給予還在猶豫是否要在北大開店的準老闆們信心阿~

阿桃

雖然說,口味是很主觀的一種感覺
; ]$ _& Z* J7 Q; I  l7 v2 V! G# `+ i但我深深懷疑,很多在北大開店的,是外行
. }" m: Z, D$ _% |& N0 Q大家在網站上一直呼籲要支持北大的店家
  H; J/ e1 c+ a8 |& f2 c( U有時不知該怎麼支持下去(我支持你,那誰支持我的荷包??)
因此有點小無奈

小七

1.統一企業旗下的 多拿滋,酷聖石,21世紀炸雞來北大開店
2.台朔系列餐廳 西堤,原燒,陶板屋,聚,品田牧場...等

好運99

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. W3 g' R) \% i5 A; M9 U
" t" I) }" O# A" b: c! ]# {我也是有這種感覺

& h3 I$ b( C7 ]0 u( i/ o7 {6 E我希望在北大開店的店家是有備而來，而不是把北大居民當白老鼠實驗
開店的經驗跟手藝，應該是要早就具備
才來北大區開業
. |% X& T: k. j$ V+ B1 i, |而不是來這開業後，才在錯中學
這裡是新興區，會有越來越多的人潮，也就是錢潮
但不代表開甚麼就會賺甚麼
9 y9 C/ g/ t  ~2 Z  F- L2 N不能怪這邊的居民口叼
" [; T) A  u/ B' Z! a' {若和北市相同的消費價位，但內容是不相上下的（不敢奢求更好）
我相信北大居民的熱情絕對會把那家店塞爆

老實說，這裡很多餐廳價格都很不親民
8 O6 u0 K2 M9 G, B  O) S6 N甚至小吃，也沒比台北市便宜到哪裡
價格反映成本，但這裡的租金成本，原料成本會比台北市高嬤？

如果來這開店的店家，真的很有熱情，很有好手藝
. m+ w( K. Z# Q1 K, k+ |$ ]不是抱著想來這撈一筆，把北大居民當＂盤子＂敲的想法
0 C- Q2 W* @; j6 m+ @我相信這樣的店家一定是生意興隆，高朋滿座的！

好運99

小七 發表於 2010-9-12 23:03
( D6 l& u7 C# l! ~# a: i1.統一企業旗下的 多拿滋,酷聖石,21世紀炸雞來北大開店
2.台朔系列餐廳 西堤,原燒,陶板屋,聚,品田牧場...等 ...

第2點是我深深期盼
7 }7 m, z- r6 W1 u2 c卻不敢奢求的啊~~
上個月幫住北大才認識的好友慶生，還特地找她去台北市，請她吃西堤
. U# ?7 K3 i* U) a' q9 k- {
6 K# B) M* C# d+ z$ @; v9 K5 ^7 F看來小七的口味和我很相近唷!
! O( _, c7 y4 h' r% [6 ]

flanker

大胖豬 發表於 2010-9-13 06:29
" }$ I" S2 Q9 Z$ r很多人 都 只是 会 吃 而已
4 w4 ]: f! {6 \
就剩一张嘴

不然你建議一下  要在這邊逛街或是逛寵物店嗎?

2 g  C( C; K' p6 r" |對外食族來說  食物當然很重要

flanker

大胖豬 發表於 2010-9-13 06:28
2 o9 _( O- h! e1 D7 R# ?回復 好運99 的帖子
  \$ ^) w6 [- r) z
6 ]. F; I3 v, ~6 a  S  x* S& J這裡的租金成本比台北市高

- x  t7 U+ L1 u2 I% ]8 j

" \/ l  A  h: s3 D& t所以?  這是各位難吃店的老闆藉口?
因為租金貴  所以必須把其他成本降低?
因為租金貴  請不起廚師 只好親自下海 (有沒有下過廚阿你)
因為租金貴  搞的生活躁鬱 因此服務很差
: f6 w2 D+ P5 i( z7 r' f因為租金貴  所以.......(os. 那你可以不要開店阿)
+ ~& e( Q3 ~5 v6 t$ c, p5 I大家都希望北大店家越來越多   我也是
2 S3 Y8 N: B2 W2 q: v3 B/ u+ O. C6 j但是不要拿租金貴當藉口  好的品質大家自然就會去  玫瑰園  daily  布斯特  呷冰站等等
6 s0 w7 a0 Q- I% B好的店家很多  

! V; }; ]) }; i: O我希望給有準備好的老闆信心 如果是來玩玩  快回火星去吧 地球很危險的

pocketman

恩恩！但如果北大在這個時候店租很高，真的不宜開店及活絡商業活動，但店面目前空置高，應該可以多找找，開出高於行情得我想也將會被檢驗，老闆們加油！

喵喵

, c8 {% _) b  a

阿桃 發表於 2010-9-12 22:37
# Z9 {& e5 P* |0 q! P1 A雖然說,口味是很主觀的一種感覺
0 O' V' p4 h/ b  {* l4 f但我深深懷疑,很多在北大開店的,是外行
大家在網站上一直呼籲要支持北大的 ...

' N& X2 _. F/ z' Y
& X, @. V/ d  d$ Z  c: d其實，我..也有這樣的感覺.. 有很多店不是"專業的"，哈哈
(不過我感覺的那些店..大部份早就撤了)
* i* z% b, {) l9 p& m
可能是因為，北大這麼美麗的環境很容易吸引有夢想的人來此~~
9 z2 ^' k1 O& q' g1 }$ G5 ]像我，也是很希望能在北大開一家店，每天上班可以經過北大的綠園道，
- N' _, D/ {  [" T上班時抬頭一望就看見隨風搖曳的枝葉、澄澈的天空、或綿綿細雨~~
* A( _, F; I; {+ {0 x" K( M
不過開店也是需要學習和磨練的，才能從新店變成老店
* ]6 E' H0 _* R0 x更期待的是新手開店，能開出更有特色的花朵~
' @; Y0 l( `5 v
0 W2 J% a9 }7 |- J7 n客人的意見是忠言或逆耳，可以管也可以不管..
不過對一家店的投資或付出，最後能負責的只有自己..
開店是真實的考驗，最好要在事前做足準備和訓練
7 [4 G" s# I  m) r, H. K自己才更有信心去面對遇到的難題

咩咩

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派克雞排，在北大特區外圍就有了，我們公司有叫過外送
! F  Y( F- y9 c2 f6 X+ ~  w民生路郵局旁邊，口味還不錯，飲料也蠻好喝的
三峽鎮民生街48號  2674-1988

王太

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! u( O+ v8 ?1 z1 ?
沒錯+1
; C  `- s  d  R& @! I) G+ {北大的居民和外面一般的居民一樣都要好吃又經濟實惠的餐點啦！
6 |* ^3 i  A* i
( `9 w- @' D9 ?6 X我們每次來北大，免不了在這兒解決一餐，
刻意每次選不同的店試試，
到現在還沒吃到令人忍不住說讚的呢！！
9 V. ?, e, A4 w" C7 ?: K% T* r& V