在北大生存大不易

快樂讀書會

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; _# T# h: b& e% y' |前天我家信箱有大呼過隱的折價消息.

莫菲

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所以現在就是要看你貴賓卡的標準在那囉..

看是要單次消費滿1500大元才有送卡還是看2000
6 e) r- |4 k$ t$ f  X( ]) u+ U
也或者用積點的...但原則上我個人覺的積點的很麻煩....對客人或你們都麻煩..

sp3292505

建議
1.利用愛北大卡與北大學生證, 吸引本區客群, 免除貴賓卡成本.
2.消費金額高則再給予折扣.

ㄚ極惡

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# B+ A+ x( b( Z1 M
6 ]2 S' i$ f0 ? 謝謝您寶貴的意見
! p3 X" W! m( F+ }- J6 m4 h9 A我們會慎重考慮的

nomo

這也是沒辦法的事~您也知道盛況不再，大多原因也是因為之前北大店家沒那麼多選擇！
如今新秀如雲，選擇多了！客群當然也就分散嚕~而打折確實是直接快速的手法，但不是唯一。
但以消費力來說，可能北大屬住宅學區~房貸壓力與學費壓力下，消費力確實比其他地方明顯嚴重不足
9 L' w9 V4 K" X例如先前有冰淇淋、湯、白飯吃到飽~或生日聚餐壽星享免費也是拓展客源方法之一
而宣傳的話...宣傳車還不如發傳單或夾報來取代會比較實際一些！
在北大超過100元的餐點...折扣不是萬能！但沒折扣是萬萬不能...
7 |) k$ ]7 g2 r! E: r

ㄚ極惡

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6 H- ^0 O' r5 U) y. j
謝謝你的寶貴意見
" @& P7 y. T+ O/ _! {4 S' @4 l6 b做生意真是一門學問

ㄚ極惡

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目前也有贊助北大經濟系的活動
他們也會幫鍋加鍋印置宣傳品

ㄚ極惡

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# o1 f: g% V; y7 C
日前也到附近晃晃
確實北大附近商家真多
生意好的也是有的
* j& ^9 I) U+ R所以行銷是一定要做的
; o) s; i7 L6 F6 K謝謝你了

老熊豆花

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9 \+ p+ N, V0 f這是我之前讀完整個抱怨取暖區的心得,要經營一家店真是不容易阿~
: W" @- }3 w* V
1.優惠條件要清楚,不要讓消費者產生疑惑!
, n1 T( |  {. B2.優惠標示要清楚,即使自己吃虧也不能讓消費者感到不滿
9 R' k/ c+ }+ r% m& |3 g3.不可擾人清夢
* n5 c9 T5 Y7 a9 `7 m0 ]4 f. I4.服務要迅速,不要讓消費者等太久
7 N: D& g! `; w7 c  s5.定價要合理
6.不可佔用公共區域
& u* v& e( {! i2 e2 U7 W7.態度要親切,要面帶笑容
- U, k) h1 T: Y8.食材處理要用心,不該隨便加味
7 Y/ x8 ^: A7 I9.母奶要隔水加熱
9 w7 }! g- ?4 ]* Y8 _10.不可當著消費者的面前斥責工讀生,影響用餐心情
% y) ?& w) R/ d* f. x11.不可賣過期的食物
, ]# \$ R4 l1 j12.不可超收費用
13.要使用堅固的餐具
  \( a4 t6 S/ Z5 A9 ~14.當老闆要阿莎力
5 S$ L" P+ W6 f15.要注重環境衛生
16.該開發票就要開發票,不要逃漏稅
17.中國信託說三十元也要刷卡
4 Y  F# v8 P, ~- e5 r2 h: L! |) @18.要注意食材衛生,有錯要誠心道歉
19.不要找錯錢,態度要親切
20.要適時調整口味符合大眾需求
21.漲價要先做問卷調查
5 B) q: I% e1 f22.垃圾不要放門口,cp值要高
# G" B; |8 T7 ^9 i- Z% `" R9 o, N23.不要在用餐時間播放噁心的影片
24.提醒消費者不要亂停車

根據以上的心得,做出以下的經營守則~
老熊豆花員工讀訓
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