跟大家分享酸菜製作過程

felixcat

我也在等今年的大芥菜~~~醃起來超好吃的啦!
菜心拿來煮湯~
上面的大芥菜很多人都不要~其實拿來做醃菜最好了~~產季很便宜!

evelyn0026

臭臭媽好強...
$ q$ [% z$ `' B- c. `. e4 t
$ `' T* a; c3 v7 B但這太厚剛了,我只能欣賞,不敢自己亂嚐試做啊~~

喜兒

上次也做了油飯~
& |+ j2 p/ b! e' j9 X以前都覺得好麻煩一直都不敢嘗試~
跟著你的步驟做沒想到超簡單的~
而且大大的成功喔~
自己作不但衛生又可以放自己喜歡的配料~
3 a; y5 T1 y0 i6 S5 }8 P6 x/ c5 _: M真是太讚了啦!

臭臭媽

yachung 發表於 2012-11-7 08:39
哈哈…太強了…看到芥菜還臭罵我一頓…現在開心了唄！！

9 H' X% L* o: [9 H. k; \, P恩,麻煩再送個50顆來吧,哈哈~~~

臭臭媽

小咪 發表於 2012-11-7 09:46
0 k1 n; R0 I  g) a' J$ J8 N2 X6 e連酸菜都會自己製作,真的太厲害了,好像什麼都難不倒妳耶,佩服,佩服,贊喔.  ...

5 p1 V- N/ b  ~3 Y& N酸菜其實沒那麼可怕,主要是洗菜, 很煩, 要是有人肯幫我洗菜, 我就樂意幫她醃酸菜, 哈哈

臭臭媽

felixcat 發表於 2012-11-7 13:09
我也在等今年的大芥菜~~~醃起來超好吃的啦!
/ W. G2 ?& j2 `, v  g6 C% s菜心拿來煮湯~
" w. E. m7 i5 t9 `) F上面的大芥菜很多人都不要~其實拿來做醃菜最好了 ...

現在已經有了, 你可以醃啦.

臭臭媽

evelyn0026 發表於 2012-11-7 14:34
" \% u: S, q7 ^! d" S臭臭媽好強...
, u0 p; y; f8 h; S% m
- I4 Q2 t! d( B; B) B但這太厚剛了,我只能欣賞,不敢自己亂嚐試做啊~~

你可以醃個一顆試試看.

臭臭媽

喜兒 發表於 2012-11-7 19:14
% U: o5 s/ a4 ^! |, i+ p5 X上次也做了油飯~
以前都覺得好麻煩一直都不敢嘗試~
跟著你的步驟做沒想到超簡單的~

加油, 只要有心, 大家都會是自己孩子心目中的媽媽味道.

小咪

臭臭媽 發表於 2012-11-8 01:23
! A' a, n' H  J- _酸菜其實沒那麼可怕,主要是洗菜, 很煩, 要是有人肯幫我洗菜, 我就樂意幫她醃酸菜, 哈哈 ...

洗菜很簡單ㄚ,我家陽台太雜亂,要像妳一樣曬在陽台應該是沒辦法.

felixcat

小咪 發表於 2012-11-8 10:47
, }# K" g! W4 Z8 h2 |% ?洗菜很簡單ㄚ,我家陽台太雜亂,要像妳一樣曬在陽台應該是沒辦法.

這個不好洗~尤其是一次洗5顆大芥菜~~有的還會有不少菜蟲~~XD~
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我去年最多洗2顆還是3顆(忘了)~~就洗到腰快斷~