不可不知，綠竹筍處理小撇步

深藍色

小語媽 發表於 2012-8-28 19:24
米不用多，加米會讓竹筍更好吃
不會便成粥~~

) _: K5 H/ D8 q- K7 tOK～謝謝妳＾＾

小語媽

深藍色 發表於 2012-8-28 19:47
% G& d' O+ M, k7 [1 vOK～謝謝妳＾＾

  Q$ y& Z+ ^; {0 f8 `; y# m" y 別客氣~~

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2012-6-27 11:54
因為煮滾放遇熱竹筍甜味會會跑的比較快，
一定要冷水放，覺對好吃的
  [8 L5 `1 R$ ~: M  S2 K我最近常煮，賣竹筍小姐還把竹筍洗的 ...

) q# F& ~1 S& C/ T5 A. |2 a請問您竹筍都上哪買呢

w5719w

3Q

581tfp

阿慌

perfectl586 發表於 2012-6-26 19:13
冷水就放竹筍煮.竹筍不會有苦味喔

2 @* X) G6 H! o) x! ^不說不知道，謝謝分享

阿慌

煮時可加些白米吸收竹筍的泥土味，另外竹筍也千萬不要去殼，
8 T' t* @7 W9 {3 D$ w煮出來的筍味才會足
; m6 X1 V8 `) s# d現在才知道

小語媽

花鼠媽媽 發表於 2012-9-3 00:35
請問您竹筍都上哪買呢

花鼠媽:
在之前竹筍出產時，我都去早上市場選購，好吃小貴，
一次，在北大團購網站上看到，自家竹筍自產自銷，我就跟她購買一次，
哇~太方便，又比市場便宜些，所以在來家裡要吃竹筍就想到林小姐摟~~
她很細心把竹筍洗的超乾淨，讓我處理起來，更省事，呵呵~~
$ t& I% v- b+ _) r" G- p
/ G& @8 ~/ ]  R  h. h7 m1 ]. H

小語媽

w5719w 發表於 2012-9-3 00:43
3Q

* h# z8 h7 @; T3 M( m6 \: I2 v3 f

小語媽

581tfp 發表於 2012-9-3 00:49

謝謝您~~