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回覆 nelsonshi 的文章1 C& ?6 Y) \3 Y' J- v9 J
% p1 {" i' S S& u4 d
你可先看過我剛剛給你的網址; u+ E, y! |$ | B+ P: b$ L
這網友還實驗了其他幾個方法
: ]- ~( K9 m2 u+ Y
% V4 u( ^) n; e/ X/ _+ d油煙狀態的感受每人都不同
" C. ?) H; B/ }( |( ^4 Q( Z; Z, e. X" ^2 v不過
( E: r S8 L& }其實關鍵還是在於如何將油煙快速吸走' d* h: A2 A$ {4 X, x! H6 p
如果可能改變烹煮習慣同時換成19m3/hr的斜背排油煙機
z7 @( V$ R l6 c# l" [$ N會好很多
7 R. f* f, w- Q/ p) } y/ q& O5 _% q9 q
不過現實上
3 r; _- _5 |/ f7 n% u斜背很醜聲音也大
5 e3 X9 u M, j# {很少有客人可以接受
. r; e7 Y6 E6 P3 Z9 G+ V
5 d. Z2 o% f1 J. |所以我後來都幫客人在廚房的抽油煙機前上方! x$ J! I- ^' Y" t4 M& ^3 p4 [
煮菜人站立處加設一台320m3/hr的阿拉斯加大風地排氣機
, p, y" q7 C6 _1 a; v
; Q; J; ~( B6 w7 [/ l/ @" \5 S這樣也可以讓油煙及氣味快速被帶走
* B! c% d* i/ p& _2 f/ w8 A5 |經個人好幾個案子的實驗很有效喔- u6 \5 `. G; b' g7 U" P3 ^0 G
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