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樓主: linpippark
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[美食餐飲] Pumpkin1麵包簡餐店

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發表於 2010-3-2 12:30:58 |只看該作者
最近涨価,麵包又縮水....貴的更離譜.) R9 M# o% q( y! g1 b% A7 @. C

* ~5 y) B+ {' D+ W. H/ y. t4 t/ @( @不太想去買了.

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發表於 2010-3-3 09:28:12 |只看該作者
最近都沒開怎麼回事~~
愛上一切美好事物

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發表於 2010-3-3 10:31:32 |只看該作者
我自己打電話去問了~~
) u5 A# ]+ |& [, @* N" l" B
: N; B: \7 p) P+ u6 H4 H2 H他說現在在改~對面要新開一家餐廳目前在規劃中
- P$ q* d% d. J' ?" Z% |/ s% ]7 O/ H- L& F
可能是以日式或是中式為主~
$ L9 [7 z# ?1 T1 o! I2 g* T8 `4 k& s; {( X: V3 Y
目前這一家麵包還是同樣的但是餐點會改為西式來搭配他的麵包~  X' v, j$ Z; Y- _' W# V
2 P0 v% ~1 N7 c0 h6 b  J' q
所以目前只有賣麵包要等3月中整個規劃好才會營業到8點現在都是6點或是麵包賣完就關店了~~
3 t9 ^8 m) p+ U/ |6 i* G* N9 J6 E9 g5 b  L; L
還順帶問依下~
7 Y$ D- J& G- G  ~
4 `7 }# p' k  W7 ?/ h1 p( G為什麼麵包漲價~
9 D0 ~8 C8 \1 X. H, q8 e4 D" V8 b$ Z; A+ ?: Z/ l
我說原本就比外面的貴現在又漲~
  V5 R* [* A7 p& V7 ~& F  I; L; D! f' b, A. f0 c+ T
接電話的人說因為他的原料是進口~$ I- L( Y8 h. R  b0 x1 v
' c; {$ J% |* R6 ], o! |' A
像墨魚粉就是採用法國的~~
& v, B! R: u) s* q, A0 S2 j
$ n' {/ r1 H# q" Y紅豆麵包的紅豆是日本十勝紅豆~
. F7 r6 ^- x% ?: I5 M% r: K" j
, X+ `- G- ~0 [1 E1 |6 O因為最近原物料又漲所以有調價~
8 T0 g. l- N0 M0 g/ w
愛上一切美好事物

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發表於 2010-3-4 00:20:46 |只看該作者
老闆娘說:
1 {5 O$ m3 r: c# H$ y& g/ D9 |, e前幾天關門,是因為有學校向 Pumpkin 1 訂購了兩萬個麵包,全力趕工,因此把鐵門拉下。" |5 H+ p6 l4 z
Pumpkin 1 其實還沒有正式開幕,將會連同 Pumpkin 2(心六藝的蛋糕店)與 Pumpkin 3(上北大的餐廳)一起開幕。

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發表於 2010-3-4 05:40:01 |只看該作者
麵包價位大概都多少錢呢?!
, L+ v' J% j. D  |& M9 {- R% i會很甜麻!?

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發表於 2010-3-4 08:03:30 |只看該作者
14# js22020 $ o: b3 L  Y' D9 ?) c3 J, `( H
" S& W6 R1 I" J& A
) k0 K, L4 V6 N- L' t) q) N- H+ M
心六藝店面正在裝潢趕工了  主題是以蛋糕  咖啡為主
! O. x, k: f! n8 E  l3 M昨晚回家看到心六藝 好像有二個店面在裝潢 師傅進進出出的
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-3-4 08:15:24 |只看該作者
11# chioumj / S" f8 h( a% c

