有人用過蒸氣烘烤微波爐嗎?

polly188

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% _9 d# Z$ f( l" \* M
2 N+ C( \4 M$ H+ H4 f4 O6 m" T不知 ericcc 最後買哪一台呢?
; V/ l8 f& ]( J- M( C6 c: v我最近也在"國際"和"日立"二擇一中,
4 e. x0 T" v9 j0 E. T) M兩個牌子價格一樣,
( J0 d9 ?1 S% U. W. \# U哪個好用目前還問不出個所以然,
一直拿不定主義,
頭痛!!

seanchen

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8 L" {. ^$ |2 ]& L" P) c. J上次sharp 廠商有拿來我們公司demo  水波爐
6 W+ |7 T3 R7 U( }' `還不錯用   上層蒸(小饅頭)   下層烤(麥克雞塊)
但是時間要比較久

ericcc

polly188 發表於 2011-1-11 12:08
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6 c: x( `3 }( d0 H" t不知 ericcc 最後買哪一台呢?

XD 本來都一直打定要買日立, 結果上個月底去一趟日本, 就把白色 SHARP給打包帶回來, 我買大約17500台幣, Y拍水貨大概23000, 台灣公司貨是前一年的機種定價32000, 問到最便宜的27000.
買Sharp因為水蒸氣太神奇了~~

polly188

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% @/ ^8 Z; }8 }3 S# Q
謝謝 ericcc 的回覆,
. _/ Y# L6 x8 ~, s0 A& E6 |* K可以告訴我型號嗎?
朋友春節要回日本,
2 w7 S$ A: Q8 j- U可以的話請她帶!!

已經開始用了嗎?
好不好用?

polly188

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. u: c  r5 @  p9 R8 V3 m
6 K# d+ b/ W- O" n, ]請問他的烘烤功能還可以吧?
4 ?+ u4 A# F6 ^& ~0 g我對烘烤的需求還滿重的!!
+ B! r7 J! y, B: a" Z

輕一笑

2~3個月前買了sharp AX-M1蒸水餃真的很不錯喔!

seanchen

polly188 發表於 2011-1-11 15:41
% c1 k2 B) }$ x1 e  Y# a回覆 seanchen 的文章

請問他的烘烤功能還可以吧?

( f" d4 y# D# o3 B1 J) J6 Z  M那天demo 我只有吃到 麥克雞塊   雞翅沒搶到
雞塊吃起來就很像炸的  有酥脆感 而且保有肉的水分質感
9 W8 a# ~9 m, B7 G. H0 v很難想像是用水蒸汽烤出來的

boss_lee

. K/ s6 i' e  H3 o* s1 V我的是 HITACHI  MRODV200T的微波烤箱
第一張照片是禮拜天一起團購的雞塊，擺好放在油切烤盤，送入機器，調理行程轉32（炸雞塊）

19分鐘（機器依照重量算出來的）就香酥好吃啦，雞塊油還會流到烤盤上的溝，讚啊

tpemartin

個人是用P牌，所以只能對它發表意見。
8 @" w  H( _! R, ~, h! z; n, t: K$ |
有了這台機器，現在要做麵包很容易成功。原因如下：
6 a8 L5 V1 ^' C1 G' J. C) v1、當要把酵母混溫水時，可以把水放進去設定要到達的溫度，溫度到了它就會停。以前都要冷熱水混來混去，再用溫度計量。
2、有發酵功能，麵糰發酵不會失敗。
3、在烘培過程中，可以隨時加蒸氣，要做出外皮脆的麵包很重要。

$ ^, u: }1 s1 Z+ u* R) m$ j2，其他兩台都有，1和3我不確定，有些機型的蒸氣是無法在某個程序中隨時插入。

/ J( m+ E: x* `% {至於烘烤，個人很滿意，不過很多更便宜的烤箱也做得到。

剛看了一下，P牌比較弱的在無高溫蒸氣，P牌的蒸氣主要在防止食物過乾，但不是蒸熟東西的利器，它的蒸食是靠微波輔助。不過個人蒸東西還是愛用傳統蒸籠，所以看個人。
* e9 `6 F; q# f5 N& _5 o7 H0 ^1 ?
如果你很愛做麵包，P牌是不錯的選擇。

恬恬

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我想買sharp AX-1300T
問到最低價26900---cash價

本來考慮H牌或S牌
5 ~; A, U8 L2 Y/ x: A3 l8 j1 p1 y2 J9 V可是H牌式蒸汽+微波.....價格也比較貴
; o7 G: T& q" ^9 d/ O6 |% x0 I% y& LS牌就直接蒸汽
: K1 K* J: c, x4 ^) K) c" N所以考慮S牌
' p8 A9 s" m; ]( m/ a