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回覆 nelsonshi 的文章) x* n) e( }% M) h ^$ ~
" v6 u6 X4 I4 L& l4 f* n
你可先看過我剛剛給你的網址0 k: o& S X$ z& P, C
這網友還實驗了其他幾個方法5 b. M5 x0 n& l/ m
3 l. _) G2 j% Y! C/ V油煙狀態的感受每人都不同' M9 n+ @3 \9 u
不過
9 W* A) t6 Z9 w: Q! \( K1 R其實關鍵還是在於如何將油煙快速吸走! }1 B1 n% Z/ M
如果可能改變烹煮習慣同時換成19m3/hr的斜背排油煙機
# o2 K, ]3 o7 Y c! T( H- n. }會好很多
' ~) q% ^6 V. L( e
0 c. \! U# {' ]/ @不過現實上
7 t1 |) |% t8 \* C0 e2 C斜背很醜聲音也大
0 }1 p9 s2 M/ c% Q7 ^6 M很少有客人可以接受
: L. r, a, P y% C2 u9 W7 W, E. O$ x# H9 L# C: t
所以我後來都幫客人在廚房的抽油煙機前上方
; r! Y9 F, C, Y& C: X$ t煮菜人站立處加設一台320m3/hr的阿拉斯加大風地排氣機' Z4 r% X7 {( l2 d- P+ l
1 i W. V* Q0 @! c5 K) T這樣也可以讓油煙及氣味快速被帶走
! {3 F2 l% S9 [! g1 w經個人好幾個案子的實驗很有效喔7 r9 v+ r) b$ Y
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