LE CREUSET鐵鑄鍋有人用過嗎~

陳太

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急著用又想省點錢 可以買禮卷 然後趁百貨公司有活動時去買較划算 下個月母親節 百貨公司應該會有活動
7 w+ ^  a# x# J若是不急著用而也覺得百貨公司的價錢還是太貴 建議請國外代購幫你買 真的可以省很多錢
6 g' Q  ^% h; I# x2 V: x我已經請國外代購買了兩次了

coffee

LC鍋燉牛肉很好吃, 很彈牙,
一般鍋子燉牛肉會很老, 咬不動,
1 U, G0 V& s6 y. ]7 R( E! ~快鍋燉肉恨爛.

母老虎

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4 E8 I: R( C2 g3 W1 _- }
嗯嗯
+ I) Y8 i4 t& o剛好CITY SUPER 有活動
遠百也有~
$ {2 D2 ]. P3 @' z) ~1 t9 q2 \
$ q; [+ j! r; j! k, \我去看過大約6.5折
: D( r6 s& [0 k, {1 J' d$ \  M% Z" J4 S8 Y應該還算便宜吧
4 R" L( h7 M1 J! a3 P代購還有重量問題~
2 q9 U' E% x4 R9 I2 _3 x我想朋友會皺眉頭的~~
- z2 [) V$ p" @; K: y7 N/ ^3 w

iris青

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  h( U) w+ R* E

FLY227有沒有考慮出讓你的鍋?

耐心

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LC鍋燉牛肉很好吃, 很彈牙,
一般鍋子燉牛肉會很老, 咬不動

這只和什麼部位的牛肉要怎麼做有關... 無關什麼鍋....

mija122877

最好不要買....

因為買了一個會再買好幾個.....

coffee

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& a- ]' o" V* m0 D" r真的嗎?
可以麻煩解釋一下,
  _/ ^! d' j. t# |+ M7 {" v我都是用牛腱心去燉,
) V, r! ~$ S% `2 @3 v4 l2 [  t可是一般鍋子真的都煮不爛耶!
" y& M' u/ \5 m% p

elinor32

我是用staub
* X* ~4 w3 j* k& r結果買太大,好重,不常用
昨天心血來潮想拿來煮時發現
他,生鑄了!
請問各位,這要怎麼辦才好呀?
* r; K/ g9 O. s. Z/ v0 y  O還能用嗎?

黑麻麻

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洗乾淨晾乾後，上一層油在鑄鐵處，就可以了

不過最好的方式還是要常用啦~~~
2 p1 j% J" @" Z) Q" H, d( J" h
, L/ t! Q, ?6 o$ E: S. Z

耐心

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/ j9 n/ F& D0 [( O( T+ I3 _可能燉煮的時間不夠長～

牛腱肉做法..之前的調味(燉)或滷包(滷)就跳過..  
  |+ t* u. s0 Z) v# m7 A' ?肉切不切取決於您要怎麼吃 有切的話是燉..比較快爛  不切的話就滷
/ a. e& T4 T2 X  R  q9 H; M肉九成以上都浸在湯汁裡 大火煮十分鐘(三條牛腱)不完全上蓋..之後中火再二十分鐘
+ a* y8 H! C6 h! l: @8 N+ J/ m然後轉小火.. 看到湯汁液面變成只有一點點滾動沸騰 就上蓋.. 但要確定湯汁不會噴出
/ K* m  F8 Y  D$ x# `通常二三十分鐘後就可關火.. 如果要再燉爛一點的話 就放涼再開蓋.. 要吃時再熱～
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