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- 2015-5-28
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牛車水從開幕以來,我家一直都有去吃,女兒以前的最愛是原味雞腿排
. Z, n9 [. T- A o8 c煎得酥脆的雞腿排真的很美味,不過這頗有厚度的腿排煎來相當費時0 Z1 Z. h4 D: X/ F/ r* H3 H' x/ D
往往雞腿排上桌時,白飯配青菜都吃完一碗了,還得再添上一碗飯! \9 {: H4 y' K/ v
最近我們吃了兩次菲力薄片牛排,女兒讚不絕口,說她以後都要點這套餐. c7 \2 g L6 g6 Q
第一次吃到鐵板燒師傅會依客人進食速度上菜的9 \/ T2 a: n& J6 q& k1 Q6 w0 z
菲力我們點的是五分熟,師傅分三次上菜, 肉質軟嫩, 每一口都是熱的,讓人感覺相當用心
9 Y: U9 c2 o7 H& ^6 B原本以為分三次上菜是那位師傅的個人行為
- ~& V c) b. n5 T% C% T$ {7 o後來再去, 我們遇到另外一位師傅,他也分二次上菜,* E( w, D+ _4 G$ H3 V5 y/ V
我想,這就是他們的對這份餐點一貫料理方式了,非常好~
+ \( [( [$ N! t0 c他們套餐所附的前菜,是會定期更動的, ) o1 |% t( h4 S u- W. I% S4 {
最近吃到的是小卷, 先前還有過小鮑魚,五尾白蝦,涼拌豆腐佐紫蘇醬等口味9 P6 e% g2 e# r% I; a1 w
想吃甜點玉米餅的話要平常日的晚上去, 假日客人比較多,就會只供應茶凍,綠豆湯之類的甜品了 |
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