請介紹好用的鍋子

魟魚

我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26

/ M( {8 ]7 U! H
; y6 Z: _. f9 R請問這個牌子通常什麼時候才會有辦特價？

魟魚

6# A君的爸爸
! v6 F& o3 m# y) l
0 ~2 z: G" N& I0 ?( T" x請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？
3 m* f' W: `* p& U7 O使用時會不會很容易冒黑煙？

魟魚

如同"棒到不行"說的，我也很怕買不到真正好用的鍋子。

Showlan

要先知道材質是鐵氟龍不沾鍋或者不鏽鋼炒鍋.新手通常用鐵氟龍材質(阿基師義*寶.特福)價 格親民.有經驗就可用不鏽鋼材質(均岱鍋具.WMF).不鏽鋼材質價格數千至萬都有.

A君的爸爸

6# A君的爸爸
  d6 k5 e/ w$ V: V0 t2 x
/ o: d- o: P$ ~3 c請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？
使用時會不會很容易冒黑煙？
% _% `: N6 i9 G* U. ]6 R魟魚 發表於 2010-8-30 17:57

我是常用來炒菜跟蒸食物,幾乎兩天用一次
( |5 \5 p9 g! l4 c( l用完一定把鍋子烤一下,去除水份,然後吊起來..
9 ~5 h5 t! u- v  ~' Q要是會預計有幾天不用,會薄薄的上一層油..
' h; b6 m  G# u+ z5 u到目前為止沒生鏽過,

冒黑煙??沒看過...
  r, w: r- ~& c& U
8 I: p) y5 K. ~我大概已經花了3萬塊錢買一堆名牌鍋,連一個8000元的Le Creuset都買過,
到後來,幾位媽媽級同事推薦用生鐵鍋,
生鐵鍋優點是加熱快,導熱快.鍋溫很高.省瓦斯
" ?% k  D: A$ a4 s6 j0 Q用了才發現..還是生鐵鍋好用..
+ F$ t9 J. K2 G7 j6 @8 H; W: }4 x! O生鐵鍋的因為厚重而比熱高. 食物下鍋的時候可以瞬間變熟封住內裡的juicy.
. w0 o  o" _( A1 E一般的不鏽鋼鍋食物下去的時候, 因為比熱小, 溫度一下就被吸走, 要等一下溫度才會上來....

魟魚

感謝各位大大的介紹，也許我會買義*寶吧！

A君的爸爸

這個版可以這樣直接做生意的嗎??
- N, ?: e" C" T3 P5 Q
9 _, R) C# `5 c$ G4 ^% X那窮到不行的我..也要批一些好用的鍋子來賣...貼補家用...

Janeway

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9 Z. F. x3 b1 \, ?義*寶現在在家樂福特價中...今天搬了兩個鍋子回家

vickychen

推廌德國 woll鍋
他是不沾鍋，超方便又好用
( L) [% z0 ^: [% c0 D! d+ x推廌理由
3 X2 Q% I+ O: Z6 ^一、他的材質用料安心，不是用鐵x龍
二、他的使用時間比寶迪長，而且能煎出焦焦的口感和顏色
+ J# O2 M; J1 X! {& D7 t三、連我這種沒廚藝的人，都能輕鬆煎出漂亮的魚、豆腐、豆干…，炒麵炒飯也不太需要放油哦
  b+ F1 h9 ]3 I! M6 s* j2 k
價格，印像中5千左右。但是一鍋抵好幾鍋，而且可以用好久
購買處：台灣沒賣，我是上網在德國購物那邊買的。

櫻桃老丸子

我也覺得阿基師的+1