有人用過蒸氣烘烤微波爐嗎?

polly188

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2 r. T- f; N5 \; y& z" F
3 q: D1 D" X# N* r& K不知 ericcc 最後買哪一台呢?
我最近也在"國際"和"日立"二擇一中,
# f! j+ V1 N) P) s4 F/ Q1 k兩個牌子價格一樣,
* {1 f! P; t) h& d7 h5 e哪個好用目前還問不出個所以然,
: V7 T; g1 [5 h9 y一直拿不定主義,
頭痛!!

seanchen

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上次sharp 廠商有拿來我們公司demo  水波爐
還不錯用   上層蒸(小饅頭)   下層烤(麥克雞塊)
* Y3 s3 M$ U0 k% N1 m但是時間要比較久

ericcc

polly188 發表於 2011-1-11 12:08
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: v, `4 `2 |+ M5 r
不知 ericcc 最後買哪一台呢?

8 j0 P8 e$ r' C; q. ?2 P7 T5 ~XD 本來都一直打定要買日立, 結果上個月底去一趟日本, 就把白色 SHARP給打包帶回來, 我買大約17500台幣, Y拍水貨大概23000, 台灣公司貨是前一年的機種定價32000, 問到最便宜的27000.
) G3 s: w! Q( m6 y) S* O6 e買Sharp因為水蒸氣太神奇了~~

polly188

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7 X0 z& r4 E4 ?# g1 y
" ]- C7 R2 K0 t! q謝謝 ericcc 的回覆,
可以告訴我型號嗎?
! v6 o8 G* V& F% A. [4 c朋友春節要回日本,
可以的話請她帶!!
% t- M" {  N- P, |. o
3 V+ r9 U% d! n  a7 J5 O) y* N已經開始用了嗎?
好不好用?
# ]' J$ @2 z! g& G3 [% J

polly188

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& y" [- r7 b0 r% b4 f) o. I
! u7 L% A! i' b5 q請問他的烘烤功能還可以吧?
5 I; [- B/ D7 k& Q+ p2 K1 N我對烘烤的需求還滿重的!!

輕一笑

2~3個月前買了sharp AX-M1蒸水餃真的很不錯喔!

seanchen

polly188 發表於 2011-1-11 15:41
' P4 O3 A, i6 ]+ @' X4 ]3 l& c回覆 seanchen 的文章
" r) }" S8 K4 K% ]. r+ D) n
請問他的烘烤功能還可以吧?

* [: g4 T$ q" K5 w* _, F, K那天demo 我只有吃到 麥克雞塊   雞翅沒搶到
7 ^7 w! _. W9 l* V! J6 R雞塊吃起來就很像炸的  有酥脆感 而且保有肉的水分質感
0 S( m4 i8 n/ m! @4 u& Z; H( t/ u0 N: ]很難想像是用水蒸汽烤出來的

boss_lee

  H3 X# t  u' j, N. V% a4 a
我的是 HITACHI  MRODV200T的微波烤箱
9 J+ G6 K4 K$ E- l# t第一張照片是禮拜天一起團購的雞塊，擺好放在油切烤盤，送入機器，調理行程轉32（炸雞塊）

19分鐘（機器依照重量算出來的）就香酥好吃啦，雞塊油還會流到烤盤上的溝，讚啊

tpemartin

( K  ]. W0 G% V9 f0 W& d
  K( I/ J5 Y+ W) E5 W" s個人是用P牌，所以只能對它發表意見。

有了這台機器，現在要做麵包很容易成功。原因如下：
# b/ b* e0 s' ?* ]1、當要把酵母混溫水時，可以把水放進去設定要到達的溫度，溫度到了它就會停。以前都要冷熱水混來混去，再用溫度計量。
2、有發酵功能，麵糰發酵不會失敗。
3、在烘培過程中，可以隨時加蒸氣，要做出外皮脆的麵包很重要。
6 J0 @! p1 n0 v* M; _& y" j
' s0 @3 N! E6 H" e! L( g# S: p2，其他兩台都有，1和3我不確定，有些機型的蒸氣是無法在某個程序中隨時插入。

至於烘烤，個人很滿意，不過很多更便宜的烤箱也做得到。

剛看了一下，P牌比較弱的在無高溫蒸氣，P牌的蒸氣主要在防止食物過乾，但不是蒸熟東西的利器，它的蒸食是靠微波輔助。不過個人蒸東西還是愛用傳統蒸籠，所以看個人。
/ p8 w$ D( Z8 l0 ~: y; O* P( G( t) U) l2 f
如果你很愛做麵包，P牌是不錯的選擇。

恬恬

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我想買sharp AX-1300T
問到最低價26900---cash價
' t# q  A% y( n, N
. R: Y5 o" V: Z. Z8 X% t本來考慮H牌或S牌
可是H牌式蒸汽+微波.....價格也比較貴
S牌就直接蒸汽
所以考慮S牌
; e8 f, a. h' u& e; y$ F