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樓主: 阿彬
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[美食餐飲] 手工番茄果醬試吃心得報告.

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發表於 2010-6-2 13:51:14 |只看該作者
天阿~~我最愛番茄醬了~
5 E& w- v0 Q4 g; _4 ~不論吃啥,一定要番茄醬,連吃火鍋也只要番茄醬阿~
" x0 C% {. m/ C; X1 `4 I+ Q可惜~~不在家~不然一定跟你要來嘗嘗看~(不過我喜歡酸一點的) ...
2 B1 i$ b1 {% j) X" Smichelle416 發表於 2010-6-2 13:38
  z6 X9 f8 R% w* c" N; O

0 z4 `. `. I5 R$ t& {喔 那你跟我差不多 我也很喜歡番茄醬~~~我吃薯條~~熱狗, 炸雞塊~~~沒有番茄醬我根本就無法入喉~~~ 衝著大家都是愛番茄的同好~~~幫你留一罐.......請自取 哈  `. \8 t) z# C

1 i5 ]% S6 T/ {/ h我電話: 0918714556. 來之前打給我就可.

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發表於 2010-6-2 14:37:50 |只看該作者
那...照片一看就流口水.......
) ^7 p3 \1 d: r  t我也想試吃,可以嗎?
* U4 S& z4 x% W還有我們家有很多之前裝果醬的玻璃罐
' `! `7 z7 Y8 p  g! ~請問你會有需要嗎?

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發表於 2010-6-2 16:04:16 |只看該作者
本帖最後由 阿彬 於 2010-6-2 16:08 編輯
5 S- ]: H; c$ H; w
那...照片一看就流口水.......; I) L# c6 ^+ A
我也想試吃,可以嗎?
5 m" L2 B- h8 h9 [" H+ q1 C還有我們家有很多之前裝果醬的玻璃罐
. Q7 Y" f4 d2 |: C; C請問你會有需要嗎?1 j# _0 @/ S, S4 s
殿媽 發表於 2010-6-2 14:37
8 @3 H7 d* J( |) ~2 ~

" r9 [/ h* V1 S殿媽~~當然可以阿~ 承蒙您看的起 呵呵~不過吃完要寫心得喔。
6 m) F! j3 e5 B% h: m: l" \# \. A5 A4 _) A
我先幫你留一罐,要過來我這邊前打個電話給我即可~確保我有在家 呵呵, ~2 N5 E3 C. H
0918714556
- s8 ~, l, h4 f& q0 {( W3 j6 @: X2 h+ V8 Z* [0 N
果醬瓶喔~~~有阿~~~有需要~~~這樣募款會我就不用在去買瓶子了~~~太棒了!!!

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發表於 2010-6-2 17:33:08 |只看該作者
番茄果醬+柠檬 会更好吃& N# \0 F/ m& ^
大胖豬 發表於 2010-6-2 17:05

8 e3 @% C4 P: z8 `- q$ ^8 F! R, K( [4 P
感謝 input , 下一次製作sample的時候會將所有的建議納入考量.* Y6 L" K* Y1 ~8 H6 \, D) `
. o9 T% }: f$ U" W7 b
目前的反應" [+ x2 S5 l2 |1 n
1) 甜度太高" `7 [4 {  V0 B) I+ \% R3 B/ y
2) 希望有酸甜味

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發表於 2010-6-2 21:36:14 |只看該作者
15# 阿彬
% T: A; U4 a) ?/ \% }真開心~我也要給我兒子吃...* L# q8 S. W# n. @& l  z2 A1 I+ i" ^
我這周六應該會去三峽
2 N$ H' u- C+ o請問你下午方便嗎?

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發表於 2010-6-3 00:09:23 |只看該作者
15# 阿彬
$ X% z( U' U0 [! S真開心~我也要給我兒子吃...! m4 S5 q1 B/ p5 C0 z
我這周六應該會去三峽8 J* m: i) g8 F$ |) f4 v
請問你下午方便嗎?
4 G0 Y4 Z8 m; H- g- ]# D殿媽 發表於 2010-6-2 21:36
5 M  f/ N! `) R

3 d2 T9 {0 ]% q8 [7 Z9 S殿媽, 應該沒問題~你過來之前在跟我連絡確認一下即可.

