"烘焙木作坊"團購第二彈！(已截止)

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-3 15:16
我想你可能誤解他分裝的意思了.
1 q0 L! j$ G" @8 r7 D舉例:分裝1500g就是已分裝一包1500g(就像大家常買的水手強力粉原裝22kg, ...

- [! G& W0 s! c1 ~6 ?- `: c0 S, R哈哈•••搞錯了、害羞•••那就刪除再分裝這件事，謝謝。
訂單不變。

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-3 15:16
, J+ W$ H/ {( T8 a* C+ v* E, N- X我想你可能誤解他分裝的意思了.
舉例:分裝1500g就是已分裝一包1500g(就像大家常買的水手強力粉原裝22kg, ...

花鼠媽媽來加訂單: (我同時會將兩單合併總數訊息您,以免混淆,謝謝幫忙喔)
日本製粉高筋麵粉：阿瓦隆（適用麵包機之超高級粉，分裝 1500g）x1, 200元
# k4 X* u$ V0 |7 y& Z$ S2 W/ R日本製粉低筋麵粉：鑽石（操作性佳、用途廣泛，分裝 1500g）x1,115元
) E% w( f2 C& \+ c( U" Y7 W" N

花鼠媽媽

花鼠媽再加一筆:
乾果堅果．美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角（烘焙專用，分裝 200g）$70

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 01:38
9 g* [7 }3 b. \2 G* w花鼠媽再加一筆:
乾果堅果．美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角（烘焙專用，分裝 200g）$70 ...

OKOK!!

y-tsai

請問如果想做餅乾的話,
是否有建議的麵粉或其他食材呢?
, j& E( ]& W; q6 [* y
謝謝!

nadja

y-tsai 發表於 2012-5-7 01:45
請問如果想做餅乾的話,
. S0 w3 \6 C, w' c是否有建議的麵粉或其他食材呢?

7 D9 f5 Q, X) j8 I. R要看妳想做的餅乾作法需要什麼粉,通常是低筋麵粉,香堤或鑽石應該都可以.
其他食材就看要做什麼口味的餅乾,例如巧克力口味或抹茶口味或紅茶口茶或杏仁口味等,都可以買到相關的粉.要做堅果餅乾的話,他的堅果果乾也有很多可以選擇.
3 @, M; e- M( K8 k- }- y

花鼠媽媽

花鼠媽媽再加單:
9.             濃縮餡料．紐西蘭 Taura 鑽石果餡：檸檬（超優泥狀餡，分裝 200g）140元
& x) F( `" {( Q. C& ~10.        濃縮餡粒．日本加藤美蜂園苜蓿草蜂蜜丁（可用於麵包機，分裝 200g）220
11.        品質改良．日本特級純海樂糖（促使糕點濕潤細緻，分裝 500g）90
9 ^4 D4 }& ?* t6 l  Y8 q- L' t5 R

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 11:35
花鼠媽媽再加單:
9.             濃縮餡料．紐西蘭 Taura 鑽石果餡：檸檬（超優泥狀餡，分裝 200g）140元
1 ...

我放蜂蜜丁進麵包機做土司,土司變很甜,可不用加糖.但蜂蜜丁也溶化大部份.
# E1 [; p2 [. y; ?5 I, H- C9 r! w
8 j( ]0 i0 V* Q8 T4 K11.海樂糖?還是海藻糖?

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-7 12:28
我放蜂蜜丁進麵包機做土司,土司變很甜,可不用加糖.但蜂蜜丁也溶化大部份.

11.海樂糖?還是海藻糖? ...

我覺得是「海藻醣」，但網站寫「海樂醣」•••是翻譯問題吧

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 12:40
我覺得是「海藻醣」，但網站寫「海樂醣」•••是翻譯問題吧

我在yahoo拍賣看到是寫海藻糖:
( G+ \( U9 e0 `) w日本特級純海藻糖（保濕抗凍、延緩澱粉老化，分裝 500g）
5 u( ~, @- {6 v& V$ K& m9 E- P; p# S4 g

; b6 l2 o. {) }- M
7 [& B% V$ a2 e3 }3 ]4 D& P