【A爸廚房】----梅酒 DIY..

evelyn0026

不過看到針頭我怕怕...

evelyn0026

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imay美女您好哇...

各社團在此時節都有舉辦青梅醃製的活動
+ b" X; }+ Q" X/ c社區裡也有辦哦~偷偷講這裡有群擁有像A爸一樣十八般功夫的媽媽們
都會做醃梅子哦...

; a0 R3 c7 z, `1 p! L3 N不過還是需要醃製的等待時間啦,很難醃製的東西能馬上食用的
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. w- q# P1 A, G0 l但~美食是值得等待的啦...現在做夏天就能吃的到了...加油吧,趕快行動唄
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對酒很不在行,又很愛吃醃梅子的人,且曾在此時節領過一小瓶醃紫蘇梅的我本人...流著口水打了這篇回文呢

wendyliang

太厲害了....

A君的爸爸

imay 發表於 2011-3-27 16:26
我最愛吃酸酸的青梅。請問A爸，如果只是想吃醃漬的梅子，製作步驟會不會少一點？等待時間會不會短一點？
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2 x/ \: j1 Q# U7 C& S) N; K6 y8 j ...

看在妳我的交情的份上,教妳一個比各大教學網站上都還要快的方法
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去家樂福買!!

慧秀

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去家樂福買!!

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5 Q# Z/ |8 Q  [, p
# U8 h8 J: \; X& b% B 真的夠快~

imay

A君的爸爸 發表於 2011-3-29 00:15
) \' G+ m1 \1 b" Q% W5 w2 z7 A看在妳我的交情的份上,教妳一個比各大教學網站上都還要快的方法

& l# r; v2 M4 a現在才知道原來你我交情非淺！
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你的好意我會牢牢記自。

德芙媽媽

好厲害哦~ 我有天在報紙看到制作方法~ 還想說來試試看
! L% q- D2 I7 F2 U" X沒想到就看到你的分享~ 有圖分享好像變得更容易了!
! O3 z" Z6 p( N% f請問你的梅子去哪裡買的咧?

A君的爸爸

德芙媽媽 發表於 2011-3-29 19:41
7 f) ?0 [5 u9 D# [6 m2 Q& n請問你的梅子去哪裡買的咧?

菜市場....要多問幾攤,我問到的從300~500都有,我是說一包10斤的啦,
零的比較貴一點,但可以挑好一點的,
我買這包10斤的沒有壞梅,但有幾顆有碰傷..

小影

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A爸~請問一下~你ㄉ梅酒..diy 像我不感喝酒的..能換比較梅納ㄇ濃的米酒嗎?還是有哪種米酒比較不會那ㄇ濃的??
) c: {6 L, q8 C4 ~像我朋友用棗子釀米酒ㄉ~我喝一口就不感喝ㄌ...有更好ㄉ方法嗎?3q

愛北大HI

a爸....
$ r; p- r- C2 J8 O1 e9 h4 ?這種桶子做梅酒是不是更讚?   你有在好市多看過嗎? 昨天去時看到的...提供給你們這些手藝高超的人做參考![attachimg]25360
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