【A爸廚房】----梅酒 DIY..

evelyn0026

$ B' C9 O' y) `$ D& u) X' R# B不過看到針頭我怕怕...

evelyn0026

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imay美女您好哇...
- k+ O0 {! N4 ?
各社團在此時節都有舉辦青梅醃製的活動
. H' E0 s8 r9 t, Z社區裡也有辦哦~偷偷講這裡有群擁有像A爸一樣十八般功夫的媽媽們
% Z3 O: c% `- L都會做醃梅子哦...

不過還是需要醃製的等待時間啦,很難醃製的東西能馬上食用的
" K1 ~& v/ r9 }& u% t
但~美食是值得等待的啦...現在做夏天就能吃的到了...加油吧,趕快行動唄
0 w4 ]9 S  R# I& E. v2 u
: z( `1 Z! q) N! V7 D& A  j對酒很不在行,又很愛吃醃梅子的人,且曾在此時節領過一小瓶醃紫蘇梅的我本人...流著口水打了這篇回文呢

wendyliang

太厲害了....

A君的爸爸

imay 發表於 2011-3-27 16:26
" B5 g4 Z% R6 B( f我最愛吃酸酸的青梅。請問A爸，如果只是想吃醃漬的梅子，製作步驟會不會少一點？等待時間會不會短一點？
& h- j  G% [& k! }+ I; }
...

$ S; d/ u, b; w# [; u1 J$ I2 u) w3 a% k看在妳我的交情的份上,教妳一個比各大教學網站上都還要快的方法






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+ v# s0 M6 x: h

去家樂福買!!

慧秀

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去家樂福買!!

6 `; ?* I3 y6 Q1 n9 ?# ~
6 P5 z# }! s* q/ ~* z3 C* q3 q
/ r( }; [, d4 j% e. e) E3 t 真的夠快~
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imay

A君的爸爸 發表於 2011-3-29 00:15
看在妳我的交情的份上,教妳一個比各大教學網站上都還要快的方法

現在才知道原來你我交情非淺！
/ B5 k1 k, V$ F' q+ l
7 M& C: b% ~1 K你的好意我會牢牢記自。

德芙媽媽

好厲害哦~ 我有天在報紙看到制作方法~ 還想說來試試看
沒想到就看到你的分享~ 有圖分享好像變得更容易了!
請問你的梅子去哪裡買的咧?

A君的爸爸

德芙媽媽 發表於 2011-3-29 19:41
請問你的梅子去哪裡買的咧?

菜市場....要多問幾攤,我問到的從300~500都有,我是說一包10斤的啦,
零的比較貴一點,但可以挑好一點的,
$ l: T- _2 r1 t0 |+ d5 Z3 D7 y* `我買這包10斤的沒有壞梅,但有幾顆有碰傷..

小影

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2 s" P& }- H$ ?  W: ~
A爸~請問一下~你ㄉ梅酒..diy 像我不感喝酒的..能換比較梅納ㄇ濃的米酒嗎?還是有哪種米酒比較不會那ㄇ濃的??
像我朋友用棗子釀米酒ㄉ~我喝一口就不感喝ㄌ...有更好ㄉ方法嗎?3q

愛北大HI

a爸....
, U# i0 b, c' W' U3 |& k這種桶子做梅酒是不是更讚?   你有在好市多看過嗎? 昨天去時看到的...提供給你們這些手藝高超的人做參考![attachimg]25360

, L0 j- O* P8 d. v' x4 w[/attachimg]