【A爸廚房】----梅酒 DIY..

evelyn0026

不過看到針頭我怕怕...

evelyn0026

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imay美女您好哇...
2 T( C2 B  q+ U: n4 Y
各社團在此時節都有舉辦青梅醃製的活動
! T9 b# G# O9 W. v" d社區裡也有辦哦~偷偷講這裡有群擁有像A爸一樣十八般功夫的媽媽們
都會做醃梅子哦...
: w/ m0 E8 d! [( k1 {
不過還是需要醃製的等待時間啦,很難醃製的東西能馬上食用的

+ K5 x. O! N$ M1 u6 L但~美食是值得等待的啦...現在做夏天就能吃的到了...加油吧,趕快行動唄
( d* T7 k' L& V* Y* o  K' D' Q
對酒很不在行,又很愛吃醃梅子的人,且曾在此時節領過一小瓶醃紫蘇梅的我本人...流著口水打了這篇回文呢

wendyliang

太厲害了....

A君的爸爸

imay 發表於 2011-3-27 16:26
我最愛吃酸酸的青梅。請問A爸，如果只是想吃醃漬的梅子，製作步驟會不會少一點？等待時間會不會短一點？
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+ g. Z- ]3 `  D ...

看在妳我的交情的份上,教妳一個比各大教學網站上都還要快的方法
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去家樂福買!!

慧秀

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去家樂福買!!

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真的夠快~

imay

A君的爸爸 發表於 2011-3-29 00:15
# [" S: H( }0 N/ e* ]看在妳我的交情的份上,教妳一個比各大教學網站上都還要快的方法

現在才知道原來你我交情非淺！

你的好意我會牢牢記自。

德芙媽媽

好厲害哦~ 我有天在報紙看到制作方法~ 還想說來試試看
沒想到就看到你的分享~ 有圖分享好像變得更容易了!
) a. I5 U  D: T4 }請問你的梅子去哪裡買的咧?

A君的爸爸

德芙媽媽 發表於 2011-3-29 19:41
請問你的梅子去哪裡買的咧?

菜市場....要多問幾攤,我問到的從300~500都有,我是說一包10斤的啦,
& c  F! ?4 O* q$ H8 z8 n零的比較貴一點,但可以挑好一點的,
我買這包10斤的沒有壞梅,但有幾顆有碰傷..

小影

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! s5 c  A: v4 Y% t8 `1 T2 _A爸~請問一下~你ㄉ梅酒..diy 像我不感喝酒的..能換比較梅納ㄇ濃的米酒嗎?還是有哪種米酒比較不會那ㄇ濃的??
像我朋友用棗子釀米酒ㄉ~我喝一口就不感喝ㄌ...有更好ㄉ方法嗎?3q
. b2 J# o$ x3 D5 [& K

愛北大HI

a爸....
; S( J7 w6 }/ x! x2 _0 Y) h, H這種桶子做梅酒是不是更讚?   你有在好市多看過嗎? 昨天去時看到的...提供給你們這些手藝高超的人做參考![attachimg]25360

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