, W8 x* }7 Y8 Z$ o, g- E( {
. T" H3 f+ N) a" {- X; ~的確漲價了 而且越來越貴了  紅豆麵包已經夠貴了說 # V( }% R4 J( V9 h- G
不過看它們店面成立速度實力相當足夠
$ E$ d& `; t5 r  x沒想到一口氣可以開這樣規模分店 實在佩服
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-3-9 00:28:14 |只看該作者
聞此新聞有感.  u" ~3 ?0 h* M- ^0 `
若店面是供給, 北大特區的人口與消費是需求.  # t1 y8 H' _) g" L. n2 Z
則供需有幾次交叉.  4 B  V! O1 x$ V4 c1 `+ q; H5 f
一開始大約2008以前, 特區有少部分人住進來, 但沒有任何店家, 房東也很難租出去, 僅見到大學路附近開始有零星生活機能. (需>供); _: g. v' H+ {. i  o
之後, 約08年尾, 大學附近有一些先鋒部隊試水溫, 其中以"大呼過癮"為代表. 之後餐飲業忽然如雨後春筍頻繁開店  大學周邊的商圈也很快發展起來.  連帶的三峽轄區所在的大德路, 大義路豪洋合浦林園等等, 甚至樹林段的Bitbit等開始出現各式餐飲.  N2 g3 w& }6 Z  J& Q
以目前而言, 我相信以餐飲總供給量而言, 上升斜率瞬間又高過了人口成長, 又呈現 (供>需)的交叉.# T" L' Y7 S, d8 a/ B
許多人也許看到假日許多店家都是滿滿滿, 但其實平日與假日營收差異是非常大的.
/ D! Y: {; d+ F9 e在大家還沒有將消費習慣轉換到特區之前, 很明顯的將會有一波淘汰, 且此時此刻, 真正穩定獲利的餐飲恐怕是少之又少. 多數商家應該是苦撐中.
6 ^* s2 _. O7 {4 S, @' s  _
1 S! A  S) G$ H( |, T" [* ~在大家希望有更多商家來北大開店的同時, 我衷心的請各位一定要先多多支持你認為好的商家, 讓它們有穩定的實力再進步, 獲利, 進而回饋. 先從改變您的飲食習慣或地點, 比如下班回到家若不是太晚, 就回到北大特區附近用餐消費. 比如原先在上班地點買麵包者, 就回到特區來買. 比如原先在路上買早餐, 就先在特區買了再上./ i. j, p1 s. n2 a: J
隨手做起, 繼而推展到各類生活機能如家電, 便利商店, 洗衣店等等.  
: q# J. J" L! B7 R$ T2 d愛用"特區"貨, 這樣一來, 特區商業逐漸鼎盛, 也能更加吸引更大的集團如方才道明兄所提之高島屋, 誠品等等.
& L& A$ v1 x7 Y5 G, k1 i因為這些集團, 都正在做"商圈評估"與"消費力評估"...您說不是嗎?

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發表於 2010-3-9 12:44:45 |只看該作者
週日經過時被Pumpkin1外觀吸引
. [$ B- g* k, m- _& J5 t進去看看更是別有洞天, |2 l" u0 P+ M0 d
簡約明亮舒適,真的是很喜歡2 v4 Y& \- Q0 C7 a& z
老闆也很親切,試吃也很大方
; a* x8 r$ r! [. {- M) ~* ~/ R以上滿分
/ m) E0 u! J; P* M0 j* g' J+ z. d' j0 z1 C
不過麵包的價位高的嚇人
% N8 V6 \( ^' ^4 N" B( A$ A  g5 a' z除了少數2,3開頭,其他都好貴
8 M" S( W* m* `
& L" J" N! P  V, t" [: F( O墨魚麵包(包花枝丸) 60元--真的好貴
7 H" F& I8 g! |起酥巧克力(包巧克力塊) 35元--這個價格還OK
& ^3 P" A) h' m0 o. u0 J- P. y; x: ]& w. u4 R* r: l
我是覺得比環球,新光南西B1的麵包店貴上很多
8 L$ }# X, ]% q/ K& i9 R  P9 q$ G+ V/ Z/ D/ E. V3 Z4 |
最近越來越覺得. A( Q; y" ?  W; L! _6 f: p# m
北大的店,有些價位甚至比北市還高
5 w& w" ~2 o- A( ]% [* {& [不只是這些很美的店
* s+ c* d) X+ [  ~$ _& ^8 u有些麵店,自助餐,開價都高了一些
3 H- F* D1 H1 l7 I* F" x吃在北大~荷包好傷喔

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國小生

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發表於 2010-3-9 13:18:59 |只看該作者
本帖最後由 alex 於 2010-3-9 13:23 編輯 & U, k8 P2 s$ U* E6 m7 [# Z) n7 o
4 D8 j8 T8 q( H1 L
價錢高就算了
4 p6 g, c6 L  X9 O1 [& U; K4 }7 w! b還不好吃- h) y. R1 }9 _& i
感覺花了冤枉錢
1 Y3 u0 x7 K; E; l
( C  E9 O* M3 P0 P, S* D其實不是不願意在北大特區裡消費* i" d8 t2 n% @+ F0 b# B, q! ^  \
是因為這邊的餐飲店都不是很好吃
  }: i  s/ n4 e" V品質時好時壞
" z* O: j' m5 q$ G7 X: z8 Q花同樣的錢
5 b" Y9 z* O& ^4 g我寧願花多一點點的時間到市場那附近消費7 ?8 [: {- m8 V9 F$ ]4 n
不然就自己在家裡開火
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