給予還在猶豫是否要在北大開店的準老闆們信心阿~

阿桃

雖然說,口味是很主觀的一種感覺
& y! j9 j% K0 |6 Q但我深深懷疑,很多在北大開店的,是外行
5 {! z1 F% o: G大家在網站上一直呼籲要支持北大的店家
有時不知該怎麼支持下去(我支持你,那誰支持我的荷包??)
2 i: v; O' W, m因此有點小無奈

小七

1.統一企業旗下的 多拿滋,酷聖石,21世紀炸雞來北大開店
2.台朔系列餐廳 西堤,原燒,陶板屋,聚,品田牧場...等

好運99

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' |2 I+ y, a- P' b; t0 T
# g9 V  c9 r% \7 Q8 C* c. [我也是有這種感覺
3 x: x7 f+ D- h! [! }7 m+ o
我希望在北大開店的店家是有備而來，而不是把北大居民當白老鼠實驗
; ^+ H2 j9 a/ `6 U2 P4 ^3 o& z開店的經驗跟手藝，應該是要早就具備
才來北大區開業
' @1 `! t% h) Y而不是來這開業後，才在錯中學
, R; Z# A3 r  ^) ~這裡是新興區，會有越來越多的人潮，也就是錢潮
但不代表開甚麼就會賺甚麼
不能怪這邊的居民口叼
若和北市相同的消費價位，但內容是不相上下的（不敢奢求更好）
我相信北大居民的熱情絕對會把那家店塞爆
. A7 G7 B  b7 s) W8 O8 `8 y
老實說，這裡很多餐廳價格都很不親民
  g/ _/ P6 n# p3 d/ w% K9 K2 a甚至小吃，也沒比台北市便宜到哪裡
% Q' q4 k2 _! ]7 ?價格反映成本，但這裡的租金成本，原料成本會比台北市高嬤？
5 C. R" j2 n5 U6 T
如果來這開店的店家，真的很有熱情，很有好手藝
不是抱著想來這撈一筆，把北大居民當＂盤子＂敲的想法
+ e* T9 r  i/ q: Q8 d我相信這樣的店家一定是生意興隆，高朋滿座的！

好運99

小七 發表於 2010-9-12 23:03
1.統一企業旗下的 多拿滋,酷聖石,21世紀炸雞來北大開店
" R/ n' w# s; s( ?7 _2.台朔系列餐廳 西堤,原燒,陶板屋,聚,品田牧場...等 ...

, C. f7 u7 a* I5 g- e: W* W2 {$ Q8 y! V第2點是我深深期盼
卻不敢奢求的啊~~
上個月幫住北大才認識的好友慶生，還特地找她去台北市，請她吃西堤
! Y6 o1 i2 }4 G) [4 C7 y
看來小七的口味和我很相近唷!

flanker

大胖豬 發表於 2010-9-13 06:29
很多人 都 只是 会 吃 而已

就剩一张嘴

不然你建議一下  要在這邊逛街或是逛寵物店嗎?
) X; x* ]9 O" W9 H/ m8 z- G4 `8 f
對外食族來說  食物當然很重要
9 [9 L& N4 f$ w* P3 f# y
& V0 v$ N4 O0 ?' C. [1 ]

flanker

% p2 R- R0 y- }. Z% N

大胖豬 發表於 2010-9-13 06:28
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8 b' `: I! ^0 y6 v4 a3 _8 O8 T- v這裡的租金成本比台北市高

7 u/ L: Q* f4 W  a1 A3 |* T8 u. O

所以?  這是各位難吃店的老闆藉口?
  m  S  ~/ L. A: i% J6 E1 y因為租金貴  所以必須把其他成本降低?
因為租金貴  請不起廚師 只好親自下海 (有沒有下過廚阿你)
因為租金貴  搞的生活躁鬱 因此服務很差
因為租金貴  所以.......(os. 那你可以不要開店阿)
大家都希望北大店家越來越多   我也是
- L6 d9 G. j% S6 i% H: B$ f但是不要拿租金貴當藉口  好的品質大家自然就會去  玫瑰園  daily  布斯特  呷冰站等等
1 j7 g1 [. }; A* B1 h2 J好的店家很多  

1 M2 m+ F; L, `我希望給有準備好的老闆信心 如果是來玩玩  快回火星去吧 地球很危險的

pocketman

恩恩！但如果北大在這個時候店租很高，真的不宜開店及活絡商業活動，但店面目前空置高，應該可以多找找，開出高於行情得我想也將會被檢驗，老闆們加油！

喵喵

" f- c/ w5 a9 k9 }, U9 Q+ y+ ~

阿桃 發表於 2010-9-12 22:37
雖然說,口味是很主觀的一種感覺
但我深深懷疑,很多在北大開店的,是外行
+ N9 N5 c! J% W8 f  g, C大家在網站上一直呼籲要支持北大的 ...

! m# A8 M; u# [+ D+ u( l其實，我..也有這樣的感覺.. 有很多店不是"專業的"，哈哈
(不過我感覺的那些店..大部份早就撤了)
; \/ W6 s( I/ R
' J$ n( ?9 `: p& w可能是因為，北大這麼美麗的環境很容易吸引有夢想的人來此~~
4 a9 q5 n- H  D- Q' l. H像我，也是很希望能在北大開一家店，每天上班可以經過北大的綠園道，
+ W9 V; g, }1 s上班時抬頭一望就看見隨風搖曳的枝葉、澄澈的天空、或綿綿細雨~~

不過開店也是需要學習和磨練的，才能從新店變成老店
; a' x6 V3 O& g2 s2 ~& w, I, F更期待的是新手開店，能開出更有特色的花朵~
1 ^( u0 ^& s. r! `$ c& S
# ^) p3 _1 m/ |; G客人的意見是忠言或逆耳，可以管也可以不管..
不過對一家店的投資或付出，最後能負責的只有自己..
- x" K& m: z/ U; [4 h開店是真實的考驗，最好要在事前做足準備和訓練
自己才更有信心去面對遇到的難題
5 i# `+ q( ]1 Y0 f# `  h' W  u

咩咩

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0 g* a- Z0 \+ ^" {  c2 }4 n派克雞排，在北大特區外圍就有了，我們公司有叫過外送
: D* o+ Y3 A4 B) z1 g+ \8 g民生路郵局旁邊，口味還不錯，飲料也蠻好喝的
5 \8 C' O$ l5 ^0 U& k/ `; L9 K三峽鎮民生街48號  2674-1988

王太

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* Q& l- {. r9 m* J0 x$ Z0 v
沒錯+1
北大的居民和外面一般的居民一樣都要好吃又經濟實惠的餐點啦！
& T8 X! j5 x6 Y0 ?- [% U7 H
我們每次來北大，免不了在這兒解決一餐，
7 R0 O, ?& M: L7 l& p刻意每次選不同的店試試，
/ M4 J+ q, p, K; f/ i$ ~8 q$ Z到現在還沒吃到令人忍不住說讚的呢！！