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樓主: linpippark
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[美食餐飲] Pumpkin1麵包簡餐店

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發表於 2010-3-2 12:30:58 |只看該作者
最近涨価,麵包又縮水....貴的更離譜.
6 z  s: y1 G9 J+ K: x
! L* K; w6 @# o5 Y" `9 Z不太想去買了.

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發表於 2010-3-3 09:28:12 |只看該作者
最近都沒開怎麼回事~~
愛上一切美好事物

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發表於 2010-3-3 10:31:32 |只看該作者
我自己打電話去問了~~
- w+ ]1 P3 Y3 f/ y. A# ~6 E
: T- C, {" f" }他說現在在改~對面要新開一家餐廳目前在規劃中
  H) @' b8 F; m1 o2 q
7 T7 L8 Y7 @, W0 a+ n; H- {* }可能是以日式或是中式為主~: [0 n# F8 ~- M2 R2 m, \3 |1 T

0 [5 q( o3 d6 @: M9 D; C2 _  _目前這一家麵包還是同樣的但是餐點會改為西式來搭配他的麵包~
* @' X7 o5 G4 i  S
& E; a  S0 M8 R. P+ D% q所以目前只有賣麵包要等3月中整個規劃好才會營業到8點現在都是6點或是麵包賣完就關店了~~
9 `  H( A7 a  a& e; V) ^5 ?
9 \3 G; F- F8 n6 i還順帶問依下~: u) x2 \& l" N8 p' F2 d7 w
# \5 @4 F* x2 k, n
為什麼麵包漲價~" z5 S6 a4 v) D1 e% ~
- q# N! ]$ {, K4 F( M0 O
我說原本就比外面的貴現在又漲~
4 P* R# ^8 d5 |; P* X* c) t
# k: K& a* u1 _0 E7 M接電話的人說因為他的原料是進口~
6 X1 c* ], d/ G. T0 |  `% g$ m
$ m7 A$ T$ J3 e- L) y2 A像墨魚粉就是採用法國的~~- v/ U* z! A# V# V$ A8 f

0 W! n0 Q2 I; h- C紅豆麵包的紅豆是日本十勝紅豆~8 k# X# G6 {1 N
3 T- T2 V5 E3 R9 Q. M+ W
因為最近原物料又漲所以有調價~
4 c6 M* r' l- G5 c
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發表於 2010-3-4 00:20:46 |只看該作者
老闆娘說:3 K1 q0 i9 p* s. f3 ^) Y- c
前幾天關門,是因為有學校向 Pumpkin 1 訂購了兩萬個麵包,全力趕工,因此把鐵門拉下。0 n" A$ P! }) c. u- f
Pumpkin 1 其實還沒有正式開幕,將會連同 Pumpkin 2(心六藝的蛋糕店)與 Pumpkin 3(上北大的餐廳)一起開幕。

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發表於 2010-3-4 05:40:01 |只看該作者
麵包價位大概都多少錢呢?!
0 d1 N; d0 a5 v7 c$ N& ]* _& [5 _會很甜麻!?

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發表於 2010-3-4 08:03:30 |只看該作者
14# js22020 * H9 C& ^% u" C- y0 D3 g- x4 Y

" |2 j" f! n. ^* v# g0 p
# |/ z) I& B. ]9 H5 I6 R# q7 C4 z心六藝店面正在裝潢趕工了  主題是以蛋糕  咖啡為主
$ K" ]: T3 E4 C$ J/ J, c9 k. X昨晚回家看到心六藝 好像有二個店面在裝潢 師傅進進出出的
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-3-4 08:15:24 |只看該作者
11# chioumj 1 E8 J* W+ |, q; K( N( W- V% t* z

