iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
樓主: Fama
列印 上一主題 下一主題

[烹飪討論] 哪裡有賣鹽滷??

[複製鏈接]

75

主題

107

好友

2791

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1333
在線時間
848 小時
11
發表於 2011-6-7 16:10:26 |只看該作者
好好玩的東西

296

主題

36

好友

4525

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1331
在線時間
1366 小時
12
發表於 2011-6-7 21:01:58 |只看該作者
回覆 老熊 的文章6 z7 u& n+ ?1 \, w: A/ j  y
% D( h1 ~; A7 q7 {7 L
可以跟你約後天嗎??; k4 ~' m1 m1 _: B
因為今天朋友跟我約吃飯
# ^5 U! i- }" H0 c呵呵~4 V8 x! X9 @  N3 P; E3 d
如果不方便沒關係囉!!

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
13
發表於 2011-6-7 21:43:01 |只看該作者
回覆 Fama 的文章
, n5 t1 M$ Z0 m- E  d8 H* e$ |
5 b0 A* O. ]6 y' [8 y" v/ t後天可以阿....大概晚上六點多OK嗎?

296

主題

36

好友

4525

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1331
在線時間
1366 小時
14
發表於 2011-6-7 22:05:28 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
0 X2 l; w1 w, Q9 d0 R' G6 A# E
5 |/ b9 [+ O/ w7 F; E# p. xOK~! y8 n" C5 D$ Z8 h: a: T, z; [
沒問題~
: T1 U4 {9 \4 A; R/ r! R: x感謝!!
* r) }; C5 l" {" J3 l5 \; N9 P" Y% N. ~0 ?9 \! l
對了~可以順便跟我說一下金額嗎??

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
15
發表於 2011-6-7 22:22:22 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2011-6-7 22:33 編輯
" X* e* Z$ n2 H" m/ ~. \6 I
2 |7 y  C/ m' g, q+ w回覆 Fama 的文章6 e: o3 S! n( C5 J

8 Q5 D; S+ s. \' D. s正在算比例,
; H; P3 T+ @: n4 A$ l9 `8 B5 P根據師傅說法,, b3 `* m6 x" L8 q9 r; q
平常500C.C.的鹽滷水可以做一大桶豆花(約30碗)
0 x) W; z, i% b9 N5 D一包可以用一個月(約30桶),
$ w: v$ m# t  H3 o* w( b, h) n不過應該不會超過5元吧!

296

主題

36

好友

4525

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1331
在線時間
1366 小時
16
發表於 2011-6-8 21:56:49 |只看該作者
回覆 老熊 的文章6 L2 z. K. y  }# r
# M) d' u" i- T
那要約六點半嗎??{:4_84:}

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
17
發表於 2011-6-8 22:10:31 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2011-6-8 22:11 編輯 3 [0 i% Z) ~! L9 ~; y" r4 a
2 i5 l. G7 E9 k( a4 i/ m
OK...不然我就寄在笨蟑螂那裏也可以~
: i' t" I  b- A; K5 v- N/ D  n* l# |4 k! _
比例是500CC水 + 11g 鹽滷 + 120g 地瓜粉/ `9 f" L; a3 j. j* q3 U2 L
可以凝固800g的黃豆~: @/ v' q; {0 `1 c8 ]& _

' c- y% {! X. {) @) ~! j我準備了5g,您可以做兩次實驗~

134

主題

232

好友

4168

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
四季
文章
2344
在線時間
1627 小時
18
發表於 2011-6-8 22:13:55 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
. ?( M) t1 V! I0 p7 o
1 f% ~+ _9 @8 R/ ?. i比例是500CC水 + 11g 鹽滷 + 120g 地瓜粉: }; O2 |8 d1 u0 W8 U6 u- h

- b- }. i( h( n& D% n* l5 F: q( G8 B可是你給他5克的鹽滷..要怎麼做兩次呢~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

296

主題

36

好友

4525

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1331
在線時間
1366 小時
19
發表於 2011-6-8 22:24:52 |只看該作者
回覆 老熊 的文章/ w# C  E4 L! K2 Y7 a) M
0 N! A% r+ n0 ~: O3 a4 I
好啊~就幫我放在笨蟑螂那邊~
7 L  R2 U# `0 ?: I- y; P所以是5g還是11g啊??

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
20
發表於 2011-6-8 22:31:54 |只看該作者
回覆 Fama 的文章
9 f  b1 \, R/ M2 U
4 ]' e2 b( x# y2.5g就可以配100CC的鹽滷水了~
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部