族友們 請記得來享受平日早餐優惠喔!!

櫻桃

找一天請假來去吃~

蕭

這星期 我去了4次
* y1 [' h2 U8 j; T) y. `1 v3 x星期四早上用完早餐後...去新竹洽公
# c3 K! y1 E3 A% }) Q& q* z4 n2 X中午回來後又到cafe-austin 吃午餐
$ J; b- t5 W& a4 t, d一天吃二次 我是忠實fans
今天特別帶我媽媽去享受cafe-austin的早餐
我母親...饕客級的玩家...  都讚不絕口

cafe-austin

太感人了....這位蕭R足膺模範粉絲....  請大家熱烈鼓掌！！

小潔

回覆 cafe-austin 的文章

8 G# W* W9 m$ H  T7 B, n* V+ ]星期一早上和老公一起去吃了
7 N; ^3 |9 L; ?忘了抄地址  繞了二圈才找到
早上吃素  點了蛋捲  
: s% Q( e+ b& v& ?東西很好吃  咖啡很好喝
0 ]' V3 P+ x% n& l2 u很悠閒的環境
$ B- a: r! D1 R. I$ a) w是個和老公早餐約會的好地方
: ^  J/ ?& T4 O# C6 \

cafe-austin

謝謝小潔的惠顧！！

麥克

% p$ `% c# Q* c& O0 x3 t2 B# f) ?我.....某天早上開車經過時, 一時興起想去試試早餐, 結果.......身上NTD$$不夠, 又不能刷卡, .....( 皮包裏面竟然是 USD與RMB,韓幣還比較多...)
3 i* n5 z' t/ K) W
沒吃成...殘念...

* F, Q+ O6 T% S  d: q9 H下次真的要記得多帶一點$$.... 誰叫我平常已經習慣用悠遊卡買便利商店食物, 現金越帶越少了.....卡片還是有走不通的地方ㄚ....
) O/ `) Q  w0 @6 I
1 A" a! B, a% U2 uPS: 下個月終於要進駐新家了...

cafe-austin

歡迎麥克入駐北大特區!!

小雅

星期三早上請假~去吃
結果~吃不到我肖想粉久的地瓜餐啦~~

cafe-austin

地瓜餐即將改版成為養生套餐喔！！
1 g( T0 k- _% @2 Z( ]8 \敬請期待！

cafe-austin

( B  n; ?% y* b  V1 y
2 X' J4 Z7 ?9 o2 Shttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... o=lastpost#lastpost

2 _0 R$ p. T2 L( ]BELLAVITA連咖啡都頂級
梁家千金超講究 選勞斯萊斯級咖啡機、調配豆子試喝 花兩年才搞定

2009-09-24/聯合報

開咖啡館不只是女孩辦家家酒的夢想；咖啡機進口商透露，BELLAVITA梁家三千金光選咖啡機、挑咖啡豆、試口味，前後就花了兩年。
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" @( s8 j; F" a/ O' A9 i' ?, \咖啡機進口商郭雍生表示，梁家姊妹十分低調、客氣，直到日前報上刊登，才知道原來當初來選咖啡機的難纏客戶，竟是開設BELLAVITA、廣達副董梁次震的千金。

8 m( J6 ?/ G1 U* O郭雍生說，兩年前就接到這個案子，只知道客戶準備買咖啡機，其餘細節都不清楚，她們幾乎試遍店內義大利咖啡機，到去年底終於挑定，是有80多年歷史的老字號義式咖啡機LA MARZOCCO GB/5。

LA MARZOCCO被譽為咖啡機中的勞斯萊斯，每台造價40萬元，梁家共買4台，2台放置在米其林三星侯布匈的法式餐廳與甜點店內，一台在義式餐廳、一台在美式酒吧；另外還添購一台20多萬的Astoria義式咖啡機，在頂級美食街的生蠔吧內。

8 A. y  b2 C3 ~6 ?7 m5 ^2 Z. m1 G( T業者表示，許多客人愛上這台咖啡機的理由，在於水溫的穩定度，一般咖啡機的出水水溫誤差值約攝氏3到5度，但GB/5可以精準到0.25度內，能讓咖啡的表現水準一致。

4 u2 ~) a( O9 G* m8 q+ p3 M: T+ a9 f. E「挑完咖啡機，才是考驗的開始；她們又從美國帶回3款不同的綜合咖啡豆。」郭雍生說，「要我試著調配出相似的味道。」
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由這3款咖啡豆與郭雍生調配的咖啡豆，煮出編號1到4號的咖啡，由工作人員、主廚與餐廳經理先試三輪，要喝不出差異，味道要勝出才行，經過層層考驗，最後由梁家姊妹點頭才拍板，前後共花了兩年的時間。
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- k% @/ R. e2 A2 c, Q奧斯汀咖啡一樣由郭總指導, 支援,  採用Arabica 阿拉比卡綜合咖啡豆, 每一杯都是現煮, 以保溫壺呈現給每一個客人.
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