族友們 請記得來享受平日早餐優惠喔!!

櫻桃

找一天請假來去吃~

蕭

這星期 我去了4次
3 [$ w# m, e# H- y7 E) T; c7 F0 I3 ^星期四早上用完早餐後...去新竹洽公
中午回來後又到cafe-austin 吃午餐
9 Y* Q& g- @7 w- |一天吃二次 我是忠實fans
, k$ N% }7 c$ l  t 今天特別帶我媽媽去享受cafe-austin的早餐
我母親...饕客級的玩家...  都讚不絕口

cafe-austin

太感人了....這位蕭R足膺模範粉絲....  請大家熱烈鼓掌！！

小潔

回覆 cafe-austin 的文章
" c4 m# ?- B' S) Y) x7 N& z- o% H
7 }" ], ]/ Y9 {. B星期一早上和老公一起去吃了
忘了抄地址  繞了二圈才找到
3 C% ^7 r+ A* q6 x& W. W* o& H4 Z早上吃素  點了蛋捲  
東西很好吃  咖啡很好喝
( a5 F7 t( d" _% H/ `很悠閒的環境
是個和老公早餐約會的好地方

4 u! ~( E- v7 e) `. V" t3 L

cafe-austin

謝謝小潔的惠顧！！

麥克

8 w. k! z" N: n0 O% p我.....某天早上開車經過時, 一時興起想去試試早餐, 結果.......身上NTD$$不夠, 又不能刷卡, .....( 皮包裏面竟然是 USD與RMB,韓幣還比較多...)

沒吃成...殘念...

/ v: ?5 y, E6 A1 l* v- l( Z/ j. O下次真的要記得多帶一點$$.... 誰叫我平常已經習慣用悠遊卡買便利商店食物, 現金越帶越少了.....卡片還是有走不通的地方ㄚ....
6 f) E* X9 ?' e. x0 W$ ~
PS: 下個月終於要進駐新家了...

cafe-austin

歡迎麥克入駐北大特區!!

小雅

星期三早上請假~去吃
結果~吃不到我肖想粉久的地瓜餐啦~~

cafe-austin

地瓜餐即將改版成為養生套餐喔！！
敬請期待！

cafe-austin

7 G1 ]0 v6 E; \3 ?3 T+ D- r$ j
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... o=lastpost#lastpost

" I; M; m8 U' o6 }: H- d0 bBELLAVITA連咖啡都頂級
# I. T" ]' u4 I& P8 o梁家千金超講究 選勞斯萊斯級咖啡機、調配豆子試喝 花兩年才搞定
5 T9 v- ~8 T# g5 `! I! q
2009-09-24/聯合報
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$ `! V' ?% B) S4 c7 s開咖啡館不只是女孩辦家家酒的夢想；咖啡機進口商透露，BELLAVITA梁家三千金光選咖啡機、挑咖啡豆、試口味，前後就花了兩年。

. o4 z) R5 n, i' b/ d2 o4 s咖啡機進口商郭雍生表示，梁家姊妹十分低調、客氣，直到日前報上刊登，才知道原來當初來選咖啡機的難纏客戶，竟是開設BELLAVITA、廣達副董梁次震的千金。

郭雍生說，兩年前就接到這個案子，只知道客戶準備買咖啡機，其餘細節都不清楚，她們幾乎試遍店內義大利咖啡機，到去年底終於挑定，是有80多年歷史的老字號義式咖啡機LA MARZOCCO GB/5。
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( T6 V1 J. U( {5 WLA MARZOCCO被譽為咖啡機中的勞斯萊斯，每台造價40萬元，梁家共買4台，2台放置在米其林三星侯布匈的法式餐廳與甜點店內，一台在義式餐廳、一台在美式酒吧；另外還添購一台20多萬的Astoria義式咖啡機，在頂級美食街的生蠔吧內。

業者表示，許多客人愛上這台咖啡機的理由，在於水溫的穩定度，一般咖啡機的出水水溫誤差值約攝氏3到5度，但GB/5可以精準到0.25度內，能讓咖啡的表現水準一致。
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「挑完咖啡機，才是考驗的開始；她們又從美國帶回3款不同的綜合咖啡豆。」郭雍生說，「要我試著調配出相似的味道。」

由這3款咖啡豆與郭雍生調配的咖啡豆，煮出編號1到4號的咖啡，由工作人員、主廚與餐廳經理先試三輪，要喝不出差異，味道要勝出才行，經過層層考驗，最後由梁家姊妹點頭才拍板，前後共花了兩年的時間。

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, a* y' \& |8 b3 H! `* t! w奧斯汀咖啡一樣由郭總指導, 支援,  採用Arabica 阿拉比卡綜合咖啡豆, 每一杯都是現煮, 以保溫壺呈現給每一個客人.