `& n我的做法是白米跟糙米分開洗(糙米先洗多泡15分)
, b: t( Q$ u1 M# F4 q: [% R. z用1:1比例(想慢慢改全吃糙米，但白米飯太好吃嚕~~)
水多放一點~~

小和子

小語媽 發表於 2012-11-28 08:44
. \! [) `, x+ V' M) K. G9 `+ b我也有用過鴨間稻
) c- c) g3 m  J; e% E+ b我的做法是白米跟糙米分開洗(糙米先洗多泡15分)
$ a1 `/ [! q, @) a- t用1:1比例(想慢慢改全吃糙米，但白米飯太 ...

之前吃他家的胚芽米用白米的煮法都一樣好吃(也不用泡)
" h. f. V4 w# c6 J, O2 K1 b- Z我從來沒煮過糙米飯，所以.........
6 O: _; P+ V" U' ~7 S3 ?
$ d' k! S3 W8 T! Q打算這批糙米當做實驗來作，
反正半硬不軟都能吃進肚了
如果還是不盡人意，就換回吃胚芽米好了.....

segg1230

糙米包裝袋標示的建議煮法:
1 G; H7 E4 h+ [  p電子鍋 / 米:水 = 1:1.5
電　鍋 / 米:水 = 1:1.3 (外鍋約1.5杯水, 想吃軟一點的, 可以再多加1/5杯水)

% s. c8 f! z  l  @如果長米口感太硬, 可以改買圓米, 我們家的糙米和白米差不多耶,
小朋友不會排斥, 也不會有消化不良的狀況,
以上的資料參考看看囉~

小和子

segg1230 發表於 2012-12-14 10:04
糙米包裝袋標示的建議煮法:
7 W: Y* N0 w* W9 K電子鍋 / 米:水 = 1:1.5
電　鍋 / 米:水 = 1:1.3 (外鍋約1.5杯水, 想吃軟一點的 ...

# n5 T8 b/ \* i" H" m嗯  下次換三好米的試試~~~~

MEIYING

小語媽 發表於 2012-11-28 08:44
: O- e) Y# b3 s  H1 u/ F我也有用過鴨間稻
" U; ~- g/ g1 p% s我的做法是白米跟糙米分開洗(糙米先洗多泡15分)
用1:1比例(想慢慢改全吃糙米，但白米飯太 ...

" `- t6 g& P. y: m$ F其實最好最營養的吃法是糙米跟白米 1:1(一半白米一半糙米)

小語媽

MEIYING 發表於 2012-12-14 10:58
0 Z! j, h3 m+ y2 S+ y9 U其實最好最營養的吃法是糙米跟白米 1:1(一半白米一半糙米)

是喔!謝謝您指導~~
我都這樣煮 給家人吃的健康