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樓主: 阿彬
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[美食餐飲] 手工番茄果醬試吃心得報告.

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發表於 2010-6-2 13:51:14 |只看該作者
天阿~~我最愛番茄醬了~ " H/ }& z" `7 U* u0 E1 n
不論吃啥,一定要番茄醬,連吃火鍋也只要番茄醬阿~
% V8 }/ h7 @' H% o) x/ B5 h可惜~~不在家~不然一定跟你要來嘗嘗看~(不過我喜歡酸一點的) ...
" z: G! V  `4 [! y2 }$ B9 Qmichelle416 發表於 2010-6-2 13:38

% U( }1 j2 ~% `$ Q; p! b
0 k3 ], n. ^+ Q: k4 K喔 那你跟我差不多 我也很喜歡番茄醬~~~我吃薯條~~熱狗, 炸雞塊~~~沒有番茄醬我根本就無法入喉~~~ 衝著大家都是愛番茄的同好~~~幫你留一罐.......請自取 哈
7 \8 H; H% L$ q! q8 ~4 h1 d4 y' d4 w' y' k+ p6 f/ p. @$ {4 E, R  W
我電話: 0918714556. 來之前打給我就可.

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發表於 2010-6-2 14:37:50 |只看該作者
那...照片一看就流口水.......
1 P0 B3 U8 v( k, P" C: `  K我也想試吃,可以嗎?
1 S2 j! J( B  T3 C: I還有我們家有很多之前裝果醬的玻璃罐
0 A" h% J: |% i" w/ b請問你會有需要嗎?

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發表於 2010-6-2 16:04:16 |只看該作者
本帖最後由 阿彬 於 2010-6-2 16:08 編輯
4 S8 W2 i! W5 c& M) x; ?
那...照片一看就流口水.......6 Z6 v% T( ]8 {) o. D+ Z- G
我也想試吃,可以嗎?
, D# z* ]$ T! v% j8 {) s5 b  }3 W還有我們家有很多之前裝果醬的玻璃罐/ U7 L4 b7 e7 E
請問你會有需要嗎?
" C: ]1 X! M2 ^# f' F殿媽 發表於 2010-6-2 14:37

7 C* W' `2 l! W. J; R! W2 N- Q5 }) i* F6 h! |  ~
殿媽~~當然可以阿~ 承蒙您看的起 呵呵~不過吃完要寫心得喔。, m3 v/ |0 [2 T! o

/ C5 c8 _: ?: ~+ T我先幫你留一罐,要過來我這邊前打個電話給我即可~確保我有在家 呵呵+ b: n4 }+ u& N4 @
0918714556
" C7 q3 I8 L2 t9 n- K% h% m) K5 L' M$ z! S
果醬瓶喔~~~有阿~~~有需要~~~這樣募款會我就不用在去買瓶子了~~~太棒了!!!

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發表於 2010-6-2 17:33:08 |只看該作者
番茄果醬+柠檬 会更好吃, [7 \" E; v: z9 I, X, e/ u
大胖豬 發表於 2010-6-2 17:05

! E9 Z9 z. p2 W! V
; P! ~2 F. E1 c0 X+ Y3 C3 E感謝 input , 下一次製作sample的時候會將所有的建議納入考量.
* ~4 ^, G6 C+ w. g2 V  X+ m
: {( r0 [9 ^# d0 U9 e$ R& R目前的反應- N: ~: O% ]5 A" B1 D# i6 D) ~
1) 甜度太高) v- R* q7 x# s- ^/ {
2) 希望有酸甜味

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發表於 2010-6-2 21:36:14 |只看該作者
15# 阿彬
1 t! G$ A3 V4 K' y; Q1 j0 @9 |真開心~我也要給我兒子吃...+ O1 m$ z  c1 [, m  C$ }6 F
我這周六應該會去三峽& ~* p. A) O7 ^! F$ E: B
請問你下午方便嗎?

