- UID
- 1519
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 7141
- 活力
- 3977
- 金幣
- 12384
- 日誌
- 0
- 記錄
- 2
- 最後登入
- 2025-3-15
 
- 社區
- 千代田
- 文章
- 6679
- 在線時間
- 2242 小時
|
本文章最後由 洪阿民 於 2011-5-26 14:34 編輯
0 r* z* i- ]2 h6 W. ?, `: \9 @7 `7 ]) X+ ~) z
我們中午去吃了
" @. @! }4 Q- f8 y! o紅糟肉麵 908 p$ a" G5 a0 c, h
蕃茄紹子麵 908 A* z7 z% V/ ]0 S( [% E I
主廚湯 35 (蘿蔔加竹筍)/ O( Y/ u4 P; j# V. ]/ S2 d! K
0 t+ J* v: }3 w+ z5 x紅糟肉麵相當於一小盤切片紅燒肉加一碗陽春麵 (小白菜量還不少)
) j" v) V; Z' l, K) d0 L% P9 D8 `. O蕃茄紹子麵就是蕃茄肉醬乾麵,不像某些紹子麵會加小黃瓜和辣椒。
; C, X" b* W% j) @ c口味是屬比較清淡、單純的,沒有味精和其他複雜調味;麵條是拉麵一類,煮得算Q,湯喝得出清甜,紹子麵蕃茄量足,香氣四溢。. K; j% q7 B* {! ^" z2 t b( N
紅糟肉有裹粉再炸,跟我想像的不太一樣,肉質稍硬了點 (我比較喜歡帶點肥的)。
1 {, O. B! l7 s# Q3 M/ g1 w至於價格嘛,唉,北大特區的店嘛 ..... 
+ h2 c+ q6 \3 W: ~5 |7 T
1 w4 N% v, g8 J9 |1 w, d; h(好懷念以前紹興南街華山市場那家蕃茄乾麵啊)7 b7 ]5 r, M( t- @3 x. U& E2 X
|
|