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回覆 nelsonshi 的文章! q4 x) C! X+ v" r! e- ^% X% {+ k D
/ N9 o6 A9 y+ ~ u你可先看過我剛剛給你的網址
9 n* |# L+ \6 {' A& j9 a$ Y這網友還實驗了其他幾個方法
# b6 R, U# v" h5 _5 J( o& t( t: Q) j5 Z
! X' y9 `2 v ]1 ~4 V% t油煙狀態的感受每人都不同
( ^* W4 Y" }2 N- p不過; |- e, a) L. D6 ]7 u5 ]8 k
其實關鍵還是在於如何將油煙快速吸走
, k1 o6 K1 A: L, c: r如果可能改變烹煮習慣同時換成19m3/hr的斜背排油煙機
$ G) C2 I1 _; E* Y6 g會好很多. o0 o- g% F: h3 R' w& |
* ^- ]6 u4 F: R! W B3 J7 @不過現實上! d0 E! U2 d6 @6 _' x. n! [
斜背很醜聲音也大! `9 o$ A7 Q; H4 s/ [7 L% B
很少有客人可以接受
& ]! C, m" M n- K" |# k
* ~; v. r9 d* z- M( l c( V所以我後來都幫客人在廚房的抽油煙機前上方5 K7 o' q5 m5 b7 V6 o6 J
煮菜人站立處加設一台320m3/hr的阿拉斯加大風地排氣機# a |. C4 h; x) i k
- B# B* K5 t3 }0 i+ A
這樣也可以讓油煙及氣味快速被帶走
4 b8 Y9 J( p: n6 B) g( |" Q經個人好幾個案子的實驗很有效喔3 Z* y( g9 C* V; ~. D* Y5 G
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