# {* k/ d- ~& T. [% U* ]8 y8 K0 h
的確漲價了 而且越來越貴了  紅豆麵包已經夠貴了說 ! r) c7 [7 w* I: ~- ~+ R3 }
不過看它們店面成立速度實力相當足夠. p! R* s) D% l/ Q7 U: L
沒想到一口氣可以開這樣規模分店 實在佩服
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-3-9 00:28:14 |只看該作者
聞此新聞有感.2 Y* S. C* w# v" H: ]; h
若店面是供給, 北大特區的人口與消費是需求.  
3 H9 B5 j+ {  o3 ~) `- _則供需有幾次交叉.  ! _! t( U. i: |
一開始大約2008以前, 特區有少部分人住進來, 但沒有任何店家, 房東也很難租出去, 僅見到大學路附近開始有零星生活機能. (需>供)
" e# N$ J% c0 b之後, 約08年尾, 大學附近有一些先鋒部隊試水溫, 其中以"大呼過癮"為代表. 之後餐飲業忽然如雨後春筍頻繁開店  大學周邊的商圈也很快發展起來.  連帶的三峽轄區所在的大德路, 大義路豪洋合浦林園等等, 甚至樹林段的Bitbit等開始出現各式餐飲.4 N. i+ ?2 x7 k; x- b! M
以目前而言, 我相信以餐飲總供給量而言, 上升斜率瞬間又高過了人口成長, 又呈現 (供>需)的交叉.4 E! K& M8 l: b/ g1 P0 i
許多人也許看到假日許多店家都是滿滿滿, 但其實平日與假日營收差異是非常大的.& L6 b2 v- ?& H9 y, O2 `0 G9 h
在大家還沒有將消費習慣轉換到特區之前, 很明顯的將會有一波淘汰, 且此時此刻, 真正穩定獲利的餐飲恐怕是少之又少. 多數商家應該是苦撐中.
9 Q% J/ q3 e3 ?& r
# H- B6 y% W6 l0 {3 J( A  q  `在大家希望有更多商家來北大開店的同時, 我衷心的請各位一定要先多多支持你認為好的商家, 讓它們有穩定的實力再進步, 獲利, 進而回饋. 先從改變您的飲食習慣或地點, 比如下班回到家若不是太晚, 就回到北大特區附近用餐消費. 比如原先在上班地點買麵包者, 就回到特區來買. 比如原先在路上買早餐, 就先在特區買了再上.: y! E. W" Z/ W+ u" Q4 G! \
隨手做起, 繼而推展到各類生活機能如家電, 便利商店, 洗衣店等等.  
' N8 k+ ]( M' C* j" m愛用"特區"貨, 這樣一來, 特區商業逐漸鼎盛, 也能更加吸引更大的集團如方才道明兄所提之高島屋, 誠品等等.% g- E, k* h  M0 _3 n
因為這些集團, 都正在做"商圈評估"與"消費力評估"...您說不是嗎?

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發表於 2010-3-9 12:44:45 |只看該作者
週日經過時被Pumpkin1外觀吸引4 Z$ p8 E" `5 }! |& o- u* D% r
進去看看更是別有洞天- N! X' w) I/ S; Z- N/ |
簡約明亮舒適,真的是很喜歡
, W! p# x8 h- _, p% K. v老闆也很親切,試吃也很大方, `- J) }7 f* ]7 ]7 X; g
以上滿分
6 v4 _8 U# J0 r( |8 h$ r4 y1 m* f2 y) z
不過麵包的價位高的嚇人
! W0 a- O1 I' {6 a$ I除了少數2,3開頭,其他都好貴. d4 V! ~$ f8 i- d7 S2 _

& U4 f( H0 ?# G4 t. O; a0 N墨魚麵包(包花枝丸) 60元--真的好貴, k% d+ g9 d" H5 P. q* u
起酥巧克力(包巧克力塊) 35元--這個價格還OK" f$ }. R  \/ U4 ~
, b, v/ B9 [! V
我是覺得比環球,新光南西B1的麵包店貴上很多! i6 u8 j( L& N, K7 U

- B9 A. T8 L  X8 a8 a* e. {最近越來越覺得: K4 `! T- e( J
北大的店,有些價位甚至比北市還高
6 ?! |; y7 m' h; k, ]% V不只是這些很美的店3 [& D" m( l, y8 x+ j
有些麵店,自助餐,開價都高了一些
( \; ~. N& ?. S0 P# }* i吃在北大~荷包好傷喔

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國小生

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發表於 2010-3-9 13:18:59 |只看該作者
本帖最後由 alex 於 2010-3-9 13:23 編輯 7 ^( P( ]1 n4 L; v% V' c9 v
/ f# E2 [, h: v7 Z) W) Z
價錢高就算了* e7 H* Y7 e9 n1 q  c
還不好吃
, x4 j- P8 m  ~2 L3 C" h感覺花了冤枉錢, {: Z2 s5 a/ B, b0 K
6 H( S  W2 q" S0 o# n$ n  \+ q
其實不是不願意在北大特區裡消費
3 J: k7 T2 D, e/ a" f8 n是因為這邊的餐飲店都不是很好吃
1 {7 X$ r, \5 G9 V; ~品質時好時壞
  @( D( W; ?. A! q! N花同樣的錢- r: Y. x+ J" `" h# a
我寧願花多一點點的時間到市場那附近消費' x; P( d! Q$ g' P* ]
不然就自己在家裡開火
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