澤の料理

桂格

徐加菲 發表於 2011-10-2 18:47
) A3 z6 P$ i$ Q- N哈～不會啦...
( W$ q7 j: d9 o4 W) F7 R3 [+ b1 `他們現在又多了一個助手  速度加快不少
翻桌率應該可以提升

7 Y9 o) X$ T1 S$ h' F" I沒訂過位........因為小孩愛吃便宜又好吃的飯麵類.......拍謝訂位啦!
總價低, 吃的又慢......
2 ?6 H/ C) o# ~3 V& {有時不好意思, 會多點黑板菜.....
+ c2 H9 ~# i3 L' k. b: G* d
' }4 L1 H0 z: N9 p6 n所以我們都自動提早到, 填補老闆空檔......

看海

2 u) z, i# B/ B* z5 j; P好想吃喔!

emmamama

看起來好好吃哦

張太太

我們的週年(上週)是去 烏來的春秋屋來...河景泡湯1.5HR+2人份精緻套餐 也是1980元喔(羞)
" `+ o8 L0 C4 X; U% R' b9 ?科科 我們也覺得"超級"物超所值的.....

囍瓜

這裡也是我家的祕密景點之一,東西好吃,老闆又非常用心!!!
" q: ]" v! e1 ]7 A# D( N真的超級讚的!!

gmflinda

有沒有菜單價目表可以參考啊 ???
可以刷卡嗎 ??

沛沛娘

曾經

! m3 m$ k: A) a+ V, \連著兩天去都沒位子....

小公主吃不到
0 X( F0 h  V. S2 R) R, D
只好哭著出來......................

安居易

壽司捲的尾端最好不要送上客人餐桌，
因為不修邊幅，不好看；
更因為尾端的結構鬆散，米飯和餡料沒有緊密交融，
吃起來就有各自為政的感覺。
一般來說，捲壽司的力道要適中，
+ }- j2 g/ F0 V而且捲好後要放置一下再吃，
讓米飯和餡料互相熟稔一下，風味較好。

2 ]' c/ b& U& N2 \6 l2 G

徐加菲

安居易 發表於 2011-10-3 11:48
壽司捲的尾端最好不要送上客人餐桌，
) k$ V! G' l1 T; H5 x: V因為不修邊幅，不好看；
$ b( w6 G& G3 Z  o; W$ }# o+ c更因為尾端的結構鬆散，米飯和餡料沒有緊密交 ...

安居易大所言慎是  
日式料理在這部份應該更講究才是
下次有機會可以提醒一下老闆

wie5919son

都已關店頂讓了