忍不住嘴饞....自製麻醬麵

weyang

faith 發表於 2012-5-23 15:36
' H3 v) o9 R# ~* K4 v好想來一碗....
手藝真好

' g9 L: a8 t( z. h2 ^6 n" ^' N對阿~~~看了好餓喔

麵麵

. z8 W) h2 x; C$ |* P3 F

andy826 發表於 2012-5-23 17:19
$ X0 U; Y  s7 n! y0 m其實樓主開過店, 還滿想再吃那芋頭飯

啊呀....承蒙你還記得.... ....好久沒玩芋頭紅蔥飯了....cccc

布媽

好好吃樣子喔~~~果然是有底子的好身手~~

emmamama

看起來超級好吃的
" {/ l1 K9 f+ C& S. J* N

potatosea

我餓了~~~~~~~~~~~~~~~

超愛買

看了口水直流.....

請問芝麻醬、醬油、烏醋的比例大約是如何?

' L4 i5 r2 e0 r1 Q8 x小朋不吃辣........辣油就不加了....

麵麵

超愛買 發表於 2012-6-11 10:25
看了口水直流.....

請問芝麻醬、醬油、烏醋的比例大約是如何?

3 w  E  N# N8 V  z若以1人份的麵條來抓調味料....(不知妳有沒有買調理匙？)
7 z2 X, a& A7 h. q- r% w芝麻醬2大匙、醬油1大匙、烏醋1茶匙、高湯3大匙
0 j) \6 s1 G( u1 H
在碗公裡將所有調味料攪勻時，可先試試鹹度....^^

超愛買

麵麵 發表於 2012-6-11 12:42
若以1人份的麵條來抓調味料....(不知妳有沒有買調理匙？)
: d1 g: R. [6 [7 C- a3 K9 m芝麻醬2大匙、醬油1大匙、烏醋1茶匙、高湯3大匙 ...

. o/ q; B) t4 y0 n! Z# ~有,我有調理匙! 這星期來試試看!

holymoon

請問有推薦三峽買這種粗的新鮮麵條的地方嗎?
5 s8 A$ K2 F4 c/ `( @這算是粗拉麵麵條?還是烏龍麵麵條?
這種麵條看起來好好吃~
2 S$ w7 A. i2 @2 Z# v) ^8 n我愛這種麵條和刀削麵條!

好運99

請問有推薦的芝麻醬廠牌嗎?
% ^4 n9 f* W: c7 N2 b1 Y7 `想自己在家做麻醬麵想很久了~可是怕買到不合自己胃口的牌子
: F! c  l& b  N( h. h- v0 ^
謝謝樓主分享這篇~~