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樓主: 麵麵
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[私房料理] 忍不住嘴饞....自製麻醬麵

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weyang

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發表於 2012-5-23 18:26:50 |只看該作者
faith 發表於 2012-5-23 15:36
8 D- p3 P  X( b好想來一碗....
4 H8 V  m: r7 C, i2 _6 [" J3 q( @手藝真好
, s6 K/ s' O  w: M2 r# a- w
對阿~~~看了好餓喔
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麵麵

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發表於 2012-5-23 18:41:10 |只看該作者
本帖最後由 麵麵 於 2012-5-23 19:25 編輯 2 ~; H8 O7 j  ]: @4 m: e' j
andy826 發表於 2012-5-23 17:19 - Y* R8 a2 F9 t0 H& F, A
其實樓主開過店, 還滿想再吃那芋頭飯

4 A, J1 h1 q4 C3 y+ o: d, [, @; P$ M# `) M
啊呀....承蒙你還記得.... ....好久沒玩芋頭紅蔥飯了....cccc
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13樓
發表於 2012-5-23 18:56:32 |只看該作者
好好吃樣子喔~~~果然是有底子的好身手~~
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
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社團:樹林媽寶
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emmamama

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14樓
發表於 2012-5-23 20:01:44 |只看該作者
看起來超級好吃的& A, B& B8 r9 J" n+ [* r
天天開心啦
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potatosea

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發表於 2012-5-23 20:24:49 |只看該作者
我餓了~~~~~~~~~~~~~~~
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發表於 2012-6-11 10:25:31 |只看該作者
看了口水直流.....
8 N; ?5 [: f0 d) ~; e( T. Q4 q! ^! t3 F. X: r' n
請問芝麻醬、醬油、烏醋的比例大約是如何?
: b% t: G5 n$ x+ P; d" J
' o, Z( V6 ?8 p. I, B& ~0 X! P! s小朋不吃辣........辣油就不加了....
暑假平日上網時間不定!
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麵麵

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發表於 2012-6-11 12:42:16 |只看該作者
超愛買 發表於 2012-6-11 10:25
9 A  H/ A. F+ ~看了口水直流.....8 H. l% O& Z+ w
4 \- R# S9 ?* k4 X; w) D
請問芝麻醬、醬油、烏醋的比例大約是如何?
8 c# l( }. f9 S  y$ Z- o
若以1人份的麵條來抓調味料....(不知妳有沒有買調理匙？)- T6 J0 a: C( u
芝麻醬2大匙、醬油1大匙、烏醋1茶匙、高湯3大匙/ x9 T, ^/ L) J( D7 f* A1 H

" B5 K: |& @+ z' `$ e2 w5 @在碗公裡將所有調味料攪勻時，可先試試鹹度....^^
soho接案中：各類平面廣告設計，如～名片、LOGO、海報、雜誌稿/廣編稿、書籍美編、記者會看板/活動宣傳品....等
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發表於 2012-6-11 16:41:00 |只看該作者
麵麵 發表於 2012-6-11 12:42
; |2 w& t- j4 }. V若以1人份的麵條來抓調味料....(不知妳有沒有買調理匙？)( H- c, u" s7 z( S' c& W
芝麻醬2大匙、醬油1大匙、烏醋1茶匙、高湯3大匙 ...
% y0 d& k/ V2 T/ O) p, ?2 o+ O! O6 T! z
有,我有調理匙! 這星期來試試看!
暑假平日上網時間不定!
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holymoon

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發表於 2012-6-16 14:58:48 |只看該作者
請問有推薦三峽買這種粗的新鮮麵條的地方嗎?& y  N: [# S+ [' }2 d; ~
這算是粗拉麵麵條?還是烏龍麵麵條?
# X  Z: L$ d3 U; M5 q這種麵條看起來好好吃~7 \& G+ L5 Q6 X; ~
我愛這種麵條和刀削麵條!
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發表於 2012-6-16 15:05:00 |只看該作者
請問有推薦的芝麻醬廠牌嗎?+ ^: n2 R3 G. p# u) Z
想自己在家做麻醬麵想很久了~可是怕買到不合自己胃口的牌子
. @5 g1 S$ n  t# ^$ q0 o/ M- ?6 C0 P; Y) ^2 ~
謝謝樓主分享這篇~~
因為喇皂認識好多志同道合的朋友，真是開心~~
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