"烘焙木作坊"團購第二彈！(已截止)

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-3 15:16
# ?6 E( n2 |" X- O- r4 W4 q+ s% M我想你可能誤解他分裝的意思了.
舉例:分裝1500g就是已分裝一包1500g(就像大家常買的水手強力粉原裝22kg, ...

* |7 F' Z' e' ?, h& t  R5 a! d哈哈•••搞錯了、害羞•••那就刪除再分裝這件事，謝謝。
訂單不變。

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-3 15:16
我想你可能誤解他分裝的意思了.
舉例:分裝1500g就是已分裝一包1500g(就像大家常買的水手強力粉原裝22kg, ...

7 x) X& B. c$ P; n花鼠媽媽來加訂單: (我同時會將兩單合併總數訊息您,以免混淆,謝謝幫忙喔)
" X" G8 r2 O6 O! U9 ~! X日本製粉高筋麵粉：阿瓦隆（適用麵包機之超高級粉，分裝 1500g）x1, 200元
" @- p* Z3 A# W- j- |日本製粉低筋麵粉：鑽石（操作性佳、用途廣泛，分裝 1500g）x1,115元

花鼠媽媽

花鼠媽再加一筆:
乾果堅果．美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角（烘焙專用，分裝 200g）$70

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 01:38
花鼠媽再加一筆:
) a* e% q% l) m乾果堅果．美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角（烘焙專用，分裝 200g）$70 ...

OKOK!!

y-tsai

請問如果想做餅乾的話,
是否有建議的麵粉或其他食材呢?
; M$ i  N9 ^( e- g# j1 j
7 N7 v& }; x; F* a3 K謝謝!
( v# T6 Z/ t5 ]. U9 \' Q

nadja

y-tsai 發表於 2012-5-7 01:45
. f3 t' R+ ~; [1 }; G9 v) s請問如果想做餅乾的話,
是否有建議的麵粉或其他食材呢?

要看妳想做的餅乾作法需要什麼粉,通常是低筋麵粉,香堤或鑽石應該都可以.
其他食材就看要做什麼口味的餅乾,例如巧克力口味或抹茶口味或紅茶口茶或杏仁口味等,都可以買到相關的粉.要做堅果餅乾的話,他的堅果果乾也有很多可以選擇.

花鼠媽媽

花鼠媽媽再加單:
9.             濃縮餡料．紐西蘭 Taura 鑽石果餡：檸檬（超優泥狀餡，分裝 200g）140元
5 U% C$ L2 u& A; a. e" X7 ]2 M10.        濃縮餡粒．日本加藤美蜂園苜蓿草蜂蜜丁（可用於麵包機，分裝 200g）220
11.        品質改良．日本特級純海樂糖（促使糕點濕潤細緻，分裝 500g）90
/ t! l! y. y+ c& C

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 11:35
6 t2 w* Y. ^; U, j/ `5 F花鼠媽媽再加單:
4 r0 ]: B- W8 [! d9.             濃縮餡料．紐西蘭 Taura 鑽石果餡：檸檬（超優泥狀餡，分裝 200g）140元
1 ...

我放蜂蜜丁進麵包機做土司,土司變很甜,可不用加糖.但蜂蜜丁也溶化大部份.
8 z! c5 x/ z# ^. r
0 }/ V4 Q1 Z7 W, G% [11.海樂糖?還是海藻糖?

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-7 12:28
我放蜂蜜丁進麵包機做土司,土司變很甜,可不用加糖.但蜂蜜丁也溶化大部份.
5 x* K. U1 t; b% Q
) t% @; {, B& H( W; Z* C6 Q0 @2 s11.海樂糖?還是海藻糖? ...

: Q6 b$ I& J. I6 t我覺得是「海藻醣」，但網站寫「海樂醣」•••是翻譯問題吧

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 12:40
我覺得是「海藻醣」，但網站寫「海樂醣」•••是翻譯問題吧

" H9 S$ m- N8 B; q我在yahoo拍賣看到是寫海藻糖:
日本特級純海藻糖（保濕抗凍、延緩澱粉老化，分裝 500g）
+ ~9 Z, |/ G1 N  b0 T


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