有點瞎的溱洧陶養

小熊熊

紐約ROSS 發表於 2012-6-7 18:34
只有一句話~

以建議代替批評

同意

林富子

阿比比 發表於 2012-6-7 17:26
我也是看愛北大大家的評價都不錯，才會想去吃看看
我是大約下午3點半到那邊的
其實我想說的是下午休息真 ...

我也是做餐飲的
可以理解員工在用餐時間"打完仗"之後那種疲累
通常我會讓員工先吃飯或是午寐完再收桌子
這點也要請你體諒喔!!

e_digitalpower

我們全家也常常去吃，他的湯頭很好，老闆也很用心在他的食材，可能他們真的累了。

jenny

我是可以體諒店家的消費者, 看到樓主說的那一幕不會生氣也不會批評, 畢竟是下午三點半有些店家是休息的(這也是一定要的)否則怎麼去打晚上的一場戰,  至於有沒有掛牌也不重要,進門看到員工睡覺也知道是休息中, 所以也就不會問有沒有營業, 自己再去找別家看看囉!

dinkofun

以建議代替批評+1
  我也是餐飲的,其實做吃的是非常
辛苦的!很多次在下午休息時間時,明明店內暗暗的
(關燈休息中)且鐵門放下一半,椅子上躺著午睡的員工
還是有人硬是進來說:
你們 還有 營業嗎?

desk0932

這家店，我吃過幾次，親人朋友評價都很棒！
其實店家就是忘記把：休息的告示牌貼出讓客人知道而已
下次再去光顧，會在提醒他們一次的。

花鼠媽媽

我自己的經驗是：這真的是一間很有意思的店。
第一次去，老闆看著我幼幼班的小孩，大剌剌的説「小孩共鍋加100元」，
要不是那天我整個很餓，而且店內照片拍到一半（我熱愛照相做紀錄），真想立刻走人；
但想説大家評價都很好，就忍忍，試試看吧！100就100（但老闆後來沒收這錢）
中間有些小細節並沒有很舒服（如：服務人員做事也很大剌剌），但就這樣。

本想説不會再去了，偏偏有天先生想帶婆婆吃火鍋，這間講求養生，我只好又訂位。
我個人挺注重服務細節，所以大剌剌老闆在電話裡的應答，我真的又很後悔要去。
終究還是去了第二次，這次剛剛好聽到老闆和其他熟客的對話，內容還很貼心的，
關心北大的動態、孩子的環境•••跟我認知的「大剌剌又不太友善」的感覺很不一樣，
於是我拉長了耳朵，聽了老闆跟不同桌客人一段段的閒聊（就真的很想搞清楚怎麼評價反差那麼大）
我有了個結論：
老闆應該是用心做餐飲的人，也很認真去經營這塊不好生存的北大特區內生意；
唯一就是「太直」了些，所以在柔軟度上、貼心的小細節上，會比較吃虧，讓人覺得被拒絕或誤會。
這種「直」，可以支撐他堅持好料理；但也因「直」，讓他莫明其妙失去一些新客人。

我是會再去的，給認真做事的人一些肯定；希望您也給她一次機會，因為真的滿好吃的^_^
如果是老闆的朋友看到這些留言，幫忙提醒一下老闆嘛！做起生意，也會更順利喔

花鼠媽媽

花鼠媽媽 發表於 2012-6-21 12:33
我自己的經驗是：這真的是一間很有意思的店。
第一次去，老闆看著我幼幼班的小孩，大剌剌的説「小孩共鍋加1 ...

謝謝評分，我也是在愛北大的幾位前輩的指導下，漸漸學習發掘這裡店家的優點；
找到越多好的點，就越能享受這個特區裡，很有意思的純樸和美好。

拉不拉珍

我也去用餐過哦,東西很好吃,服務很好,且對導盲犬很友善

sandy~

很多事情一體多面~也許100次她有一次因為疲憊不堪而稍做不好~

很多事情可以一笑置之~甚至幫他們加油~也許是你還不認識他們~

我去吃過兩次~我只能說他們很努力~

我也做過餐飲~一天要打好幾百杯的咖啡~

手都沒停過~有時候真的自己也沒發現自己臉很臭~

這個版面溱有陶養應該會很欣慰~唯有曾經努力用心過~

才會有人願意幫她出聲...