【黑暗料理】醃李子

黑麻麻

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3 n+ W  H4 P* E7 W4 v本人的醃李子初體驗
# I6 n2 k/ A0 m% S( @$ _0 a& v
. u$ V4 W% z- x) q) {9 C6 X成功！！！

6 v% g3 B0 N. R0 ?" T" W, T
! D! @: N) `( a) V. l5 N有網友說應該要用南薑，比較不辣
3 [! g. @. n& |& Y. f* Y  d可能我本來薑的用料就不多
所以在醃了2天半之後，李子外面的糖已經化成了蜜水
薑末少少的附著在李子的表面
% p5 @- \$ \% Z% E3 O6 H一口咬下，只有薑的香氣，並無辣感
5 Y; D9 ?% r/ v1 P: f5 A
個人是覺得不錯啦！(說實話，還是感覺跟外面賣的差一點，但至少吃的安心些！^^)

2 J4 ^* f# t7 t* M0 g0 i$ y  o有興趣的真的可以試試看哦！

midui

一點都不黑暗阿....
6 D8 `+ y4 t- u9 ]
看起來好好吃...

黑麻麻

回覆 midui 的文章

呵，因為第一次作
: A+ Z3 y. x6 V所以如果失敗了，就很黑暗呀~~~~

LiviaChung

小拉拉 發表於 2011-6-10 00:17
) i9 H& A! k; q$ w% b5 y4 N南薑?要去哪買啊~
- T" T) C2 n& ^. t' B/ K7 f不過我知道是用南薑加"甘草粉"

' q0 ?- x! Z' O上次去全聯對面買水果時
好像有聽到她們店員提到南薑賣完了
8 _. V2 v( Q$ [1 a1 A5 W可以去問一下
: R* M% o- h) i; C# [朋友用南薑+甘草分淹蕃茄也超讚

小拉拉

不過甘草粉盡量少吃,因為是人工食品添加劑,跟中藥的甘草粉是不一樣的

emmamama

黑暗料理又出爐了
+ N: F: [& d( u& U* ]1 L- b6 _
( L# t2 w) d" s$ k- }看起來好好吃哦

我也想要吃李子啦

小朋友

自己動手,衛生又健康.good!