忍不住嘴饞....自製麻醬麵

weyang

faith 發表於 2012-5-23 15:36
好想來一碗....
手藝真好

0 T' t: W$ v, w$ p2 J/ W1 K6 v對阿~~~看了好餓喔

麵麵

andy826 發表於 2012-5-23 17:19
1 d0 l# j! v: \其實樓主開過店, 還滿想再吃那芋頭飯

: w9 n8 g- i9 R
& C- h, c, r) I6 w* E( g; m( q7 D3 S啊呀....承蒙你還記得.... ....好久沒玩芋頭紅蔥飯了....cccc

布媽

好好吃樣子喔~~~果然是有底子的好身手~~

emmamama

看起來超級好吃的
  |' u! [$ W# M3 C3 [+ K3 B/ T/ j

potatosea

我餓了~~~~~~~~~~~~~~~

超愛買

看了口水直流.....
1 n' U' ^8 B5 j; S. F" g$ |* M  H- {
* \6 I0 A: J8 X- c7 N請問芝麻醬、醬油、烏醋的比例大約是如何?
# b1 w# o. {  Y8 K' e
, T/ u% l. M0 T小朋不吃辣........辣油就不加了....

麵麵

超愛買 發表於 2012-6-11 10:25
# S" s; b6 {% D6 U8 y看了口水直流.....

請問芝麻醬、醬油、烏醋的比例大約是如何?

若以1人份的麵條來抓調味料....(不知妳有沒有買調理匙？)
芝麻醬2大匙、醬油1大匙、烏醋1茶匙、高湯3大匙

/ i$ U4 C: L7 b" O- k" P/ z; a在碗公裡將所有調味料攪勻時，可先試試鹹度....^^

超愛買

麵麵 發表於 2012-6-11 12:42
4 Z0 c; L' h, N若以1人份的麵條來抓調味料....(不知妳有沒有買調理匙？)
4 @. n% G2 c9 U+ h+ l1 }芝麻醬2大匙、醬油1大匙、烏醋1茶匙、高湯3大匙 ...

有,我有調理匙! 這星期來試試看!

holymoon

請問有推薦三峽買這種粗的新鮮麵條的地方嗎?
這算是粗拉麵麵條?還是烏龍麵麵條?
' I4 C1 P9 T% ^這種麵條看起來好好吃~
我愛這種麵條和刀削麵條!

好運99

請問有推薦的芝麻醬廠牌嗎?
) K. o; V3 m+ B6 i  M  y8 ]1 ]想自己在家做麻醬麵想很久了~可是怕買到不合自己胃口的牌子

謝謝樓主分享這篇~~