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牛車水從開幕以來,我家一直都有去吃,女兒以前的最愛是原味雞腿排6 J5 Y/ t, t& |$ D0 h
煎得酥脆的雞腿排真的很美味,不過這頗有厚度的腿排煎來相當費時
; _( l! l/ |1 @3 W: [往往雞腿排上桌時,白飯配青菜都吃完一碗了,還得再添上一碗飯
3 `: z, x& i2 O最近我們吃了兩次菲力薄片牛排,女兒讚不絕口,說她以後都要點這套餐
% d6 s: X4 O7 y& o6 G第一次吃到鐵板燒師傅會依客人進食速度上菜的
# a" a9 j7 n* H1 v1 }% S! z, S( s& i菲力我們點的是五分熟,師傅分三次上菜, 肉質軟嫩, 每一口都是熱的,讓人感覺相當用心
- p& z3 h+ D6 W3 ^$ v原本以為分三次上菜是那位師傅的個人行為! Z5 T7 Y. g( _
後來再去, 我們遇到另外一位師傅,他也分二次上菜,# C+ b( g. Y; p1 ?# b4 W) u
我想,這就是他們的對這份餐點一貫料理方式了,非常好~3 H! y$ [2 }/ k/ r3 g( O' D
他們套餐所附的前菜,是會定期更動的, 7 Z+ Z5 p0 M3 R% u0 `% {
最近吃到的是小卷, 先前還有過小鮑魚,五尾白蝦,涼拌豆腐佐紫蘇醬等口味4 G9 e* e @; }# `- }
想吃甜點玉米餅的話要平常日的晚上去, 假日客人比較多,就會只供應茶凍,綠豆湯之類的甜品了 |
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