大德路跟學勤路口_上海湯包...失敗

獺妃

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不是說你不對.但是我想直機講會更有成效吧.因為我是那種會直接開罵的人.

hsiaofanchou

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罵啦!所以走人啦!

小熊熊

dingding 發表於 2012-2-8 00:32
請用建議取代批評，店家是我們的新鄰居、新家人!

目前試賣期間,可能尚在磨合期吧! ...

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獺妃

今天中午特別去吃了一下這家爭議性的湯包店.就東西來說其實OK.服務來說.可能真的因為新開張.服務人員也不是非常有經驗的餐飲人員.所以在服務時會有點不周的地方.譬如說一開始茶水不熱.但是跟服務生說後馬上換新的了.在我感覺.他們的服務生有點不敢跟客人互動.所以鼓勵現在想去用餐的朋友.不要不好意思.要什麼馬上跟服務生說.一方面不會等太久.另一方面也是幫這個餐廳盡早進入狀況.希望能在北大開店的店家能夠得到大家的支持.也希望北大的朋友們能有更多更好的服務

nelsonshi

chingchi 發表於 2012-2-7 06:56
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昨天早上，先訂位，三大一小，11時30分抵達。

可能是 Chigchi大 的運氣好的原因吧!

我家是預約在 17:00一定要到場的,

我們是第二家的客人 (第一家的客人是二位大人),

就坐後,5分鐘也不見服務員來招呼我們.

好不容點了菜,等了快30分鐘才上菜.

他們的湯包要和鼎泰豐的比,恐怕要等上一大段的時間吧!

就冷A君

只能說,出菜的速度及菜的份量有待加強!
6個人,點10到菜,還有點吃不飽!
不敢再加點,怕不知要等到何時?~~~~~~  

landy

上回跟老公開車經過有看到,
感覺生意超好的,人很多,
服務好與壞真的很難斷定啦!!
大家喜好的口味也不同!!
只能說試賣期間多點給時間改進!!

fox

我朋友去吃~
點了湯包+其他的菜~
結果別桌的湯包都上完了~他們的卻遲遲還沒來~
問服務人員問了四次  前三次的回答都是幫你看看  然後就沒下文
最後一次的回應是還要十分鐘..........
所以他們那籠湯包等了40MIN  重點是現場沒很多客人

那家已經被他們列為拒絕往來戶了~

nelsonshi

fox 發表於 2012-2-18 22:02
我朋友去吃~
點了湯包+其他的菜~
結果別桌的湯包都上完了~他們的卻遲遲還沒來~

Fox大 說的沒錯.

店家對服務員的培訓根本就沒有做到位.

客人不多的情況下還發生,後來的客人比先來的客人先吃到湯包;

問了多次菜餚怎麼還沒上,卻沒有下文.

店家好像真的要把北大的居民當白老鼠呢.

洪阿民

nelsonshi 發表於 2012-2-21 08:40
Fox大 說的沒錯.

店家對服務員的培訓根本就沒有做到位.

店家好像真的要把北大的居民當白老鼠呢

我想也不能這樣說啦
總有第一次開店的嘛
何況北大特區一直是許多懷抱夢想的創業者的理想國，不是嗎？
(只是夢想幻滅或因自己做不來而離開的也不少.....)