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- 2015-5-28
 
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牛車水從開幕以來,我家一直都有去吃,女兒以前的最愛是原味雞腿排
% C/ W2 W/ E9 g6 _3 E6 v煎得酥脆的雞腿排真的很美味,不過這頗有厚度的腿排煎來相當費時: o8 u' {, a |0 L
往往雞腿排上桌時,白飯配青菜都吃完一碗了,還得再添上一碗飯1 @0 b9 W- _) l+ ^6 |
最近我們吃了兩次菲力薄片牛排,女兒讚不絕口,說她以後都要點這套餐& L1 y: m6 y: d9 A7 S
第一次吃到鐵板燒師傅會依客人進食速度上菜的, R% n& _7 n# e9 G2 n: G. i
菲力我們點的是五分熟,師傅分三次上菜, 肉質軟嫩, 每一口都是熱的,讓人感覺相當用心0 c' B2 E, w$ E( Q# s
原本以為分三次上菜是那位師傅的個人行為+ ^9 [0 V# I i6 K! i1 P4 w
後來再去, 我們遇到另外一位師傅,他也分二次上菜,( k7 V3 Z3 x& V; B
我想,這就是他們的對這份餐點一貫料理方式了,非常好~
/ e7 ^% p6 e q: V! d& C他們套餐所附的前菜,是會定期更動的,
; w/ d0 V8 r, u! M最近吃到的是小卷, 先前還有過小鮑魚,五尾白蝦,涼拌豆腐佐紫蘇醬等口味
4 ?# U% K$ x. F想吃甜點玉米餅的話要平常日的晚上去, 假日客人比較多,就會只供應茶凍,綠豆湯之類的甜品了 |
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