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回覆 nelsonshi 的文章6 c5 Z6 M( @5 I- D) D3 V
6 C7 ^6 h s5 W" Y0 s( h你可先看過我剛剛給你的網址/ `0 { S3 H2 u" i3 Y" _7 C6 G
這網友還實驗了其他幾個方法7 S1 G$ B" i- I9 o6 P- L* W
" ~" |: u* ?' t3 l
油煙狀態的感受每人都不同
, R2 {: C9 f8 n! T不過) {: A8 ?+ _# A( f
其實關鍵還是在於如何將油煙快速吸走0 i A0 f( {+ H/ f! C
如果可能改變烹煮習慣同時換成19m3/hr的斜背排油煙機
8 @% [0 P; R8 r會好很多6 V( D6 T2 h R& T# m/ r* A
1 a- }" \* {. y9 r- k4 [ ^
不過現實上
! e4 j* e1 a9 g2 I4 f斜背很醜聲音也大
4 r7 K# X/ i2 c$ W, I# M/ M+ T很少有客人可以接受
3 C! c, k- W( B- u" R
s- \- e: i5 [) B所以我後來都幫客人在廚房的抽油煙機前上方 h* A8 A) g: A) u" m1 _+ A1 ~! }1 n
煮菜人站立處加設一台320m3/hr的阿拉斯加大風地排氣機
& F3 F5 Z. f/ H' Y( j3 E2 D7 d+ p
- p L' ~, B: o$ ], c這樣也可以讓油煙及氣味快速被帶走
$ z$ o- e$ J6 @5 r6 J' P經個人好幾個案子的實驗很有效喔
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