忍不住嘴饞....自製麻醬麵

weyang

faith 發表於 2012-5-23 15:36
0 M( \' B0 [% P1 J4 b+ D  H/ B好想來一碗....
手藝真好

- @: r* c' t6 Y7 d+ |0 x$ d& w對阿~~~看了好餓喔

麵麵

$ E# k- z, \* q8 {

andy826 發表於 2012-5-23 17:19
其實樓主開過店, 還滿想再吃那芋頭飯

# Y; g3 ^6 \9 c# V4 y' y! J8 i
啊呀....承蒙你還記得.... ....好久沒玩芋頭紅蔥飯了....cccc

布媽

好好吃樣子喔~~~果然是有底子的好身手~~

emmamama

看起來超級好吃的

potatosea

我餓了~~~~~~~~~~~~~~~

超愛買

看了口水直流.....

1 E. Q: l" l1 T. W請問芝麻醬、醬油、烏醋的比例大約是如何?
, e; c0 e) k8 w# C
小朋不吃辣........辣油就不加了....

麵麵

超愛買 發表於 2012-6-11 10:25
看了口水直流.....

請問芝麻醬、醬油、烏醋的比例大約是如何?

若以1人份的麵條來抓調味料....(不知妳有沒有買調理匙？)
, G( q. P# N+ V- D芝麻醬2大匙、醬油1大匙、烏醋1茶匙、高湯3大匙
) ~: {6 Z' L7 ^6 [+ M# `* U# u2 R1 _
在碗公裡將所有調味料攪勻時，可先試試鹹度....^^

超愛買

麵麵 發表於 2012-6-11 12:42
4 m" w1 k% _5 h. ?3 f若以1人份的麵條來抓調味料....(不知妳有沒有買調理匙？)
芝麻醬2大匙、醬油1大匙、烏醋1茶匙、高湯3大匙 ...

% N+ @2 O3 P7 P" [有,我有調理匙! 這星期來試試看!

holymoon

請問有推薦三峽買這種粗的新鮮麵條的地方嗎?
這算是粗拉麵麵條?還是烏龍麵麵條?
這種麵條看起來好好吃~
我愛這種麵條和刀削麵條!

好運99

請問有推薦的芝麻醬廠牌嗎?
想自己在家做麻醬麵想很久了~可是怕買到不合自己胃口的牌子

謝謝樓主分享這篇~~