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樓主: chunyueh_chang
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[美食餐飲] 土魠魚羹

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國中生

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發表於 2010-6-10 23:08:01 |只看該作者
香酥豆腐一點都不酥,像泡了水一樣
/ d- I( m6 \3 Y土魠魚味道怪怪的
+ Q) B. i- O; p8 H要錢的音量超大
* }/ ~( M+ f% A9 M' m拒絕往來戶
) u& ^+ g9 q- G0 K& l+ R可能是新開的生意好

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幼稚園

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發表於 2010-6-10 23:14:37 |只看該作者
這家我去了幾次唷
9 y: v* m2 i8 ?' U3 r不過第一次我點魷魚羹 好像有8片 ( s0 ~9 z3 ^* f* e# h
有一片掉到地下還拿上來煮給我
# a; I( m. w# m第二次掉到抹布上也是拿來煮給我 / S2 y; J! w2 e- G: y
雖然說 做生意不好做 也不要浪費食物 可是能否撿起來放邊邊 等一下洗好 沒人看到再放回去 煮下一碗呢
9 p. ?6 G% f$ U# M 味道是還不錯啦 40元也還可以接受唷 其他的 我到是不會想點 樓上說廚房的問題有的沒的 我覺得這個到是要為店家想想
' |  y% C# [) O+ W- S大家都想要便宜大碗 但是店租這樣的貴 空間這樣的小 要怎麼規劃怎麼經營真的是一件很難的事
; F" ^" _+ T+ x- c' }8 k當然很多都有可以改善的空間 不過 用說的比較快 這牽涉到的層面太廣了 加油

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幼稚園

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發表於 2010-6-10 23:28:17 |只看該作者
不想打口水戰 不過 要批評前請先客觀的做好評估. u0 s) z: W% [8 o
試問 什麼樣的店來什麼樣的客人 什麼樣的客人去什麼樣的店8 _# ^3 O; I+ `) I
你說那邊的水準都是這樣 試問 北大這邊的客群水平是到那???????四面八方的人 很難說個一定吧: P3 U! G! p3 b/ H
你說有些店家在混 或許吧 不過人家有混的本錢 那就是厲害 你說要賺人錢要拿出職人的精神
, O, Z" |/ b/ g% X1 n& R但據我在這邊幾年下來 以這邊的客群水準 多是被糟蹋不會珍惜的客人 嫌東嫌西 要東要西 要便宜要大碗 要加湯要加醬 要飯吃到飽 要冰吃到飽 要飲料喝到撐 試問 我們到底共獻了多少給店家 這邊的人潮跟本撐不下那樣多的店家 店租貴 地方又小 要不大型連瑣店早就進來了ㄅ 還有學生的寒暑假 住戶的不體諒一天到晚打電話要警察來開學生住戶的單 又沒停車場 我真的不懂 這樣此區要如何發展起來

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發表於 2010-6-11 16:30:34 |只看該作者
12# Emily
8 R6 w$ m2 Y" C6 ?8 m- f4 p8 x3 z  p. ]' t# ]0 E
掉在地上煮給你吃 這樣你還去吃那麼多遍

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發表於 2010-6-11 17:09:04 |只看該作者
???掉在地上煮給你吃 這樣你還去吃那麼多遍+1
+ {0 B# w  g, ~! T
3 M3 r, t3 G; y! u0 K! o* o我去過一次覺得還可以啦
5 Z: A  Q1 s" y# Q- t不過看到12樓發言之後會有點卻步...

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博士班

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發表於 2010-6-11 18:16:56 |只看該作者
我笑了~ 這好像是上次誰說看到小強也仍把東西吃完的翻版~~

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發表於 2010-6-11 23:15:04 |只看該作者
餐飲業 說實在的 就是路邊攤小吃 或許該有的還是該要有 該做的還是該做) F" F$ u2 y* U! W2 Y
你說掉在地下又撿起來 我就是丐幫的 呵 4 V8 r* u6 `& m& @
那請問你 你吃的每一家都不會有這樣的情況發生嗎 還是你跟本沒看到?" R& c. W- a) k
你吃的菜都確認洗過? 米也洗乾淨? 東西都是乾淨的嗎? 如果你沒法確認 5 W5 l/ Z- }/ g: q
那你說這樣的話就是太好笑了 丐幫 呵 發現人家的問題 反應之後  再給人機會 這是做人的道理; \! j& M# W5 p# m
如果 連機會都不給 試問 今天在職場上 你的同事或是上下屬 因為你一次的錯 就判你死刑 你服嗎???/ c; l# |! J: c0 O3 \) L: B6 S
如果我反應了 還常掉在地下又再撿起來 那真的才是沒救 但是 人家又不是白癡 誰願意把東西掉到地下
7 K& M  W0 u& \/ M你不覺得 你的這樣說法和想法有點......
- }8 q; e1 P) `2 H說到小強
5 A7 o5 r4 {# {- ^1 u) e請問 你花了300多元 吃到小強 店家不願給你免費 你會因為你才剛開始吃就覺的其他東西都有小強 再花錢再去吃別的而浪費那300嗎嗎 ?? 今天如果我是郭台X先生或許我會 但是我沒這樣有錢 再者 或許越是有錢越不會因為這樣而以偏蓋全

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發表於 2010-6-11 23:29:52 |只看該作者
說起丐幫,我兒子最有資格角逐丐幫幫主,& x; Q1 O0 @% h$ x; N6 V$ }
他每次東西掉到地上,都又撿起來吃。 / y3 z7 ^7 Y% x* y) Q! F

: K  r& x, y9 d+ z這家店我有二次想去吃,都沒吃到,
5 Q5 ~/ J: n2 k. }1 U) i- A& x一次是沒位子不想等,一次是我要吃的已經沒了,
1 h- I! D0 V* o他們生意很好耶!不知道到底好不好吃?4 ~# _% Z5 f5 Z9 M- r7 V
看到有人說好吃,有人又說不好吃,這樣讓我很為難吶!

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發表於 2010-6-11 23:37:04 |只看該作者
19# 棒到不行 + i5 h2 u# _- X) F
% p# D2 @# Y8 N
8 Z5 ^0 A( A2 B" D3 n) F, I
3 H% w* i6 R1 _
我笑了~/ l& P7 ~2 B" ]4 |' j7 S) p
大大的兒子應該也是個棒到不行的孩子~

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碩士班

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發表於 2010-6-11 23:42:58 |只看該作者
19# 棒到不行
2 s. X* W/ q  l% ^& R% ?8 c$ n" B' ?# c) T
哈~~你教育的真好!!" p: }: m/ E* N- _$ A
不浪費食物
3 C; @6 T- Z8 {# C7 r父母小時候也是這樣教導..
# [5 L/ A- k9 J. M只是現在環境..衛生要多注意才是
明天在美好,也要過了今天才會來 昨天在甜蜜,也不能拿今天做交換
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