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樓主: 鄭小可
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今天晚餐吃奧斯汀竟.........

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發表於 2011-6-26 14:12:15 |只看該作者
野貓 發表於 2011-6-26 13:05
他門冷氣還是依舊的不冷嗎?
每次都說冷氣壞掉
說了一年吧~

野貓大大您好,

如前文所述, 目前即使到35度以上, 冷房能力都還是足夠的, 請您放心前來消費.
如果還是有疑慮, 可以先進來看看, 是否能合乎您的要求.

過去造成您的不舒適, 真的非常抱歉!

cafe-austin
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發表於 2011-6-26 14:16:24 |只看該作者
猴子威 發表於 2011-6-26 12:17
嚇一跳....我以為妳牙真的斷了...還好是石頭碎...表示您牙齒強健!忍不住要問問..妳用那牌牙膏了~~~店家的 ...

猴子威大大,

謝謝您的體諒.

假日在北大特區各家店, 幾乎都是滿滿滿.
在奧斯汀的確也很忙碌, 但服務人員與流程各方面, 已經更加熟練, 目前的服務水準與速度應該是進步許多囉.
如果在假日能稍微錯開尖峰時段, 早一點或晚一點點光臨, 那的確能更多一分悠閒與充裕....  

感謝您!

cafe-austin
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發表於 2011-6-26 14:26:00 |只看該作者
伶小妹 發表於 2011-6-26 12:57
其實我也想講~~但很怕被說是抱怨
某天假日獨自一人到店用餐
那時人雖多但是有目測到1-2人座無人

伶小妹大大,

這絕不是抱怨, 是您親身遇到的經驗.
我們對此非常抱歉, 讓您空等了.
相信您的飲料未上, 應該是服務人員作業上漏掉了.

如果再次遇到這種狀況, 也希望您不要客氣, 直接告訴櫃檯您在等待飲料, 相信他們會立即處理的.

再次致歉!

cafe-austin
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發表於 2011-6-26 14:28:10 |只看該作者
許莉莉 發表於 2011-6-26 13:06
回復 香媽 的帖子

星期五去喝咖啡,感覺有點悶熱時,向她們也沒下文.

許莉莉大大,

希望您再次造訪, 順便測試一下我們新的冷氣與冷房能力.

感謝您!

cafe-austin
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發表於 2011-6-27 16:27:09 |只看該作者
本帖最後由 詹姆斯 於 2011-6-28 08:54 編輯
cafe-austin 發表於 2011-6-26 14:10
香媽您好,

奧斯汀日前由於冷氣位置與大小的限制, 在炎夏經常有冷房能力不夠的問題.


桂格大,
還是一樣"溫暖"(穿短褲T-shirt都還冒汗),我還在想是不是尖峰時間的關係,原來是如此。
其實奧斯汀真的不錯,但可以更好!

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發表於 2011-6-27 18:46:32 |只看該作者
本帖最後由 cafe-austin 於 2011-6-28 10:18 編輯

回復 詹姆斯 的帖子

詹姆斯大您好,

奧斯汀志在成為一個社區與家庭放心享用餐飲的好所在.
北大特區每位消費者都是我們的好朋友. 我們希望端出來的餐飲就像是要給自己家人一般.
最近也陸續加入了完全手工製作的佛卡夏, 手工貝果, 手工果醬等品項.

我們唯一真正忙碌的時段在假日, 卻也因此在服務與表情上沒有很周到, 這點真的很抱歉, 我們會持續進步.
昨晚與今早也已經立刻飛奔到店裡, 持續要求服務人員的態度與服務強度.

冷氣的部份為了配合劍橋店面冷氣的空間限制, 斥資約20萬 裝置了日本國製造三菱最新一代的商用變頻(Compact Size)與四方吹, 噸數冷房能力為2倍大. 同時也增加了吊扇增進氣流循環.  
另外, 過去廚房的抽排風規劃不良, 大量的冷氣都被抽到外面.  
改善工程正在進行中, 冷度很快還會有更大的改進.

感謝賢伉儷常常來捧場, 也謝謝你的意見, 招待不週請幫我向您女王致歉喔, 感恩!

cafe-austin
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發表於 2011-6-27 20:25:31 |只看該作者
我從去年六月買了北大特區的房子後,從裝潢開始,只要我來北大監工,幾乎都在奧斯汀用餐,除了有時要買東西去了ikea或者又去了中和環球看宜得利及大創,只要有在北大的中午都在奧斯汀用餐,我覺得餐廳這種行業是不可能每天都一百分不出錯,因為我自己曾在飯店做過四年,深深知道做餐飲服務業的辛苦,只是,味美料實創造出口碑是餐廳能持續營運的重軸,但服務品質的提昇,才能維持良好的口碑,我說了我是傷心,不是生氣或就此不去奧斯汀,真的就是,覺得奧斯汀很讚,但就是被傷了心,希望未來服務人員能更熟讀SOP,也真心希望大家還是一樣支持奧斯汀,社區型的餐廳比大型飯店還難做,簡直就像搞會員制般的俱樂部那樣困難,所以,還是要請奧斯汀咖啡加油,我還是會繼續支持你,但你們也要加油啦~~~

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發表於 2011-6-27 20:36:22 |只看該作者
鄭小可 發表於 2011-6-27 20:25
我從去年六月買了北大特區的房子後,從裝潢開始,只要我來北大監工,幾乎都在奧斯汀用餐,除了有時要買東西 ...

小可大大,

真的謝謝你的鼓勵與砥礪, 也感恩您無數次的造訪.  

我們一定會再持續加油, 也會讓你看到進步!!!   (熱淚盈眶貌)
cafe-austin
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發表於 2011-6-28 09:07:41 |只看該作者
本帖最後由 Spock 於 2011-6-28 09:11 編輯

昨晚在家樂福遇到桂格大 .  講一個笑話給他聽 .  桂格一樣笑不出來.  桂格大大加油.

看到這篇文章時 , 跟老婆說星期六來去奧斯汀加油打氣 .
老婆問我發生何事啦 , 我就說有人嗑到小石頭 , 老婆回答讓我笑出來 .
她說又不是含到小強的腳 , 石頭吐出來就好啦.

小可不要 K我歐
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發表於 2011-6-28 09:50:11 |只看該作者
回復 Spock 的帖子

奧斯汀真的是不錯的餐廳了啦!
不過嗑到石頭如果只是吐出來那還好,要是牙齒斷了就慘囉!

話說我寧可牙齒斷也不要含到小強腳~~
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