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- 2015-5-28
 
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牛車水從開幕以來,我家一直都有去吃,女兒以前的最愛是原味雞腿排
" D# n! B `1 V& H煎得酥脆的雞腿排真的很美味,不過這頗有厚度的腿排煎來相當費時1 H5 g; B9 e' a6 J$ ^4 [2 g( N
往往雞腿排上桌時,白飯配青菜都吃完一碗了,還得再添上一碗飯5 l. j; g0 n7 c1 p
最近我們吃了兩次菲力薄片牛排,女兒讚不絕口,說她以後都要點這套餐
( k4 |2 K6 J Q# Z+ n4 I第一次吃到鐵板燒師傅會依客人進食速度上菜的$ ~' D% q/ e$ M8 j4 F* }
菲力我們點的是五分熟,師傅分三次上菜, 肉質軟嫩, 每一口都是熱的,讓人感覺相當用心
& [. Z x' k) N, u! Y1 s2 ^原本以為分三次上菜是那位師傅的個人行為
) l5 h2 {2 s! U0 R後來再去, 我們遇到另外一位師傅,他也分二次上菜,- L6 b- A1 ~2 \. t- I. w3 I
我想,這就是他們的對這份餐點一貫料理方式了,非常好~
8 O. V& k4 `5 r: T他們套餐所附的前菜,是會定期更動的, % J( B" J+ r# Y; W, S: H9 q
最近吃到的是小卷, 先前還有過小鮑魚,五尾白蝦,涼拌豆腐佐紫蘇醬等口味3 i7 M3 g0 T/ g7 u9 G8 ^
想吃甜點玉米餅的話要平常日的晚上去, 假日客人比較多,就會只供應茶凍,綠豆湯之類的甜品了 |
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