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- 2015-5-28
 
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牛車水從開幕以來,我家一直都有去吃,女兒以前的最愛是原味雞腿排+ `& X- N! Y( ?, m6 C' f
煎得酥脆的雞腿排真的很美味,不過這頗有厚度的腿排煎來相當費時
- f4 i# H3 \" Z- N! e2 j+ }往往雞腿排上桌時,白飯配青菜都吃完一碗了,還得再添上一碗飯
- f/ y/ f7 e8 k4 T3 u最近我們吃了兩次菲力薄片牛排,女兒讚不絕口,說她以後都要點這套餐
; M G! I3 S- X- k7 E: F, A8 \, B第一次吃到鐵板燒師傅會依客人進食速度上菜的
! I) B( U* m2 x菲力我們點的是五分熟,師傅分三次上菜, 肉質軟嫩, 每一口都是熱的,讓人感覺相當用心' V8 g; R m; o- G3 d* q) u/ n; }: P
原本以為分三次上菜是那位師傅的個人行為
: [ [* Y# K( H- E& |8 C後來再去, 我們遇到另外一位師傅,他也分二次上菜,
$ ? [: e+ y( T4 ?5 |4 L我想,這就是他們的對這份餐點一貫料理方式了,非常好~6 R7 N9 a- t) b- y
他們套餐所附的前菜,是會定期更動的,
7 x1 z- _ s; J; K+ L最近吃到的是小卷, 先前還有過小鮑魚,五尾白蝦,涼拌豆腐佐紫蘇醬等口味% _- X0 t& H9 N
想吃甜點玉米餅的話要平常日的晚上去, 假日客人比較多,就會只供應茶凍,綠豆湯之類的甜品了 |
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