LE CREUSET鐵鑄鍋有人用過嗎~

陳太

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8 {# u1 I2 w; t% N$ w( }) x4 p! J
( _# j9 V5 \' D' l- V8 s$ J急著用又想省點錢 可以買禮卷 然後趁百貨公司有活動時去買較划算 下個月母親節 百貨公司應該會有活動
若是不急著用而也覺得百貨公司的價錢還是太貴 建議請國外代購幫你買 真的可以省很多錢
) ]; `) l+ q( t# I4 r1 r6 j我已經請國外代購買了兩次了

coffee

LC鍋燉牛肉很好吃, 很彈牙,
0 \  ]8 K2 E3 K一般鍋子燉牛肉會很老, 咬不動,
) F6 p) d' X, `5 y* d  I快鍋燉肉恨爛.

母老虎

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7 Z) D% D' u9 E7 @* O! s- Q5 M
2 I7 x7 ^+ m( k嗯嗯
剛好CITY SUPER 有活動
遠百也有~
. A7 V: ?* w! u# z) _$ Y  n
: N* u7 X5 p/ U- J+ I7 i% @' z我去看過大約6.5折
8 j* P, \, U+ C應該還算便宜吧
# r2 I9 Y( R9 X" i! {代購還有重量問題~
! B; O4 ]* E, _! y, I& ]/ l我想朋友會皺眉頭的~~
+ ?% g& p1 ^9 o. b. b

iris青

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% v7 k2 }3 A& V5 I- d, Q6 H
! p7 @4 j  T1 k( `FLY227有沒有考慮出讓你的鍋?

耐心

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LC鍋燉牛肉很好吃, 很彈牙,
# X& o( v7 }- Q5 W0 b5 d- Q一般鍋子燉牛肉會很老, 咬不動

. Z( k0 E( ~$ {, e! `8 G1 m  k這只和什麼部位的牛肉要怎麼做有關... 無關什麼鍋....

mija122877

最好不要買....
9 h8 @/ b' H( K: U
因為買了一個會再買好幾個.....

coffee

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9 t/ B" B5 o- x8 E8 Q( ?( y
( {/ R" Z/ N6 z8 ~7 P真的嗎?
可以麻煩解釋一下,
1 W* T2 k- U4 S+ z* O4 H我都是用牛腱心去燉,
可是一般鍋子真的都煮不爛耶!

elinor32

我是用staub
2 ^; _$ {6 y% d: X) q- h7 ], n結果買太大,好重,不常用
昨天心血來潮想拿來煮時發現
他,生鑄了!
請問各位,這要怎麼辦才好呀?
還能用嗎?
1 G2 y2 Y2 F+ L) k3 y

黑麻麻

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洗乾淨晾乾後，上一層油在鑄鐵處，就可以了
0 Q5 a2 v6 J& h( U  s
2 y) y$ A2 J7 e不過最好的方式還是要常用啦~~~

% r  E( f( F% C- R6 @/ [/ g5 v4 a

耐心

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3 h. A4 Y) g2 ~  y
" x; d# t( M/ R3 k1 c可能燉煮的時間不夠長～
% B  Q- }' t/ H; C) W
' @( B1 {9 q# S; q# K' r  B牛腱肉做法..之前的調味(燉)或滷包(滷)就跳過..  
4 K( Z$ B) |; q, z  q肉切不切取決於您要怎麼吃 有切的話是燉..比較快爛  不切的話就滷
肉九成以上都浸在湯汁裡 大火煮十分鐘(三條牛腱)不完全上蓋..之後中火再二十分鐘
然後轉小火.. 看到湯汁液面變成只有一點點滾動沸騰 就上蓋.. 但要確定湯汁不會噴出
% `$ z9 y8 v) K; p# A" H) x通常二三十分鐘後就可關火.. 如果要再燉爛一點的話 就放涼再開蓋.. 要吃時再熱～