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甲乙丙丁 發表於 2011-9-17 00:54 
6 i( `$ ?% h; S' `0 Z* s6 \那天與朋友去吃飯,餐點部份一切都還算OK!
1 o) N# J# c1 I& {; T. s$ e/ |8 {但是人手不足~造成服務部份感覺蠻差的,menu要自己跟櫃檯要,飯 ... & s$ @8 Q9 {' {
我瞭解你不滿的點在哪,尤其又是帶著朋友去,這關乎面子問題
. d8 ^7 h( o* u6 Q9 |* ~4 f所以我比較喜歡在人少的時候去光顧餐廳,不管哪一家# S! I1 ?3 z# W! e
也可避開人聲鼎沸,好好放鬆. i/ E, N9 N" T; F% P
人多的時段,真的比較容易疏忽一些小細節
' n7 h2 Q; d/ g. @除非服務員流動率低,對外場的掌控能力才會強) P2 A* q' O& p) T, c& c- K; @& D
這種現象我在北大其他餐廳也有觀察到5 a' R+ F/ t$ ^0 m
A" l! ~% s+ `- q
沒吃過的餐廳,通常我都會自己先去吃過一遍
+ \" N4 o( X; \% ~) v) B. w" f% M覺得不錯,就納入口袋名單,要請來訪朋友用餐時,就可以掏出來即時用
, f* O2 O& c' U A" |也避免客人和我們一起踩到地雷時,自己覺得有失面子* t5 j( k1 x3 s2 ] M
" T" d1 U1 U4 P! v/ d$ c不要因為一次的不舒服,就將他們列為拒絕往來戶啦
' `+ C) Y' I% [5 c這樣也是自己的損失耶& z% s1 G2 g$ _( \* r2 s$ g* ?8 a
北大區的餐廳開很多,能經過時間考驗,存活至今的,代表店家也有在其中用心耕耘
3 ^, I( V7 I. a否則早就掰掰囉~
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3 i: V& o0 K4 I7 B& Y3 Y再給他們一次機會唄! 6 y; h' c8 @) {0 v1 o8 v) V5 s
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