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- 2015-5-28
 
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牛車水從開幕以來,我家一直都有去吃,女兒以前的最愛是原味雞腿排
9 d" Q. b; p# Y/ g" u( l煎得酥脆的雞腿排真的很美味,不過這頗有厚度的腿排煎來相當費時
' J! ]3 @4 A2 H: t往往雞腿排上桌時,白飯配青菜都吃完一碗了,還得再添上一碗飯
" N9 s8 h4 N' I0 y最近我們吃了兩次菲力薄片牛排,女兒讚不絕口,說她以後都要點這套餐
( K* G- h6 v) r% x第一次吃到鐵板燒師傅會依客人進食速度上菜的
/ `, }/ [* U, n+ L* s. h菲力我們點的是五分熟,師傅分三次上菜, 肉質軟嫩, 每一口都是熱的,讓人感覺相當用心
' v" @ B; b9 g5 O; m5 l( _/ n% B原本以為分三次上菜是那位師傅的個人行為
3 @7 ?( Q# o: s, G( p ~" L後來再去, 我們遇到另外一位師傅,他也分二次上菜,' g5 g# f$ ^, D3 x E% ]3 Y
我想,這就是他們的對這份餐點一貫料理方式了,非常好~
K b2 h) b$ b( j/ p& m' q6 t2 ~他們套餐所附的前菜,是會定期更動的, ! ]% q7 C7 C- z( Q8 a1 y& @
最近吃到的是小卷, 先前還有過小鮑魚,五尾白蝦,涼拌豆腐佐紫蘇醬等口味
& _" `! G. h# ]% K% `! M3 ~想吃甜點玉米餅的話要平常日的晚上去, 假日客人比較多,就會只供應茶凍,綠豆湯之類的甜品了 |
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