佳家快餐

Ludy

星期日沒開真可惜
7 D" r( d5 j% L這幾天都打工到7點半
4 r; d+ l( b$ j, `. M, O" b  ^* x根本吃不到
, Q; y9 J+ G2 S% q1 \8 F5 b1 D還有希望店家能在開幕前宣傳
都開幕2天了才宣傳...

拉不拉珍

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' n" j4 c. [! J$ m
! `7 H* X4 I$ i/ d系地

笨蟑螂

今天去買了控肉飯跟排骨飯....
  P! z: m, y" `2 ]老闆很客氣
飯也不會很爛...
我覺得控肉比較好吃
高麗菜雖然看起來黃黃的..但是還蠻好吃的
期待之後可以外送啦~~~

dingding

good information............

vc0528

回覆 秋老師 的文章

" _0 z% C% l( R: {) B不好意思,我們的優惠活動只到上週六,我想老闆娘的表達可能讓客人誤會了!
" c5 W* R8 T- s$ W* X" u我們上週對自己的分數打59分! 有些小出槌的地方, 我們週日都在閉門思過!
: h$ \) C" \) a' S; _  v這週不會容許再有失誤, 才對得起進來消費的各位北大鄰居!

& {; n2 x, E0 l: j  _2 x  |如果再次進來消費, 小小聲的和我們說上回吃到什麼不滿意, 晚上老闆在場都會招待你加菜!(中午實在人手不足)
各位不用客氣!

% ^' U1 f6 T" ]  ]8 N& T* S四月起每天除了固定菜單之外, 還會準備菜單裡沒有的主食! 讓大家把佳家當成自家的廚房!
9 b$ N7 e$ P5 t" E
; l, V; G# b9 b  ]: `' |謝謝各位上週的愛戴! 感恩!
$ ~" Q4 ~7 E0 S

lai780311

至今消費過三次了!!每次的餐點我都很滿意，說真的這家店的餐點跟價錢有點搭不太上來，因為它太便宜又太好吃了!!
吃膩義大利麵和火鍋的北大人真的值得多走幾步路來試試看

a500281

走進去看了2分鐘，菜色實在不喜歡，走了，老闆，抱歉ㄋㄟ

nelsonshi

vc0528 發表於 2011-3-21 11:34
$ q6 g9 \: X% `4 g; ]3 d2 O回覆 秋老師 的文章
* z2 A8 ~6 y7 o. Z1 e2 C
不好意思,我們的優惠活動只到上週六,我想老闆娘的表達可能讓客人誤會了!

# V- C& R, X+ I( i' y+ Y  \上週六中午和父母親去給他捧場.

5 Y! x* C; q% H6 J說實在的,有點給他小小的失望. 老闆抱歉捏 !

4 i# t! x' Z( U" N3 }. k8 s; H! i當天看到有5~6位營建工人高高興興的走進來,

看東看西的看了約1分多鐘,就全部離開了.

4 H+ z& o+ w( y我覺得,應該是配菜的菜色不是很多的關係吧 !
; T% _' f7 C/ V; Y) D. b
如果菜色能再多一些些,應該會有不錯的生意的.

+ c8 q9 u  \6 a至少,附近工地的工人就是最基本的客源!
$ `, K. y! X! x( }) ^2 {0 F
加油! 我還是會來捧場的!
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對了! 現場有喝湯. 覺得可以稍微再加點調味料! 太清淡了.

vc0528

謝謝各位的提醒!
配菜這幾天只要是用餐一開始的時段,我們都會準備六到七盤!
只是近用餐時段末尾, 菜沒那麼漂亮(因為我們不過油,不用小蘇打粉),如果沒了青菜, 只要客人願意等一下, 我們都會馬上炒!上週六最後二位來北大看房子的過路客,也是當天最後的客人,他們當場問,有沒有青菜,二話不說,炒了一小盤送上桌!
' w) N6 K& h* ^現在實在抓不住客人的量! 菜不是怕客人吃, 我們的配菜夾的量都不少, 是怕煮太多浪費成了廚餘!
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0 e! q/ h$ L' e( d) Q  b" L大家可以比較其它的快餐店,甚至是固定配菜沒得挑的!
* {' A( Y. F7 ]也請大家勿以自助餐的多樣菜色做比較, 畢竟自助餐的菜是夾多少算多少錢!我們是固定價格!殺頭生意沒人做啊!

8 ~( K7 S7 X7 ]8 \' C外面賣的雞排從40-45都有, 我相信我們的雞排尺寸最近也長大不少, 大家可以比較, 我們的雞排飯賣55元!能賺多少?
* K6 Y" D+ H! Q" v& q
& u/ i2 P( A4 ~0 u5 j! X湯是清淡了點~ 我們也知道雞粉、高湯粉放下去, 清水變高湯, 雞粉很便宜的, 只是我們不想放這些有的沒的!
1 N% ?5 X& v7 D4 B' ?8 n( Q% c: c9 }鹹度部分, 可能是我們一向喝比較淡, 不過我會提醒稍加重一點鹹度!
2 c9 U. `4 e! ]) v$ W5 P# h' ~" U
說真的,以店裡的價位和菜色和我們的一些堅持,各位朋友應該看得出來我們誠心做生意! 目前為止,每天用餐的近百人,說真的,以目前的肉品價格,我和老闆娘都在苦笑!
# T- w  M  E$ N- g  g+ v
油的部分,我們都會檢測~讓大家吃的安心!
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6 \9 n; x5 Z) m$ g4 C7 S內行的人會明白我們的利潤抓的很怟! 顧客的反應我們都會虛心接受, 能改進的我們會改進!
% o+ ]5 h: x" m' P; K! ]% P四月份以後, 主菜會陸續每天推出二道新的特餐, 讓大家換換口味!

7 Z8 \' ^2 e/ F謝謝大家囉~ 還是歡迎大家的指教!

vc0528

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, k+ e9 e1 E! _+ ~
, M' |6 @8 L$ L( G# O8 Z不好意思咧,讓你白跑一趟!
4 H  T) P, C' L有空不妨順道看看, 四月會每天換二個主食, 希望會有你喜歡吃的!
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