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樓主: linpippark
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[美食餐飲] Pumpkin1麵包簡餐店

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發表於 2010-3-2 12:30:58 |只看該作者
最近涨価,麵包又縮水....貴的更離譜.
/ j" b* `0 ~; f3 Z- ]* ?( H, D3 ^+ `7 H; \; M* J/ R/ D% h
不太想去買了.

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發表於 2010-3-3 09:28:12 |只看該作者
最近都沒開怎麼回事~~
愛上一切美好事物

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發表於 2010-3-3 10:31:32 |只看該作者
我自己打電話去問了~~/ ~  x, Z( t8 s4 S2 ~% Y
/ S" M( X2 P% z. F# h6 b
他說現在在改~對面要新開一家餐廳目前在規劃中
4 s1 N' d, F; H
* N, i. \4 T4 l6 `可能是以日式或是中式為主~! w5 U) B% I4 Q/ y/ e6 [
# g' d! Q+ ^; T. N
目前這一家麵包還是同樣的但是餐點會改為西式來搭配他的麵包~6 _6 ?  m9 Q7 v. y  M9 O' f6 }

; ]9 V% I- J! G& X9 I5 Y' `0 A2 e所以目前只有賣麵包要等3月中整個規劃好才會營業到8點現在都是6點或是麵包賣完就關店了~~  l2 B4 a, I8 W/ [; u7 K

- }) C. |! o$ n8 i3 ~% M還順帶問依下~
$ T; ]6 [* G1 b2 G; B! Z1 B0 H8 \: O
為什麼麵包漲價~
9 P2 M! F& K0 X/ z2 E2 u; g& c+ V4 ^" E
我說原本就比外面的貴現在又漲~& I+ H; }" ], T# r( |/ u2 x1 d

  J; ^9 f9 g7 b9 m9 ]$ D3 v接電話的人說因為他的原料是進口~
6 Q3 Z8 O' ?' e  [8 h8 Q" B! u$ j- h
像墨魚粉就是採用法國的~~
% m$ d5 G* ^2 w* \+ X7 x
. I$ n# u0 s4 M* z1 n紅豆麵包的紅豆是日本十勝紅豆~
/ L  T9 t+ ]  y" T9 E7 z; I4 u/ u+ H& K8 n0 I/ t; e3 p
因為最近原物料又漲所以有調價~. O1 r7 H+ G/ m/ D3 c$ j1 H8 Z
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發表於 2010-3-4 00:20:46 |只看該作者
老闆娘說:
4 b; s$ ]! i, G5 C2 h前幾天關門,是因為有學校向 Pumpkin 1 訂購了兩萬個麵包,全力趕工,因此把鐵門拉下。# \  C2 Z1 F3 ~* x! c- F
Pumpkin 1 其實還沒有正式開幕,將會連同 Pumpkin 2(心六藝的蛋糕店)與 Pumpkin 3(上北大的餐廳)一起開幕。

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發表於 2010-3-4 05:40:01 |只看該作者
麵包價位大概都多少錢呢?!6 q# d; z, G% m  i& q! B  ]) t9 G
會很甜麻!?

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發表於 2010-3-4 08:03:30 |只看該作者
14# js22020
+ g, A8 p. R# |4 b2 Y0 c  v
% F( S  v8 o- j  r- w# B, j
$ n0 E' L- c, c$ y! k+ V心六藝店面正在裝潢趕工了  主題是以蛋糕  咖啡為主
9 X" Z# o: X4 F昨晚回家看到心六藝 好像有二個店面在裝潢 師傅進進出出的
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-3-4 08:15:24 |只看該作者
11# chioumj
) L, P6 t1 O+ k' p$ c8 a8 l: [' Q$ N) p' \0 \  N

