大有路-達人豆漿

emmamama

evelyn0026 發表於 2012-6-1 09:11
- ]. ]; X) K5 y; y  u1 W- w有哦~在北美館社區

臨大有路上~若您站在桃子腳國小大有路轉角就能看到此店 ...

下回經過時注意一下

阿邦

我經過都沒有開欸..
有開店時間嗎?

胖豪

阿邦 發表於 2012-6-1 15:11
我經過都沒有開欸..
有開店時間嗎?

記得老闆說 6:30 開始營業, 不過感覺常常沒有準時開門
! f" M* @( G3 i
4 Y+ d  }  `5 \2 h, ], x( h1 D/ j試過一次傳統飯糰, 個人覺得飯多餡少

dzk

今天路過看到有賣素的肉羹 & 素肉羹麵, 早上十一點開賣
/ o7 O& S2 `; v9 j# q老闆娘說她們的餐點都是素的
還蠻好吃的
只不過素肉羹當然就是素料了啦

Annie

去吃了五六次就喝到兩次奶茶壞掉 , 感覺都是昨天或前天沒賣完又繼續賣的 , 跟店家說之後 , 他們連聲抱歉都沒有說 , 還很不以為意 , 似乎這種事不是第一次發生 ><
另外 , 我真的覺得他們動作太慢.....大家趕著上班上課 , 看他們在那慢慢摸就會有莫名火要冒上來.....
本來我們還都很高興可以吃到不一樣的早餐 , 誰知道遇上這樣的店家 , 柑園那邊也有很多中式早餐 , 以後我寧可跑遠一點也不會再去這家店光顧了!
客人吃的不安心 , 價錢太高 , 態度也不甚良好 , 這樣的店想要持久可能嗎?!

imabeachmat

Annie 發表於 2012-6-17 07:34
去吃了五六次就喝到兩次奶茶壞掉 , 感覺都是昨天或前天沒賣完又繼續賣的 , 跟店家說之後 , 他們連聲抱歉都 ...

; }) e. |$ u3 F" q致Annie
( P% D/ [# j; H% d* h
5 c. O1 X/ b; R% M9 O. u1 s您好
8 i/ x  U5 r0 V9 j% W% D: D- x我是達人豆漿老闆的兒子
這次在愛北大看到您的問題
對於這幾次的服務不周以及品質不佳,在這邊致上十二萬分的歉意
真的非常報歉
# E* F( t# O4 K3 g5 i! N
並且很感謝您可以把我們的問題點出來
; k- K; _4 n) f2 F6 }4 U( \# j8 T! f2 f讓我們有機會可以改善服務流程
並且對於食材的品質更加嚴謹的把關

. X6 l, |- q' p1 x. g5 B6 V工作流程,速度以及服務態度的問題,這邊我們會趕緊改善
初期的人手不足,手忙腳亂,口氣不好造成您的不悅再次跟您致歉
1 [' p! W1 O! q, N5 H+ n
- W. V  D4 O7 X3 G奶茶的部份
因為我們的飲料都是我父親親手調製
) J/ j- t7 ?( S( I, R/ ?8 B6 F不添加防腐劑以及任何添加物

奶茶是使用錫蘭紅茶的茶葉(非茶包)奶精是三花
每日銷售的前一天的晚上預先調製好煮熟
: Y- `" h+ I6 Q4 v; K. [再放進冰櫃冰鎮十個小時,才會拿出來銷售
因為為了維持口感,冰的飲料都是冰鎮但不加冰塊
6 @2 ^% u! Z0 D0 M(冰咖啡除外,冰咖啡的冰塊也是用淨水機過濾水自製)
口感才會香醇,以及衛生
(不用外製冰塊)
4 F: k6 ~' e5 y- k7 n
達人豆漿是我爸媽兩個人開的
我父親很在意食物的口感品質
所以大部份的食材都自己處理
寧願成本高一點,也要用好的食材
. e9 e; u; {" |! _4 _3 x光是豆漿的磨製,豆子的選用(加拿大非基因改造的黃豆,全程使用過濾水機的水)
/ r0 ^$ J% a5 X' Z9 V每道程序都異常嚴格
! U2 i: s; b9 E- ?' {% }9 |) n2 [甚至是裝載熟豆漿時,裝載的容器不能有一滴水,防止煮熟後的豆漿受到污染
容器也是每次使用後就馬上清潔,馬上風乾
因為產品是完全沒有添加物及防腐劑
所以新鮮純豆漿以及其他的飲料的保存期限其實不長

記得，有次幫父親泡製奶茶，不小心潑到生水,被父親看到,當場要我整桶倒掉;
還有我也常常看到父親將過期的豆漿倒到廚餘桶裏去.我想,父親還是有他自己對品質的堅持.
+ i. n% O# I' X* q- @, Q, a0 o
9 j5 b, z# p1 a! m4 T
但不論如何,錯就是錯,我們會很虛心的接受您的指責，並很誠懇的再次向你道歉
& i6 t! ]+ J0 O6 }6 Y這兩次的飲料問題我會跟我父親這邊找出問題所在
改善品質並嚴格把關絕不讓問題再次發生
2 ?7 l- N+ @" Q" z8 y- d0 s+ N
+ c5 s3 d6 Y0 a% P5 T8 AAnnie
真的謝謝您!!
  \) ^1 x* R1 s3 X也希望您可以不棄嫌
7 Z, s2 h2 S/ f* t5 a我們一定會改善進步!!
" X9 K. k/ S3 U, q" M6 x

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3 s( m# I. a! n0 E9 O

7 W9 y: w; }! J
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double.h

imabeachmat 發表於 2012-6-22 14:17
8 K1 \% d0 x# B+ ^+ s# m致Annie
7 A/ E' ~% |/ A& m, Y8 V1 D
" Z0 Q. v/ ?$ }. D您好

加油喔！

MEIYING

個人吃過好幾次~飯糰真的好吃，料也很多，豆漿也蠻純的~~
; W" v  K% ~( p8 `, S, B8 s
可能因為我沒有趕上班，所以不會覺得動作慢，而且老闆老闆娘也是客客氣氣的
, @  j( y* R7 g(假日去幫忙的同學也是很有禮貌) ^^

但有個小小希望~飲料能否可以增加選擇加"紅砂糖"~~

人仁

imabeachmat 發表於 2012-6-22 14:17
致Annie

您好

我兒子跟我說你們的奶茶不是紅茶+豆漿?(是不是我不讓他吃奶精他騙我)
你們的飯糰很好吃ㄜ.

許小翔

我喜歡油飯 跟 豆奶茶