給予還在猶豫是否要在北大開店的準老闆們信心阿~

阿桃

雖然說,口味是很主觀的一種感覺
但我深深懷疑,很多在北大開店的,是外行
大家在網站上一直呼籲要支持北大的店家
+ d! o1 A( N1 S$ F8 u% I' a  J- V有時不知該怎麼支持下去(我支持你,那誰支持我的荷包??)
因此有點小無奈

小七

1.統一企業旗下的 多拿滋,酷聖石,21世紀炸雞來北大開店
; w8 J' b3 S6 D2.台朔系列餐廳 西堤,原燒,陶板屋,聚,品田牧場...等

好運99

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, @8 s* V; ?8 h, x. f4 P
# Q% g! f* ~4 @# ~  G9 o我也是有這種感覺

我希望在北大開店的店家是有備而來，而不是把北大居民當白老鼠實驗
+ n* c6 Z3 }/ ^" K4 p* i開店的經驗跟手藝，應該是要早就具備
7 Z0 S6 O& g; [" q才來北大區開業
* c& A  o% H4 s1 j; k! f而不是來這開業後，才在錯中學
這裡是新興區，會有越來越多的人潮，也就是錢潮
但不代表開甚麼就會賺甚麼
+ {) r6 X" h* L9 m8 K不能怪這邊的居民口叼
$ R! `4 g! B( t5 f若和北市相同的消費價位，但內容是不相上下的（不敢奢求更好）
我相信北大居民的熱情絕對會把那家店塞爆
/ L" g$ P0 N3 @% ^
* f4 Q; I: H. n0 d! y/ h: Z老實說，這裡很多餐廳價格都很不親民
甚至小吃，也沒比台北市便宜到哪裡
價格反映成本，但這裡的租金成本，原料成本會比台北市高嬤？

如果來這開店的店家，真的很有熱情，很有好手藝
不是抱著想來這撈一筆，把北大居民當＂盤子＂敲的想法
我相信這樣的店家一定是生意興隆，高朋滿座的！

好運99

小七 發表於 2010-9-12 23:03
1.統一企業旗下的 多拿滋,酷聖石,21世紀炸雞來北大開店
, R- N, x; O& s/ P* v2.台朔系列餐廳 西堤,原燒,陶板屋,聚,品田牧場...等 ...

第2點是我深深期盼
卻不敢奢求的啊~~
上個月幫住北大才認識的好友慶生，還特地找她去台北市，請她吃西堤

& V5 q1 n/ X1 p+ x4 E看來小七的口味和我很相近唷!
4 y( w& _  r7 c

flanker

大胖豬 發表於 2010-9-13 06:29
4 J' B8 n& @/ X4 t7 D很多人 都 只是 会 吃 而已

就剩一张嘴

不然你建議一下  要在這邊逛街或是逛寵物店嗎?
0 _7 O- F, G4 u0 P$ m6 ~
對外食族來說  食物當然很重要
6 p8 e$ e! u. ^8 H
, C/ q/ Z1 w) c7 G3 _

flanker

9 r; z% _$ v- z. Y

大胖豬 發表於 2010-9-13 06:28
+ u, k; X; i/ S2 ^6 i8 X: A回復 好運99 的帖子
0 e# i* {9 Z" J/ R8 R# x
3 z# d. y" Q% u1 {這裡的租金成本比台北市高

' ?" q. t0 d  O! X$ @
所以?  這是各位難吃店的老闆藉口?
因為租金貴  所以必須把其他成本降低?
因為租金貴  請不起廚師 只好親自下海 (有沒有下過廚阿你)
因為租金貴  搞的生活躁鬱 因此服務很差
因為租金貴  所以.......(os. 那你可以不要開店阿)
大家都希望北大店家越來越多   我也是
但是不要拿租金貴當藉口  好的品質大家自然就會去  玫瑰園  daily  布斯特  呷冰站等等
好的店家很多  

我希望給有準備好的老闆信心 如果是來玩玩  快回火星去吧 地球很危險的

pocketman

恩恩！但如果北大在這個時候店租很高，真的不宜開店及活絡商業活動，但店面目前空置高，應該可以多找找，開出高於行情得我想也將會被檢驗，老闆們加油！

喵喵

阿桃 發表於 2010-9-12 22:37
雖然說,口味是很主觀的一種感覺
但我深深懷疑,很多在北大開店的,是外行
大家在網站上一直呼籲要支持北大的 ...

其實，我..也有這樣的感覺.. 有很多店不是"專業的"，哈哈
(不過我感覺的那些店..大部份早就撤了)

可能是因為，北大這麼美麗的環境很容易吸引有夢想的人來此~~
像我，也是很希望能在北大開一家店，每天上班可以經過北大的綠園道，
上班時抬頭一望就看見隨風搖曳的枝葉、澄澈的天空、或綿綿細雨~~
& M! u. v) [; B, v6 @
不過開店也是需要學習和磨練的，才能從新店變成老店
更期待的是新手開店，能開出更有特色的花朵~
4 @# Y' }0 B! ~, O9 U
客人的意見是忠言或逆耳，可以管也可以不管..
0 _& c0 p8 ^; N% {0 l不過對一家店的投資或付出，最後能負責的只有自己..
開店是真實的考驗，最好要在事前做足準備和訓練
% j: W- y4 d' [自己才更有信心去面對遇到的難題

咩咩

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派克雞排，在北大特區外圍就有了，我們公司有叫過外送
& {/ C# H0 K% t0 s2 G6 d& {9 h/ \8 u民生路郵局旁邊，口味還不錯，飲料也蠻好喝的
三峽鎮民生街48號  2674-1988

王太

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沒錯+1
6 u& f7 h2 W7 s' `* Z2 h" ^# d北大的居民和外面一般的居民一樣都要好吃又經濟實惠的餐點啦！
) Z/ e8 j6 H7 K5 Z& E
/ J; @1 p9 \: ]1 z. b6 s6 u我們每次來北大，免不了在這兒解決一餐，
  L( Q6 G- a& E: }刻意每次選不同的店試試，
到現在還沒吃到令人忍不住說讚的呢！！