LE CREUSET鐵鑄鍋有人用過嗎~

陳太

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: r8 s# D- k# T( _! ]- n, Z急著用又想省點錢 可以買禮卷 然後趁百貨公司有活動時去買較划算 下個月母親節 百貨公司應該會有活動
若是不急著用而也覺得百貨公司的價錢還是太貴 建議請國外代購幫你買 真的可以省很多錢
我已經請國外代購買了兩次了

coffee

LC鍋燉牛肉很好吃, 很彈牙,
一般鍋子燉牛肉會很老, 咬不動,
: [& D3 ~3 r, S6 ]* g快鍋燉肉恨爛.

母老虎

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, @# o/ `* f. f% g
, H) f8 a7 H2 v/ j  |嗯嗯
剛好CITY SUPER 有活動
7 W! M( w6 g) ~遠百也有~

我去看過大約6.5折
應該還算便宜吧
9 G; C$ K8 W- T6 A5 F, }代購還有重量問題~
! x5 U5 V* w! ]我想朋友會皺眉頭的~~
2 `5 |3 z& S( n" Q1 h( ]9 Q

iris青

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; b( R- J/ ^) W( Z$ z, r8 `
4 S9 x2 [+ |) _& A0 J; tFLY227有沒有考慮出讓你的鍋?

耐心

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) a7 ?8 s0 `  ?) ~) @7 B1 l

LC鍋燉牛肉很好吃, 很彈牙,
! L: p+ A# G! h( w5 A# d8 l% ~一般鍋子燉牛肉會很老, 咬不動

; O& p3 E$ Y: N  f. V+ F
這只和什麼部位的牛肉要怎麼做有關... 無關什麼鍋....

mija122877

最好不要買....
8 L4 r( }5 d5 L) D
因為買了一個會再買好幾個.....

coffee

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7 V# W' n" D0 K; q3 `0 C4 v
* @+ c  z: L. W% B/ Q真的嗎?
可以麻煩解釋一下,
我都是用牛腱心去燉,
3 K. P9 Y. \$ g. e0 }7 s可是一般鍋子真的都煮不爛耶!
) J4 V% b( i; ^: _

elinor32

我是用staub
結果買太大,好重,不常用
昨天心血來潮想拿來煮時發現
: u2 h# u' Q* w$ p& f他,生鑄了!
請問各位,這要怎麼辦才好呀?
1 e; x8 ]% V: s還能用嗎?

黑麻麻

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洗乾淨晾乾後，上一層油在鑄鐵處，就可以了

9 |, q  M0 B7 _. O0 A- J不過最好的方式還是要常用啦~~~
2 Z* I) z$ C8 q  e. A" b
9 @6 C9 b. C) X, v! p7 Z

耐心

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可能燉煮的時間不夠長～
" G6 c: F- X% Z) ^0 D
; c/ R  k  _" g+ {- `: M牛腱肉做法..之前的調味(燉)或滷包(滷)就跳過..  
肉切不切取決於您要怎麼吃 有切的話是燉..比較快爛  不切的話就滷
肉九成以上都浸在湯汁裡 大火煮十分鐘(三條牛腱)不完全上蓋..之後中火再二十分鐘
' a! J3 z2 y) {- T然後轉小火.. 看到湯汁液面變成只有一點點滾動沸騰 就上蓋.. 但要確定湯汁不會噴出
通常二三十分鐘後就可關火.. 如果要再燉爛一點的話 就放涼再開蓋.. 要吃時再熱～