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發表於 2010-6-3 10:23:02 |只看該作者
1# 阿彬
! l3 K: h+ ]8 f$ `7 v& b
2 B9 J2 S+ |+ d3 U; m5 R7 v- _7 `4 K7 U8 Z$ ?6 _
首先,我先感謝一下這位很容易high的鄰居提供試吃的機會0 F7 F& a* T5 P: R- O' ^+ ?
) v! g1 [9 w5 }; o
拿到試吃品後,我就先迫不及待先試了一瓶。
- B+ q. L; I2 M: T. T( f3 c8 A9 L2 P3 v, O& L: ^3 w3 m
果醬在沒有搭配土司的吃法下,有著濃郁的蕃茄味道和新鮮的蕃茄果肉及蕃茄籽,對於不喜好甜食的我,果醬的甜,是還可接受的!9 Y/ ?  {9 t# o2 N$ ~; D* a. h
0 D* Q) t# v5 @  V0 C3 |
在試完了第一瓶的果醬後,隔天馬上跑去麵包店買了半條土司。
+ F) M' E6 K- F' j4 [+ s& Q# W8 n" r8 ~2 s
這次,將稍甜的果醬塗抹在白吐司上,放進嘴裡後,其口感馬上和先前試吃的感覺,完全不一樣。
% |! m; B: ^0 d# s$ g3 t6 O7 W; v+ o! ]0 c4 ]4 A& \' a
原本感覺有些甜的果醬,在與白吐司的搭配下,變得剛剛好。而蕃茄果肉與蕃茄籽夾雜在土司中間,著時有了加分的效果。' Q& S1 U& \  ^1 D

7 ?8 N# V4 ]- c( z說到這,不講了,來看看圖吧!

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發表於 2010-6-3 10:44:25 |只看該作者
21# 建男人
  V: Y9 z7 p, {6 C! |( T/ _) a, h0 T- a7 `' {6 b0 D
大哥~您拍得比我穩定多了!!讚!

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發表於 2010-6-3 17:47:48 |只看該作者
我也想試吃~" u+ U# M6 G/ g3 p: }: h- a

" x7 B! I$ \1 X請問到時~
: W# ]9 I$ s1 y何時何處可以購買呢?* K6 Y- l0 E; ^8 |! j
新鮮的果醬好誘人~番茄口味很少見喔
/ J& `7 L9 [4 K* B0 D謝謝^^

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發表於 2010-6-3 23:36:23 |只看該作者
我也想試吃~: X; ~2 U7 `+ A" h5 R7 m

. q9 z7 Y" S* i請問到時~; _! o0 B, _# O. Z
何時何處可以購買呢?* Y- R+ w$ Y+ d3 O3 Y! C3 n" G8 d; w6 k* ^" I
新鮮的果醬好誘人~番茄口味很少見喔  L8 _  x9 l* r) d, D  c
謝謝^^
/ b1 J( G4 l) l% W丁小雨 發表於 2010-6-3 17:47

+ g! {7 s! [' w0 u9 Q
0 V+ U% ?$ L5 v/ E0 E$ yHi , 可以先跟我電話連絡, 先確認一下試吃sample還有沒有~ 有的話, 請您來北大MBA...直接領取即可. 0918714556, ^0 W1 |3 j+ t. J8 }

& \6 j- m$ F1 l1 O) {目前是沒有販售的計劃~ 因為這只是當初為了流浪貓狗的募款活動一時興起的idea, 把我媽平常在吃的東西裝瓶提供出來. 至於將來會不會進入商業販售....就看我老母~ 因為她一直覺得這東西只是家裡自己在吃的..應該沒人會喜歡以及想要購買... 所以大家目前提供的建議~ 我轉述之後, 我老母很高興....呵呵 也更起勁的在準備下一次的sample改善計劃....
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