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發表於 2010-6-3 00:09:23 |只看該作者
15# 阿彬
& \1 A, h  ]- z% n/ I0 _0 _- ?真開心~我也要給我兒子吃...
8 ]* B6 X5 V1 _5 V" p9 e5 h我這周六應該會去三峽
, ^- l: s& P6 A0 o; o  t! f4 T請問你下午方便嗎?
- h- U3 |" D7 I殿媽 發表於 2010-6-2 21:36
5 V- ?$ e5 D5 B" h9 q

) c5 E+ M2 r9 b/ K% K殿媽, 應該沒問題~你過來之前在跟我連絡確認一下即可.

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發表於 2010-6-3 10:23:02 |只看該作者
1# 阿彬
# M8 n, S( \9 H4 N. I" P8 t  _7 Y# q# A0 R/ z9 v! K

( A( S/ X$ V! Q首先,我先感謝一下這位很容易high的鄰居提供試吃的機會, I: k8 b6 E- h1 J- ~, l) a0 A
5 b  c: ^% B" T
拿到試吃品後,我就先迫不及待先試了一瓶。. L) ?+ e( |& `& `7 q

* n1 l+ d+ ?+ o* V7 B果醬在沒有搭配土司的吃法下,有著濃郁的蕃茄味道和新鮮的蕃茄果肉及蕃茄籽,對於不喜好甜食的我,果醬的甜,是還可接受的!1 M/ g. r! B, d$ Z7 x7 p# q) U3 e

7 L# T% l# d; y% O0 A在試完了第一瓶的果醬後,隔天馬上跑去麵包店買了半條土司。
" c! M! Z% z) C) Z/ o1 K( F2 m- W6 Y1 l4 i
這次,將稍甜的果醬塗抹在白吐司上,放進嘴裡後,其口感馬上和先前試吃的感覺,完全不一樣。
  n5 U$ [0 K5 T& q! u8 A4 y/ a8 b' O8 a% ?( j  H  v6 {( F
原本感覺有些甜的果醬,在與白吐司的搭配下,變得剛剛好。而蕃茄果肉與蕃茄籽夾雜在土司中間,著時有了加分的效果。
" f; C% W2 M" M8 \0 J4 o% G# E4 o2 I* A3 f) t( |6 \
說到這,不講了,來看看圖吧!

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發表於 2010-6-3 10:44:25 |只看該作者
21# 建男人 , m8 V  ^4 x9 I) C4 t; V6 C/ p
! N9 C3 g6 y/ u+ X# y. v2 h  d3 A
大哥~您拍得比我穩定多了!!讚!

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發表於 2010-6-3 17:47:48 |只看該作者
我也想試吃~( ?. g6 ]9 g% `" X6 V, K" F' H
3 [  Q' ^. c& G3 L
請問到時~
7 v6 T) f. t) u) K1 A& ^! C何時何處可以購買呢?
) K* B  N) H9 \6 f新鮮的果醬好誘人~番茄口味很少見喔
( Z# c5 \, L/ f謝謝^^

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我也想試吃~! |( E$ Q9 X) z0 G# K" Y" k
) F( ?4 z* {" Y2 N) U$ G& G
請問到時~: ]; H+ w4 T6 M) s
何時何處可以購買呢?
$ h3 i" H; R9 [( x% T新鮮的果醬好誘人~番茄口味很少見喔& E7 N8 M3 A! {, {) X
謝謝^^* ~5 J4 Q6 ~+ N* [3 O; ?2 O+ @' T; [
丁小雨 發表於 2010-6-3 17:47

! v4 j4 _9 }# C* ]2 Z& X7 S4 c  p
8 w* [3 p: I: oHi , 可以先跟我電話連絡, 先確認一下試吃sample還有沒有~ 有的話, 請您來北大MBA...直接領取即可. 0918714556
( P* P: U- {0 g" Z7 ?8 Y+ G- m; h  g' b9 T. Z5 `% J; w
目前是沒有販售的計劃~ 因為這只是當初為了流浪貓狗的募款活動一時興起的idea, 把我媽平常在吃的東西裝瓶提供出來. 至於將來會不會進入商業販售....就看我老母~ 因為她一直覺得這東西只是家裡自己在吃的..應該沒人會喜歡以及想要購買... 所以大家目前提供的建議~ 我轉述之後, 我老母很高興....呵呵 也更起勁的在準備下一次的sample改善計劃....
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