族友們 請記得來享受平日早餐優惠喔!!

櫻桃

找一天請假來去吃~

蕭

這星期 我去了4次
星期四早上用完早餐後...去新竹洽公
% J' F/ s- _! [& G$ ~) a, `中午回來後又到cafe-austin 吃午餐
2 U1 A( ]- @+ p2 u8 [2 ^/ P0 H6 ]% m一天吃二次 我是忠實fans
: ~1 J1 T& M3 G9 C2 L  f 今天特別帶我媽媽去享受cafe-austin的早餐
5 p: j" V6 |. V# w我母親...饕客級的玩家...  都讚不絕口

cafe-austin

太感人了....這位蕭R足膺模範粉絲....  請大家熱烈鼓掌！！

小潔

回覆 cafe-austin 的文章
% t% S3 G! R4 K6 ]6 }* N' {. s! f: c
: u( o0 F1 a; W星期一早上和老公一起去吃了
7 Q; D5 s: N9 ~忘了抄地址  繞了二圈才找到
: z' e$ U/ C+ `% [# k. W早上吃素  點了蛋捲  
東西很好吃  咖啡很好喝
. x( t+ l* j$ S% z! }( T! |6 d+ i6 i很悠閒的環境
1 q) d( s) M0 ]- ?是個和老公早餐約會的好地方
! ]6 P) y5 Y2 {* E$ O5 R' W

cafe-austin

謝謝小潔的惠顧！！

麥克

8 H0 K2 v- s$ J0 ^# j
我.....某天早上開車經過時, 一時興起想去試試早餐, 結果.......身上NTD$$不夠, 又不能刷卡, .....( 皮包裏面竟然是 USD與RMB,韓幣還比較多...)
& ^% t! ^/ v1 A; p' y4 N: N
, `9 U7 U) l& G# d沒吃成...殘念...

下次真的要記得多帶一點$$.... 誰叫我平常已經習慣用悠遊卡買便利商店食物, 現金越帶越少了.....卡片還是有走不通的地方ㄚ....

: R5 o" ]$ g; e6 sPS: 下個月終於要進駐新家了...

cafe-austin

歡迎麥克入駐北大特區!!

小雅

& o. f6 W9 O  Z9 A; E星期三早上請假~去吃
結果~吃不到我肖想粉久的地瓜餐啦~~

cafe-austin

地瓜餐即將改版成為養生套餐喔！！
敬請期待！

cafe-austin

https://forum.ibeta.tw/forum.php ... o=lastpost#lastpost

8 k& Z4 N; k0 m- V4 h3 MBELLAVITA連咖啡都頂級
梁家千金超講究 選勞斯萊斯級咖啡機、調配豆子試喝 花兩年才搞定

+ C# M& `2 X" }' i2009-09-24/聯合報

; U; m  k1 p3 {, e$ F開咖啡館不只是女孩辦家家酒的夢想；咖啡機進口商透露，BELLAVITA梁家三千金光選咖啡機、挑咖啡豆、試口味，前後就花了兩年。
% r' J6 {5 R& ?3 I4 E3 h
' D$ G* |; U3 H$ N' W8 s咖啡機進口商郭雍生表示，梁家姊妹十分低調、客氣，直到日前報上刊登，才知道原來當初來選咖啡機的難纏客戶，竟是開設BELLAVITA、廣達副董梁次震的千金。
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郭雍生說，兩年前就接到這個案子，只知道客戶準備買咖啡機，其餘細節都不清楚，她們幾乎試遍店內義大利咖啡機，到去年底終於挑定，是有80多年歷史的老字號義式咖啡機LA MARZOCCO GB/5。
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9 p7 K4 P  e' u; FLA MARZOCCO被譽為咖啡機中的勞斯萊斯，每台造價40萬元，梁家共買4台，2台放置在米其林三星侯布匈的法式餐廳與甜點店內，一台在義式餐廳、一台在美式酒吧；另外還添購一台20多萬的Astoria義式咖啡機，在頂級美食街的生蠔吧內。
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業者表示，許多客人愛上這台咖啡機的理由，在於水溫的穩定度，一般咖啡機的出水水溫誤差值約攝氏3到5度，但GB/5可以精準到0.25度內，能讓咖啡的表現水準一致。
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「挑完咖啡機，才是考驗的開始；她們又從美國帶回3款不同的綜合咖啡豆。」郭雍生說，「要我試著調配出相似的味道。」
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9 P1 i; ~4 ~) I! H: ?由這3款咖啡豆與郭雍生調配的咖啡豆，煮出編號1到4號的咖啡，由工作人員、主廚與餐廳經理先試三輪，要喝不出差異，味道要勝出才行，經過層層考驗，最後由梁家姊妹點頭才拍板，前後共花了兩年的時間。
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6 B" b2 [; c* D% @4 |  L============================================================================

+ j/ b" g$ a* I奧斯汀咖啡一樣由郭總指導, 支援,  採用Arabica 阿拉比卡綜合咖啡豆, 每一杯都是現煮, 以保溫壺呈現給每一個客人.
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