大有路-達人豆漿

emmamama

evelyn0026 發表於 2012-6-1 09:11
有哦~在北美館社區
; _/ I( B0 Z7 z, t0 c
臨大有路上~若您站在桃子腳國小大有路轉角就能看到此店 ...

3 c6 b& t" _  s. A8 W. ]8 x# d1 l下回經過時注意一下

阿邦

我經過都沒有開欸..
5 H+ u6 D0 x6 k/ V1 t) Y* [5 f: a有開店時間嗎?

胖豪

阿邦 發表於 2012-6-1 15:11
我經過都沒有開欸..
有開店時間嗎?

, Q+ w1 {  k$ ^5 ~記得老闆說 6:30 開始營業, 不過感覺常常沒有準時開門
* h- l8 U# W% M! Y) Y
試過一次傳統飯糰, 個人覺得飯多餡少

dzk

今天路過看到有賣素的肉羹 & 素肉羹麵, 早上十一點開賣
老闆娘說她們的餐點都是素的
. C0 |1 T1 x( P% B% k3 L% ^% ?還蠻好吃的
只不過素肉羹當然就是素料了啦

Annie

去吃了五六次就喝到兩次奶茶壞掉 , 感覺都是昨天或前天沒賣完又繼續賣的 , 跟店家說之後 , 他們連聲抱歉都沒有說 , 還很不以為意 , 似乎這種事不是第一次發生 ><
. Z7 o1 s5 W# P( ?) M1 ?另外 , 我真的覺得他們動作太慢.....大家趕著上班上課 , 看他們在那慢慢摸就會有莫名火要冒上來.....
本來我們還都很高興可以吃到不一樣的早餐 , 誰知道遇上這樣的店家 , 柑園那邊也有很多中式早餐 , 以後我寧可跑遠一點也不會再去這家店光顧了!
客人吃的不安心 , 價錢太高 , 態度也不甚良好 , 這樣的店想要持久可能嗎?!

imabeachmat

Annie 發表於 2012-6-17 07:34
; H* i! Z" Q) j1 n去吃了五六次就喝到兩次奶茶壞掉 , 感覺都是昨天或前天沒賣完又繼續賣的 , 跟店家說之後 , 他們連聲抱歉都 ...

/ l- E1 Q" `$ ]7 f/ v致Annie

您好
我是達人豆漿老闆的兒子
這次在愛北大看到您的問題
) y3 K3 ?# M8 F' |& y對於這幾次的服務不周以及品質不佳,在這邊致上十二萬分的歉意
$ G8 S0 g5 ?3 M1 I1 A真的非常報歉
3 C7 f6 j# V. B+ k5 l
並且很感謝您可以把我們的問題點出來
; q) _4 [/ v! D' [讓我們有機會可以改善服務流程
* o$ t, ?+ C9 o  F5 Z- g並且對於食材的品質更加嚴謹的把關
$ T0 e# M) u  Z) s" Y0 }  }
0 E9 ~# e: p# Y; E6 p- _工作流程,速度以及服務態度的問題,這邊我們會趕緊改善
$ C) Z2 S4 u2 ]9 i' Z: H初期的人手不足,手忙腳亂,口氣不好造成您的不悅再次跟您致歉
( e: w) l$ p: }" e' e6 l
5 ?* @( |0 _% n' Y奶茶的部份
: |+ F- q( p. J因為我們的飲料都是我父親親手調製
不添加防腐劑以及任何添加物
/ E' ^  L# F5 e  K' Q7 ~2 B' O' H
奶茶是使用錫蘭紅茶的茶葉(非茶包)奶精是三花
每日銷售的前一天的晚上預先調製好煮熟
, m* a0 h9 t4 U; q$ ^再放進冰櫃冰鎮十個小時,才會拿出來銷售
/ V$ `; h5 b1 f3 H9 `0 {因為為了維持口感,冰的飲料都是冰鎮但不加冰塊
(冰咖啡除外,冰咖啡的冰塊也是用淨水機過濾水自製)
: }. j: g7 f+ D/ Z8 b# ], i* `' e口感才會香醇,以及衛生
" e/ I2 `1 c9 f9 i) q- _; J(不用外製冰塊)
/ Z, N( y7 A) ]4 [7 Q/ a
達人豆漿是我爸媽兩個人開的
8 q2 `+ Y! g0 a8 a/ }我父親很在意食物的口感品質
所以大部份的食材都自己處理
- ?: O2 |1 i) c! C" e3 R8 s  `寧願成本高一點,也要用好的食材
光是豆漿的磨製,豆子的選用(加拿大非基因改造的黃豆,全程使用過濾水機的水)
每道程序都異常嚴格
甚至是裝載熟豆漿時,裝載的容器不能有一滴水,防止煮熟後的豆漿受到污染
0 L& R' n" s2 X" Q( @" j% g. n容器也是每次使用後就馬上清潔,馬上風乾
' @4 W# m$ W2 }: H因為產品是完全沒有添加物及防腐劑
所以新鮮純豆漿以及其他的飲料的保存期限其實不長

( v' R% b0 F6 m- F2 l9 \6 z! z* P記得，有次幫父親泡製奶茶，不小心潑到生水,被父親看到,當場要我整桶倒掉;
' m! x3 Y( n) e9 m. Z: R: v還有我也常常看到父親將過期的豆漿倒到廚餘桶裏去.我想,父親還是有他自己對品質的堅持.
1 {' ~; l* u: Y: C0 I3 h1 f% p

但不論如何,錯就是錯,我們會很虛心的接受您的指責，並很誠懇的再次向你道歉
- }6 t$ }- d4 S, Y' H+ T" `' L+ b3 e這兩次的飲料問題我會跟我父親這邊找出問題所在
改善品質並嚴格把關絕不讓問題再次發生

5 c: Q) t# X' WAnnie
真的謝謝您!!
( K  ^$ ?% J& l, o; R5 ?$ n' i也希望您可以不棄嫌
我們一定會改善進步!!
+ n# ?8 P; ~8 e- t7 m1 {# j/ E1 N# {$ n

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double.h

imabeachmat 發表於 2012-6-22 14:17
. j; x; X& e" w: t+ O5 S9 L6 M8 J致Annie
( N& y1 O8 B- N6 O: a1 s" t
1 t$ v& ]% a5 j+ T: ~+ g4 V您好

加油喔！

MEIYING

個人吃過好幾次~飯糰真的好吃，料也很多，豆漿也蠻純的~~

# ?( K+ f% o* ]" S1 G可能因為我沒有趕上班，所以不會覺得動作慢，而且老闆老闆娘也是客客氣氣的
/ M1 ?% X  R0 V' g% E# Y- l(假日去幫忙的同學也是很有禮貌) ^^

. Y+ _* m" G8 f4 T) j但有個小小希望~飲料能否可以增加選擇加"紅砂糖"~~

人仁

imabeachmat 發表於 2012-6-22 14:17
致Annie

- @) W# E6 s% N! Q* T您好

我兒子跟我說你們的奶茶不是紅茶+豆漿?(是不是我不讓他吃奶精他騙我)
$ B, K0 u2 D. x你們的飯糰很好吃ㄜ.

許小翔

我喜歡油飯 跟 豆奶茶