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回覆 nelsonshi 的文章
5 c6 q, j" c& O' k T l8 g6 g2 {: @* ]2 ]! ^- X
你可先看過我剛剛給你的網址
' H6 m a' v! T a: j這網友還實驗了其他幾個方法( o/ ^. _7 l5 h9 j$ [; s
% o) B9 z9 _, J油煙狀態的感受每人都不同2 t$ j7 y" X7 l" ]) ~4 { m8 o6 t
不過7 Z2 \( p5 K& u1 a, J
其實關鍵還是在於如何將油煙快速吸走3 H; c# z6 ]/ V3 z; ~3 {' W6 D( d
如果可能改變烹煮習慣同時換成19m3/hr的斜背排油煙機
4 {: z6 {7 b/ n6 g$ Z5 a會好很多
( ]7 D; t; e: s- l( c3 a* ^3 C3 q: O
不過現實上$ n1 _% O2 |* l; c7 O7 V1 d8 B
斜背很醜聲音也大$ r( ^- I/ S$ ?- d! f
很少有客人可以接受+ ?. ~( W0 U: ]
4 @+ |& _0 V% i2 V
所以我後來都幫客人在廚房的抽油煙機前上方# u, S- O! t0 l5 Z
煮菜人站立處加設一台320m3/hr的阿拉斯加大風地排氣機
|/ {7 ?+ G4 F0 _
9 C7 }; P/ R% I1 ?! m6 R+ o. V& t這樣也可以讓油煙及氣味快速被帶走
* A! b2 Y2 v m$ c8 R: M經個人好幾個案子的實驗很有效喔9 Q* I7 z% c v6 i
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