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- 2015-5-28
 
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牛車水從開幕以來,我家一直都有去吃,女兒以前的最愛是原味雞腿排
3 H3 B8 u8 U; D- i6 c煎得酥脆的雞腿排真的很美味,不過這頗有厚度的腿排煎來相當費時8 @/ m' k" t0 I# y! P. a2 p
往往雞腿排上桌時,白飯配青菜都吃完一碗了,還得再添上一碗飯' P# W1 W; S8 J, W8 z$ m/ K
最近我們吃了兩次菲力薄片牛排,女兒讚不絕口,說她以後都要點這套餐
: i' q# Q' x( ?% b" Q第一次吃到鐵板燒師傅會依客人進食速度上菜的
- ^8 w( Y! _7 B菲力我們點的是五分熟,師傅分三次上菜, 肉質軟嫩, 每一口都是熱的,讓人感覺相當用心% [9 p5 V! G1 t0 k
原本以為分三次上菜是那位師傅的個人行為
# e: o5 _, L* @7 h0 g! N% W5 j後來再去, 我們遇到另外一位師傅,他也分二次上菜,, ~) U6 T, V! z4 m# J
我想,這就是他們的對這份餐點一貫料理方式了,非常好~1 \" p- t: j5 L! N7 I4 m' o
他們套餐所附的前菜,是會定期更動的, . ~! e6 u5 I; J5 W& }7 e4 i3 v
最近吃到的是小卷, 先前還有過小鮑魚,五尾白蝦,涼拌豆腐佐紫蘇醬等口味* W: F/ t" y7 z; f. P) ~! ?
想吃甜點玉米餅的話要平常日的晚上去, 假日客人比較多,就會只供應茶凍,綠豆湯之類的甜品了 |
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