糙米有更方便的煮法嗎？

小語媽

我也有用過鴨間稻
+ M6 X- \% V& o/ R2 m" S3 b我的做法是白米跟糙米分開洗(糙米先洗多泡15分)
1 a% m, Y; O8 C4 `用1:1比例(想慢慢改全吃糙米，但白米飯太好吃嚕~~)
水多放一點~~

小和子

小語媽 發表於 2012-11-28 08:44
我也有用過鴨間稻
8 r1 P9 B/ Q/ y6 T3 {: F我的做法是白米跟糙米分開洗(糙米先洗多泡15分)
& o' ?. T0 Z4 B, t用1:1比例(想慢慢改全吃糙米，但白米飯太 ...

8 l) @+ l) z$ D' Q' A+ I! X  j之前吃他家的胚芽米用白米的煮法都一樣好吃(也不用泡)
我從來沒煮過糙米飯，所以.........
0 d- O2 n6 l- Q4 @6 i
: @8 t. t; }( E打算這批糙米當做實驗來作，
* _6 U! A0 i; [4 H2 r1 C反正半硬不軟都能吃進肚了
, _% T: D" ~0 f( p! `如果還是不盡人意，就換回吃胚芽米好了.....
4 t+ P. C1 H9 o! Y: N

segg1230

糙米包裝袋標示的建議煮法:
電子鍋 / 米:水 = 1:1.5
電　鍋 / 米:水 = 1:1.3 (外鍋約1.5杯水, 想吃軟一點的, 可以再多加1/5杯水)

如果長米口感太硬, 可以改買圓米, 我們家的糙米和白米差不多耶,
- ^0 r. J$ l+ V$ P" a- h5 K小朋友不會排斥, 也不會有消化不良的狀況,
. M  Q: O$ V; L! L6 T; I' `7 c: r以上的資料參考看看囉~

小和子

segg1230 發表於 2012-12-14 10:04
5 s" X% E1 X% s; Z% s7 }糙米包裝袋標示的建議煮法:
, P/ \7 `5 L5 U$ c1 A- F7 l電子鍋 / 米:水 = 1:1.5
9 G$ ]5 E2 Q( N電　鍋 / 米:水 = 1:1.3 (外鍋約1.5杯水, 想吃軟一點的 ...

嗯  下次換三好米的試試~~~~

MEIYING

小語媽 發表於 2012-11-28 08:44
& A( d. E& m  h5 S, ^" J! @6 }8 z我也有用過鴨間稻
我的做法是白米跟糙米分開洗(糙米先洗多泡15分)
用1:1比例(想慢慢改全吃糙米，但白米飯太 ...

) {0 o; r& P/ o5 L其實最好最營養的吃法是糙米跟白米 1:1(一半白米一半糙米)

小語媽

MEIYING 發表於 2012-12-14 10:58
其實最好最營養的吃法是糙米跟白米 1:1(一半白米一半糙米)

是喔!謝謝您指導~~
我都這樣煮 給家人吃的健康
' }) }2 f, V" R) A( U