澤の料理

桂格

/ Z1 ]4 L7 l2 n: U& B% [, `

徐加菲 發表於 2011-10-2 18:47
5 B0 o! Y9 Z$ r; Q0 i7 e3 I5 i! Y哈～不會啦...
* u& B, [  m2 I4 Y& P/ u, i他們現在又多了一個助手  速度加快不少
- L+ f) {% A: o" g, [6 P" G' @: U翻桌率應該可以提升

# ?  c7 j& b6 e  \: h1 K沒訂過位........因為小孩愛吃便宜又好吃的飯麵類.......拍謝訂位啦!
總價低, 吃的又慢......
有時不好意思, 會多點黑板菜.....

所以我們都自動提早到, 填補老闆空檔......

看海

) d: m4 Z9 D1 S/ G4 N; e好想吃喔!

emmamama

看起來好好吃哦

張太太

我們的週年(上週)是去 烏來的春秋屋來...河景泡湯1.5HR+2人份精緻套餐 也是1980元喔(羞)
科科 我們也覺得"超級"物超所值的.....

囍瓜

這裡也是我家的祕密景點之一,東西好吃,老闆又非常用心!!!
真的超級讚的!!

gmflinda

有沒有菜單價目表可以參考啊 ???
可以刷卡嗎 ??

沛沛娘

曾經
2 D8 J, R/ Q9 b+ t: Z0 q' y! K
. V. m. V% d1 ?連著兩天去都沒位子....
; \. J) `+ o8 N9 s
* [5 d+ Q# L1 `0 O小公主吃不到

只好哭著出來......................

安居易

壽司捲的尾端最好不要送上客人餐桌，
因為不修邊幅，不好看；
2 z# h# d- e: w; O8 y2 }更因為尾端的結構鬆散，米飯和餡料沒有緊密交融，
- V8 I$ V% Q5 c) }) Y3 A吃起來就有各自為政的感覺。
一般來說，捲壽司的力道要適中，
而且捲好後要放置一下再吃，
讓米飯和餡料互相熟稔一下，風味較好。

% P% v5 E) Q( I$ r2 s

徐加菲

安居易 發表於 2011-10-3 11:48
壽司捲的尾端最好不要送上客人餐桌，
因為不修邊幅，不好看；
  o9 P) y# M; u% A+ ]更因為尾端的結構鬆散，米飯和餡料沒有緊密交 ...

% q( ]1 y. o2 J+ p安居易大所言慎是  
& I* _6 l  L" R, ?% @% T( G% f日式料理在這部份應該更講究才是
. s% H+ t8 p2 S' c9 _& y3 k下次有機會可以提醒一下老闆
* i  H+ E! Q. ~) F, _7 u' ^; e

wie5919son

都已關店頂讓了