可樂豬腳

深藍色

TO：9F 想做夢~
以前看節目有介紹：可樂好像是可取代冰糖，因為可樂含有二氧化碳的關係，
所以加了可樂的肉類會更容易煮爛，而且還可以幫助滷肉快速的入味...
, Z; j8 }7 |- B0 r加上有焦糖色素，滷肉的顏色會很漂亮...

jennifer0729

謝謝分享！
找時間也來試做看看

想做夢

深藍色 發表於 2012-8-22 21:53
7 {+ b- p1 F. |$ ~TO：9F 想做夢~
# f. p2 I; n2 x- N7 t1 k4 y以前看節目有介紹：可樂好像是可取代冰糖，因為可樂含有二氧化碳的關係，
1 X4 o) f8 {: G, N所以加了可樂的肉 ...

) y# G. h, l" n6 H; b. @這樣呀,只要對身體無礙又能好吃,真是好材料ㄚ...

6 X) D# U  F% J謝謝分享~

w5719w

念念伊托邦

看起來美味可口!謝謝分享!我也躍躍欲試.

chialing

深藍色 發表於 2012-8-22 21:53
TO：9F 想做夢~
) v* ~) t  R* u5 X9 x以前看節目有介紹：可樂好像是可取代冰糖，因為可樂含有二氧化碳的關係，
所以加了可樂的肉 ...

- @: N0 i2 \' D. q; d8 w是啊 ! 所以這真的是一道不敗料理 ~ ^O^

chialing

Timberland 發表於 2012-8-22 18:23
4 ^6 N+ n4 n) s7 x( r- X6 B可以團購嗎?

8 v! ^- s" l* G% d這只是...家常料理...不能開放團購啦!!

chialing

廷 發表於 2012-8-22 19:11
請教 豬腳那家肉攤可以推薦嗎？
3 X9 w4 A, A4 q7 p謝謝囉^_^

# E$ E0 ~6 G- @/ y其實沒特別找哪一攤...
# |: @" ?* c  J+ Q! y/ A. v& I  r1 ?在滷豬腳前請教過家中長輩，他們說:"就挑肉多又乾淨的就是了!"

廷

chialing 發表於 2012-8-23 11:05
- V) n; q/ H# R* u8 A其實沒特別找哪一攤...
在滷豬腳前請教過家中長輩，他們說:"就挑肉多又乾淨的就是了!" ...

% d4 I( t5 B8 P8 k' F謝謝妳
( n) h) R, P% V因為豬肉好像分白豬跟黑豬肉
有分腥味較重跟比較不重
. M) S! W, d, ~; G所以 找不到 哪攤 是大家比較推薦
只知道 黑豬價格 會比白豬 價位賣的高
; @; J5 [$ U3 c) B& {" d希望有人可以推薦還不錯肉攤
) ~- g5 l% l9 i5 w謝謝囉

4 q* z: o4 h6 ~) ^  V還有您 豬腳 真的去毛很乾淨
4 A6 i7 a! T5 O. Q  ?有些吃到或看到毛那總感覺很恐怖
0 \+ P7 I' |7 N, A. m所以一直無法克服吃 鴨翅 那毛真的看了很反胃

老樹