( \. A5 Q! p) N2 [* ?$ C* B的確漲價了 而且越來越貴了  紅豆麵包已經夠貴了說
: R4 y8 q0 L$ i  O' Q2 }不過看它們店面成立速度實力相當足夠$ F9 O8 ~9 Q. _* C
沒想到一口氣可以開這樣規模分店 實在佩服
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-3-9 00:28:14 |只看該作者
聞此新聞有感.
- x: Q# `& i, T8 \2 `若店面是供給, 北大特區的人口與消費是需求.  
! x, b) x; N. j- N$ b8 f則供需有幾次交叉.  
$ T7 a  w! E3 K2 R) d5 L, f5 s一開始大約2008以前, 特區有少部分人住進來, 但沒有任何店家, 房東也很難租出去, 僅見到大學路附近開始有零星生活機能. (需>供)
' u! k* B. H% |# I6 q之後, 約08年尾, 大學附近有一些先鋒部隊試水溫, 其中以"大呼過癮"為代表. 之後餐飲業忽然如雨後春筍頻繁開店  大學周邊的商圈也很快發展起來.  連帶的三峽轄區所在的大德路, 大義路豪洋合浦林園等等, 甚至樹林段的Bitbit等開始出現各式餐飲.
6 D9 u! I5 Y  T$ I3 J9 }0 ?以目前而言, 我相信以餐飲總供給量而言, 上升斜率瞬間又高過了人口成長, 又呈現 (供>需)的交叉.
7 {2 j( g' N/ \, o9 U* m" g1 |許多人也許看到假日許多店家都是滿滿滿, 但其實平日與假日營收差異是非常大的.2 l0 C" G& h0 \5 J* U8 ~+ j, A
在大家還沒有將消費習慣轉換到特區之前, 很明顯的將會有一波淘汰, 且此時此刻, 真正穩定獲利的餐飲恐怕是少之又少. 多數商家應該是苦撐中.
& f" g8 @5 _* x, `$ W/ m! G
1 s) R, V. ]4 V" P& G在大家希望有更多商家來北大開店的同時, 我衷心的請各位一定要先多多支持你認為好的商家, 讓它們有穩定的實力再進步, 獲利, 進而回饋. 先從改變您的飲食習慣或地點, 比如下班回到家若不是太晚, 就回到北大特區附近用餐消費. 比如原先在上班地點買麵包者, 就回到特區來買. 比如原先在路上買早餐, 就先在特區買了再上.
  @) ^" s! H2 a. m/ e隨手做起, 繼而推展到各類生活機能如家電, 便利商店, 洗衣店等等.  & ]: D* {$ ]& W7 A$ k  e/ K; B5 U3 n$ n
愛用"特區"貨, 這樣一來, 特區商業逐漸鼎盛, 也能更加吸引更大的集團如方才道明兄所提之高島屋, 誠品等等.
7 _/ m, [3 a) {* ?% A5 F! X因為這些集團, 都正在做"商圈評估"與"消費力評估"...您說不是嗎?

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發表於 2010-3-9 12:44:45 |只看該作者
週日經過時被Pumpkin1外觀吸引' {# F1 f( p; ?# l8 k8 L+ g; L
進去看看更是別有洞天
* d( z3 a8 \; f8 H5 {簡約明亮舒適,真的是很喜歡/ P+ v% T% r3 p2 D0 T$ T: X
老闆也很親切,試吃也很大方
; }! k/ `: w6 y8 e以上滿分
2 o% v1 P+ n" i5 x7 f: u* \! D2 }3 J9 f: g# J: X3 g. @
不過麵包的價位高的嚇人4 ~- E, C7 z: r' w% F) C' |
除了少數2,3開頭,其他都好貴' r0 s1 L' F2 m& k

0 ]7 I& R; V. K3 K+ e; @  B墨魚麵包(包花枝丸) 60元--真的好貴
) F0 N1 G& w% V# ^, {7 J) i# C起酥巧克力(包巧克力塊) 35元--這個價格還OK
" u4 a. {1 z' D6 x3 c% ?0 H, r
3 ^8 ?, J1 D! `9 Q( e我是覺得比環球,新光南西B1的麵包店貴上很多
6 `1 j3 B1 y- p, i/ z, M6 Y2 r5 i' V& b# Z9 F
最近越來越覺得* e# e+ t8 x6 g- g$ H, O$ w- s
北大的店,有些價位甚至比北市還高
# p' b$ t& m2 `5 {不只是這些很美的店6 R! Q9 m' d: J( \3 J2 s# L
有些麵店,自助餐,開價都高了一些" l3 k  P5 |+ K8 _
吃在北大~荷包好傷喔

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國小生

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發表於 2010-3-9 13:18:59 |只看該作者
本帖最後由 alex 於 2010-3-9 13:23 編輯
% e/ n* H$ M; I# g* E% t2 Y0 _
6 }8 s! Y7 W# T1 }價錢高就算了% v" f; I, s; [
還不好吃
2 x5 p9 N& ?: T9 h感覺花了冤枉錢
5 j2 t' y9 L% r: u6 j
% b% N0 `+ V% X; Y9 b其實不是不願意在北大特區裡消費$ }2 q) j3 [& C. H; R2 u
是因為這邊的餐飲店都不是很好吃9 n( j, {0 D- P
品質時好時壞
2 l4 x  L# [& A5 o2 N花同樣的錢
' G% n6 \( ~3 l2 Q( w" Z我寧願花多一點點的時間到市場那附近消費/ n0 ?+ {3 V6 n( Z4 d
不然就自己在家裡開火
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