"烘焙木作坊"團購第二彈！(已截止)

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-3 15:16
我想你可能誤解他分裝的意思了.
舉例:分裝1500g就是已分裝一包1500g(就像大家常買的水手強力粉原裝22kg, ...

8 S& m% C, y2 \+ {0 J( b, l# W& H哈哈•••搞錯了、害羞•••那就刪除再分裝這件事，謝謝。
" E" o& o& }* Y1 O9 o( v& v訂單不變。

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-3 15:16
我想你可能誤解他分裝的意思了.
舉例:分裝1500g就是已分裝一包1500g(就像大家常買的水手強力粉原裝22kg, ...

! [3 f0 N  [$ V' n( h. o
  }) W0 Y' ^: ^; F+ u
' }) U- H/ B& f6 s; T* H6 m  _花鼠媽媽來加訂單: (我同時會將兩單合併總數訊息您,以免混淆,謝謝幫忙喔)
; ?- K1 W4 v6 n0 f日本製粉高筋麵粉：阿瓦隆（適用麵包機之超高級粉，分裝 1500g）x1, 200元
日本製粉低筋麵粉：鑽石（操作性佳、用途廣泛，分裝 1500g）x1,115元
/ H; X+ p" S; E$ _9 l

花鼠媽媽

花鼠媽再加一筆:
* a) |) p, r; ?0 i& C4 F$ v乾果堅果．美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角（烘焙專用，分裝 200g）$70

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 01:38
. E( i6 f9 ?+ h% }! Q花鼠媽再加一筆:
" V  {5 E* D# Q; e0 N' Y) A* q7 F乾果堅果．美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角（烘焙專用，分裝 200g）$70 ...

OKOK!!

y-tsai

請問如果想做餅乾的話,
" R) c* b/ m( z3 [* @是否有建議的麵粉或其他食材呢?
+ `/ x# D# J! B6 X# p
謝謝!
, ~( c: E2 g6 x7 Z! @

nadja

y-tsai 發表於 2012-5-7 01:45
請問如果想做餅乾的話,
2 a" ?+ y5 e5 M$ a4 W  B" h: S. x' M是否有建議的麵粉或其他食材呢?

3 \) `' z! H$ Q9 P& b要看妳想做的餅乾作法需要什麼粉,通常是低筋麵粉,香堤或鑽石應該都可以.
其他食材就看要做什麼口味的餅乾,例如巧克力口味或抹茶口味或紅茶口茶或杏仁口味等,都可以買到相關的粉.要做堅果餅乾的話,他的堅果果乾也有很多可以選擇.
- }- c" h9 H7 E4 g+ g

花鼠媽媽

花鼠媽媽再加單:
9.             濃縮餡料．紐西蘭 Taura 鑽石果餡：檸檬（超優泥狀餡，分裝 200g）140元
9 u% N8 W5 ?3 ]4 v& [0 P10.        濃縮餡粒．日本加藤美蜂園苜蓿草蜂蜜丁（可用於麵包機，分裝 200g）220
11.        品質改良．日本特級純海樂糖（促使糕點濕潤細緻，分裝 500g）90
. [. A2 ]6 P1 H

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 11:35
花鼠媽媽再加單:
% e" P" ]2 @( @+ b' ~# Y9.             濃縮餡料．紐西蘭 Taura 鑽石果餡：檸檬（超優泥狀餡，分裝 200g）140元
1 ...

我放蜂蜜丁進麵包機做土司,土司變很甜,可不用加糖.但蜂蜜丁也溶化大部份.
' d# u- @- H+ R3 l
11.海樂糖?還是海藻糖?

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-7 12:28
6 }( R6 M9 h0 J3 D我放蜂蜜丁進麵包機做土司,土司變很甜,可不用加糖.但蜂蜜丁也溶化大部份.
0 ]  `2 Z" g% H! k% s
11.海樂糖?還是海藻糖? ...

6 c3 e; u# ]; V2 q我覺得是「海藻醣」，但網站寫「海樂醣」•••是翻譯問題吧

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 12:40
* a! k# q+ `* h) j5 E0 Y我覺得是「海藻醣」，但網站寫「海樂醣」•••是翻譯問題吧

  d( x" r- R/ f5 A& ^我在yahoo拍賣看到是寫海藻糖:
! i& R3 G$ w% ^日本特級純海藻糖（保濕抗凍、延緩澱粉老化，分裝 500g）
/ @9 G; J# G( I# B5 t' [
* u! H% r2 a' L0 D; i
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