忍不住嘴饞....自製麻醬麵

weyang

faith 發表於 2012-5-23 15:36
) e& ^/ l9 L1 Y% w' y" \好想來一碗....
. F6 O; m( f0 u7 {, f! _手藝真好

" y8 N: \" ^3 c. z: c! r4 ~( ]. I8 ~對阿~~~看了好餓喔

麵麵

andy826 發表於 2012-5-23 17:19
* e( n7 a( ?( Y5 }其實樓主開過店, 還滿想再吃那芋頭飯

* p3 S9 n6 v4 z* M- x3 Y
啊呀....承蒙你還記得.... ....好久沒玩芋頭紅蔥飯了....cccc

布媽

好好吃樣子喔~~~果然是有底子的好身手~~

emmamama

看起來超級好吃的

potatosea

我餓了~~~~~~~~~~~~~~~

超愛買

看了口水直流.....
9 w8 [* `" {, l$ w1 q! P& {& p
4 P' U! i" d: V, f( d0 H. n5 _% V請問芝麻醬、醬油、烏醋的比例大約是如何?

小朋不吃辣........辣油就不加了....

麵麵

超愛買 發表於 2012-6-11 10:25
; S1 I& g6 Y) w看了口水直流.....
4 f1 g9 e* ?" y: V; X
! _) H( C) K( n. R請問芝麻醬、醬油、烏醋的比例大約是如何?

7 V4 _2 i+ _* k+ B若以1人份的麵條來抓調味料....(不知妳有沒有買調理匙？)
' I3 m. u- i5 g芝麻醬2大匙、醬油1大匙、烏醋1茶匙、高湯3大匙

在碗公裡將所有調味料攪勻時，可先試試鹹度....^^

超愛買

麵麵 發表於 2012-6-11 12:42
若以1人份的麵條來抓調味料....(不知妳有沒有買調理匙？)
1 Y+ T8 x+ Y! j0 O/ ~: `芝麻醬2大匙、醬油1大匙、烏醋1茶匙、高湯3大匙 ...

有,我有調理匙! 這星期來試試看!

holymoon

請問有推薦三峽買這種粗的新鮮麵條的地方嗎?
這算是粗拉麵麵條?還是烏龍麵麵條?
這種麵條看起來好好吃~
; C8 v; B  k) }5 n+ V我愛這種麵條和刀削麵條!

好運99

請問有推薦的芝麻醬廠牌嗎?
, ?( j! O) t& Q8 E6 }想自己在家做麻醬麵想很久了~可是怕買到不合自己胃口的牌子

謝謝樓主分享這篇~~