"烘焙木作坊"團購第二彈！(已截止)

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-3 15:16
我想你可能誤解他分裝的意思了.
舉例:分裝1500g就是已分裝一包1500g(就像大家常買的水手強力粉原裝22kg, ...

哈哈•••搞錯了、害羞•••那就刪除再分裝這件事，謝謝。
# P4 C& v2 G$ `% }訂單不變。

花鼠媽媽

( M. K0 h8 o0 V% C, N2 X- C6 D/ ^

nadja 發表於 2012-5-3 15:16
, a1 y- [8 Y/ h0 o! _, i! E我想你可能誤解他分裝的意思了.
舉例:分裝1500g就是已分裝一包1500g(就像大家常買的水手強力粉原裝22kg, ...

3 ?. d: Y6 ^# N花鼠媽媽來加訂單: (我同時會將兩單合併總數訊息您,以免混淆,謝謝幫忙喔)
日本製粉高筋麵粉：阿瓦隆（適用麵包機之超高級粉，分裝 1500g）x1, 200元
8 Q7 H! M' u" Z4 F7 p$ A日本製粉低筋麵粉：鑽石（操作性佳、用途廣泛，分裝 1500g）x1,115元
  g. m$ q- Q6 P  m+ g

花鼠媽媽

花鼠媽再加一筆:
1 _3 \6 T5 H' `乾果堅果．美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角（烘焙專用，分裝 200g）$70

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 01:38
8 M! k+ @8 d5 E" P5 H, ]; ^( `' z花鼠媽再加一筆:
9 @: Y* y0 W0 R8 c& V乾果堅果．美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角（烘焙專用，分裝 200g）$70 ...

) m% X. Q2 V( T9 F6 @OKOK!!

y-tsai

請問如果想做餅乾的話,
是否有建議的麵粉或其他食材呢?
. [# F7 w1 E1 B7 \8 r2 f
謝謝!
9 X8 G, p# u4 {$ P. p" r9 `

nadja

y-tsai 發表於 2012-5-7 01:45
請問如果想做餅乾的話,
是否有建議的麵粉或其他食材呢?

; f9 M* v2 C, q0 e3 t: j. q( I要看妳想做的餅乾作法需要什麼粉,通常是低筋麵粉,香堤或鑽石應該都可以.
2 f% S, N4 W2 z8 T/ Y% j其他食材就看要做什麼口味的餅乾,例如巧克力口味或抹茶口味或紅茶口茶或杏仁口味等,都可以買到相關的粉.要做堅果餅乾的話,他的堅果果乾也有很多可以選擇.
9 q5 [' Q" S, h$ H

花鼠媽媽

花鼠媽媽再加單:
9.             濃縮餡料．紐西蘭 Taura 鑽石果餡：檸檬（超優泥狀餡，分裝 200g）140元
) U8 O" v$ y1 {& E10.        濃縮餡粒．日本加藤美蜂園苜蓿草蜂蜜丁（可用於麵包機，分裝 200g）220
2 |- F& A0 x# h/ O+ |' G. |7 `11.        品質改良．日本特級純海樂糖（促使糕點濕潤細緻，分裝 500g）90

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 11:35
9 w% ]8 ]( M% |  S, F* h花鼠媽媽再加單:
9.             濃縮餡料．紐西蘭 Taura 鑽石果餡：檸檬（超優泥狀餡，分裝 200g）140元
1 ...

4 u$ q  ^9 e, F7 _$ G9 x8 V我放蜂蜜丁進麵包機做土司,土司變很甜,可不用加糖.但蜂蜜丁也溶化大部份.

" b' K* Q+ C$ o7 i  l11.海樂糖?還是海藻糖?

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-7 12:28
0 Z( e( m( ^; |$ x# J1 i我放蜂蜜丁進麵包機做土司,土司變很甜,可不用加糖.但蜂蜜丁也溶化大部份.

11.海樂糖?還是海藻糖? ...

我覺得是「海藻醣」，但網站寫「海樂醣」•••是翻譯問題吧

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 12:40
我覺得是「海藻醣」，但網站寫「海樂醣」•••是翻譯問題吧

我在yahoo拍賣看到是寫海藻糖:
日本特級純海藻糖（保濕抗凍、延緩澱粉老化，分裝 500g）

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