社區辦理 歐式自助餐~吃到飽 活動的要件??

北大見習生

吃到飽的要素之一就是管委會要很有錢...
0 U( F0 ]* \8 y1 h2 t% {才不會缺東缺西的...

維琪

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9 j+ E: I' N0 F6 s2 F. C+ T* w
% e9 o$ n) w" w/ n& ^喔！那次我記得，
人龍排的超長，但真的每個人都吃到東西，
) j8 N, c# a0 R9 n& H' W: `7 t只是感覺很像犯人排隊領食物的感覺.......

張太太

所以經常在活動過後  都是出現吃不夠  吃不到 的聲音  當然  吃很多的是不會出聲 的...
. v9 |7 M5 |) J5 I! C! m6 z~~~~~~~~抱歉 版主這句 我笑了)貼切) ~~~~~~~
8 d3 H0 T' d/ y3 p9 v
to:小高  不必繳管理費~ 這真是個很棒的主意  希望我們也有這個獎項 而且中獎率很高

林富子

維琪 發表於 2011-9-9 09:43
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" S! B* Q* X3 D4 R喔！那次我記得，

哈哈!!
# U6 |& S" s* B  C3 m' B9 W: U, }這是難以避免的
如果沒有用分派食物的方式
5 t9 I+ Z8 o( U, K; p% J; b& }4 {大概會有人當場打起來!!(我在以前住的社區目睹過.......)

棠爸

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8 T) J1 I7 K' |. h# S  F2 X
% v# m) i; t9 I/ }: _分派食物這方式很不錯，因為住戶很難控制，另外再提供一個小方法就是，食物分段出來，往往吃東西應該會搭配一些活動，總不能活動才開始沒兩分鐘大家都走光光吧，個人淺見....

avatar2005

我們社區在上個星期六已經辦了~~
. |, \2 o/ |( [只有油飯、炒米粉，每戶也只有一盒簡單到不行的餐盒
結果，除了餐盒以外其他量少到我一口都沒吃到~~
  y3 m! t- N4 l6 V6 Z$ j希望下次引以為戒~~

桂格

像劍橋社區這樣, 直接抽獎發給餐券不錯........

waynechao651009

棠爸 發表於 2011-9-9 09:55
( V  |4 q, W; {; \回復 林富子 的帖子
5 u3 m. Q4 \* ^, U. [7 n3 g
- z* P" e: u6 X2 o分派食物這方式很不錯，因為住戶很難控制，另外再提供一個小方法就是，食物分段出來， ...

四年前為維也納花園社區就是這麼辦的!分兩次出菜七點出一批八點再出一批
辦一次那時候辦一次外燴不貴約8萬多塊菜有三十六道分量很足夠加上社區有人自己準備餐點分享給大家
所以還算不錯~不過自從那次之後就每下愈況~有一次我下去一看根本是給豬吃的~~
. h  n$ j/ S4 I! N8 p哎~果然換管委會換人做之後就變爛了~

YAO

* J# g" @0 n- z' }* S. E7 }* c
+ T# o- Z! s. i" X$ l不知 給餐券的方法  要如何控制吃的人數 ??  
- B' v! W# H) X3 f/ ?因位每人可以多次取菜  多次排隊來領取  總不能每次來拿券 就要看一次餐券 ??  
我想 餐券 只能抓 預估人數的部份  但 備存要如何備  這才是最大的難題
分批 出菜  當然是 必要的做法  但總是被罵的多  稱讚的少...
至於  人員配菜的部份  也如板上大大所言  那種fu 差  讓人會有在賑災的感覺....
! {# G% u& s/ L# ~   
我想表達的是  歐式自助餐 這種  屬高度專業的供需問題   應該不是很多自己有自已的工作 的管委  可以勝任的~~   

雙胞胎的媽

我們社區只辦過一次
也是被罵的很慘
. k0 I9 L" t0 m" H1 m7 ~5 F9 \* E! y索性現在都不辦了