[蒟重蒻輕]特調涼麵醬~適合拌蒟蒻~麵~燙青菜~豆腐等等

老飯糰

偶已經下好離手 蒟蒻板條x6  蒟蒻飯x2  蒟蒻醬x4
擔心萬一很好吃 就買太少了

小小媽

好像不錯吃的樣子

Yvonne63

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剛下單了~~

笨蟑螂

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蒟蒻製品的保存

& ?3 N1 v: X  }" J& G# |  已經熟且去鹼的熟蒟蒻,必須放入保鮮盒或密封袋中存放於冰箱冷藏室,
4 V% h( z! ?: g2 M2 ?. Q, h, v
4 ^* K+ Z8 _# Z+ j1 y$ a: v$ @約可保存7~10天

5 y3 b. V7 ]7 R; F: a3 t& Z如果一次買太多吃不完,在保存期限內,從冰箱取出,放乾淨的水一起放入

鍋中加熱煮沸,熄火,撈起放涼,放涼後可直接冰進冰箱冷藏或再把蒟蒻泡在

- n: x9 e# S4 V1 v可以飲用的水中冰進冰箱冷藏可再延長保存期限,可重複使用此法,但是
: I9 Y. M  n- _9 U! p' h7 }
. o1 J& P4 ?1 y3 e* H還是建議趁新鮮時食用完畢

' l2 d; j3 o: `' Y; N* ?( J% X純蒟蒻製品只能放在冰箱冷藏保存,不能放進冷凍庫.蒟蒻製成品有

6 C4 K' V& M3 A3 I2 G! ]( \95%以上都是水分,一旦放入冷凍庫後,會產生冰晶現象破壞網狀組織,
) q  G) g) s# z# m  }0 v5 R# o' b
當蒟蒻在室溫下退冰後水份被釋出,失去彈性的蒟蒻製成品吃起來就會

像橡皮筋一樣很難咀嚼.

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我還怕你買太多不只要很重的搬去...
% p+ C3 P* `& E$ I2 H9 X& ~每天怕他壞掉還要找時間天天煮蒟蒻...

老飯糰

喔 沒想到保存期限 怎辦 我來去調一下訂單 多蝦

老飯糰

笨蟑螂這團是不是沒了啊

笨蟑螂

有阿...
我有跟他說..你要回大陸了
7 \- ~3 e+ w0 p; T, j, a. U所以星期五會來...

Yvonne63

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# U7 M. p" B* D; J5 B' n0 z% b
請問, 這星期五是指明天嗎?
那我一樣星期六去取貨喔, 感謝~~~

笨蟑螂

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6 B0 ]- x6 [) l( d好..
! {+ h' \1 G. P& q# u& F0 ]這個效期比較長...

老飯糰

美蟑螂 ㄚ今天是星期五ㄟ  是今天嗎???  我要來囉?