[蒟重蒻輕]特調涼麵醬~適合拌蒟蒻~麵~燙青菜~豆腐等等

老飯糰

偶已經下好離手 蒟蒻板條x6  蒟蒻飯x2  蒟蒻醬x4
' N9 f. D/ n) a& F/ j: V% m擔心萬一很好吃 就買太少了

小小媽

好像不錯吃的樣子

Yvonne63

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% m- d/ `* h7 \7 j6 S" Z7 u' Z
剛下單了~~

笨蟑螂

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蒟蒻製品的保存

  已經熟且去鹼的熟蒟蒻,必須放入保鮮盒或密封袋中存放於冰箱冷藏室,

1 G$ u& r. |+ x8 _2 }- C3 B8 Q約可保存7~10天

" \3 ^4 a) Y& ?/ e如果一次買太多吃不完,在保存期限內,從冰箱取出,放乾淨的水一起放入
. s! L5 g. R" Q- L- ]1 D
( k$ f6 S( {5 o鍋中加熱煮沸,熄火,撈起放涼,放涼後可直接冰進冰箱冷藏或再把蒟蒻泡在

9 {3 T4 ~0 V: ^" \7 S- u  B可以飲用的水中冰進冰箱冷藏可再延長保存期限,可重複使用此法,但是

, R1 V1 b! n8 t% Z$ a# X1 Z* O6 [; V  [還是建議趁新鮮時食用完畢
( Y: s0 A$ }1 b0 E
純蒟蒻製品只能放在冰箱冷藏保存,不能放進冷凍庫.蒟蒻製成品有
( u9 n- K4 C, r& l  V, c7 K& k
, p0 K9 q/ e: w95%以上都是水分,一旦放入冷凍庫後,會產生冰晶現象破壞網狀組織,

2 [! D( b- W/ O  v) N當蒟蒻在室溫下退冰後水份被釋出,失去彈性的蒟蒻製成品吃起來就會

( s, i" T! e$ e5 ~, a% @0 u4 ~% P像橡皮筋一樣很難咀嚼.



我還怕你買太多不只要很重的搬去...
每天怕他壞掉還要找時間天天煮蒟蒻...

老飯糰

喔 沒想到保存期限 怎辦 我來去調一下訂單 多蝦

老飯糰

笨蟑螂這團是不是沒了啊

笨蟑螂

有阿...
) }; l2 C4 H3 [我有跟他說..你要回大陸了
所以星期五會來...

Yvonne63

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- `( r3 ^; S3 d  f請問, 這星期五是指明天嗎?
那我一樣星期六去取貨喔, 感謝~~~

笨蟑螂

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/ T- e* w$ ~2 O, x+ s* S好..
這個效期比較長...

老飯糰

美蟑螂 ㄚ今天是星期五ㄟ  是今天嗎???  我要來囉?