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" x7 M4 _8 j: ]% Q" r% R. E" T2 I樓主何不推薦店家參加評鑑，好東西要讓大家知道 0 v# O( i0 E" w1 I- T# p. s
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2012饌食新北3 ]' s9 w9 j: B* q# M7 Y6 j) L
3 V2 A% ^# ]6 o# z: }4 `6 E+ {; i, i新北市 啟動優質餐廳評鑑計畫
- R! r" t" n: K. p6 i2012-09-21 01:38 工商時報 【記者劉馥瑜／台北報導】 $ s4 F" D" z. s$ Y
根據統計，新北市每年吸引將近3,000萬人次的觀光客，有鑑於此，新北市政府經濟發展局與新北市烹飪商業同業公會昨（20）日啟動「2012新北市優質餐廳評鑑計畫」，將評選出百家在地優質餐廳，目標增加2成以上的觀光客，大力促進新北市的觀光與餐飲產業升級。 . ^+ m# ^7 O7 J& `6 N
% A1 W* @& a/ y' A1 [: o 新北市政府經濟發展局局長葉惠青表示，新北市共有6,000多家餐廳，以一家餐廳平均一個月營業額100萬元估算，就有高達720億元的產值，因此，新北市政府希望結合在地美食和文化、經濟、產業面向，提高新北市整體餐飲市場效益。
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0 B% a4 C6 K5 g' O6 l, Z8 O& @. } 葉惠青說，新北市先前舉辦相關美食餐飲活動，均可帶來2~4成以上的觀光客人數成長，如「新北市觀光夜市人氣名攤PK賽」、「新北市蛋黃酥節」、「新北市食補好店評選」等，因此，本次活動目標也希望增加兩成以上的觀光客。 7 d$ U+ m) S, i2 N/ s
7 k1 {' r6 @* h2 [. [* i5 t" R 藍海餐飲公司董事長暨新北市烹飪商業同業公會理事長許湘鋐指出，本次評鑑活動將選出100~120家優質餐廳，包括小吃、個性化餐廳、大型餐飲集團等，種類不限，將建立「新北市優質美食餐廳標誌」，並透過專屬網站、美食手冊、行動加值QR Code等相關行銷工具，提高餐廳知名度，帶動地方商機。 % h. }+ D4 O. J* c: C1 k
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據了解，本次優質餐廳評選共有4大指標，包括餐飲美味、衛生條件、餐廳布置及服務品質。
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活動自即日起至11月30日截止，可上「2012饌食新北」活動網站免費報名，將由餐飲界及網路美食專家所組成的評鑑團實地走訪評選，預計明年農曆年前選出百家優質餐廳，新北市政府將發放認證獎牌，並透過網站、手冊等行銷宣傳，為業者打開知名度。6 \5 h/ I: t8 X D, k) @- a* y
+ K$ d. \2 x: Vhttp://news.chinatimes.com/domestic/11050613/122012092100293.html
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發表於 2012-9-19 12:22:00
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