"烘焙木作坊"團購第二彈！(已截止)

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-3 15:16
( x0 m2 r3 q" E* P$ g2 P8 r2 C我想你可能誤解他分裝的意思了.
舉例:分裝1500g就是已分裝一包1500g(就像大家常買的水手強力粉原裝22kg, ...

哈哈•••搞錯了、害羞•••那就刪除再分裝這件事，謝謝。
訂單不變。

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-3 15:16
. P& C0 X; m' g- n0 x6 ?& w我想你可能誤解他分裝的意思了.
舉例:分裝1500g就是已分裝一包1500g(就像大家常買的水手強力粉原裝22kg, ...

8 z: M" s" o2 w花鼠媽媽來加訂單: (我同時會將兩單合併總數訊息您,以免混淆,謝謝幫忙喔)
3 p' ^; D/ Q  x$ T4 U% D. a日本製粉高筋麵粉：阿瓦隆（適用麵包機之超高級粉，分裝 1500g）x1, 200元
* j) w3 P% ]  l' k1 F日本製粉低筋麵粉：鑽石（操作性佳、用途廣泛，分裝 1500g）x1,115元
0 B3 w' T) j% x# F

花鼠媽媽

花鼠媽再加一筆:
乾果堅果．美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角（烘焙專用，分裝 200g）$70

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 01:38
花鼠媽再加一筆:
% ?( \: x# C4 O( b1 {乾果堅果．美國藍鑽牌加洲甜杏杏仁角（烘焙專用，分裝 200g）$70 ...

OKOK!!

y-tsai

請問如果想做餅乾的話,
是否有建議的麵粉或其他食材呢?

% W6 s1 b+ C# g3 C* b9 g* _. ^謝謝!
" P  q, f3 }; @9 f/ Z, E

nadja

y-tsai 發表於 2012-5-7 01:45
1 \7 c3 y! I  m: D. S- S請問如果想做餅乾的話,
是否有建議的麵粉或其他食材呢?

要看妳想做的餅乾作法需要什麼粉,通常是低筋麵粉,香堤或鑽石應該都可以.
3 h- l4 R8 U$ E其他食材就看要做什麼口味的餅乾,例如巧克力口味或抹茶口味或紅茶口茶或杏仁口味等,都可以買到相關的粉.要做堅果餅乾的話,他的堅果果乾也有很多可以選擇.
! d9 d$ A* n3 E% c6 c

花鼠媽媽

花鼠媽媽再加單:
9.             濃縮餡料．紐西蘭 Taura 鑽石果餡：檸檬（超優泥狀餡，分裝 200g）140元
10.        濃縮餡粒．日本加藤美蜂園苜蓿草蜂蜜丁（可用於麵包機，分裝 200g）220
11.        品質改良．日本特級純海樂糖（促使糕點濕潤細緻，分裝 500g）90
7 R5 T. B' T. ]* z7 C/ O. Q1 p7 E

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 11:35
8 O6 `6 z, ~( p3 B$ V/ E  o" F花鼠媽媽再加單:
9.             濃縮餡料．紐西蘭 Taura 鑽石果餡：檸檬（超優泥狀餡，分裝 200g）140元
1 e) _. l' T3 \  O- _. ?+ p1 ...

9 g( a" O9 E5 x$ F! r, \: A9 n我放蜂蜜丁進麵包機做土司,土司變很甜,可不用加糖.但蜂蜜丁也溶化大部份.

11.海樂糖?還是海藻糖?

花鼠媽媽

nadja 發表於 2012-5-7 12:28
  }: |7 c( _  \/ V我放蜂蜜丁進麵包機做土司,土司變很甜,可不用加糖.但蜂蜜丁也溶化大部份.
# I# B' Q* j/ ?9 S1 L; z$ A. h
11.海樂糖?還是海藻糖? ...

我覺得是「海藻醣」，但網站寫「海樂醣」•••是翻譯問題吧

nadja

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 12:40
9 @3 e3 E2 {# p: Y我覺得是「海藻醣」，但網站寫「海樂醣」•••是翻譯問題吧

我在yahoo拍賣看到是寫海藻糖:
" |  K4 y" L" b+ l+ |$ c0 ~: e6 [6 ^日本特級純海藻糖（保濕抗凍、延緩澱粉老化，分裝 500g）


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