好吃的小籠包

nelsonshi

大頭蕭 發表於 2016-8-24 14:40
抱歉
2 d* I8 G  d# c$ b* b6 V三味香只賣包子
沒有小籠包

謝謝分享！

其實，我比較喜歡吃傳統的小籠包（湯汁比較少），
* X) ^9 `; A: ]# z  h6 S1 g# U
現在流行的小籠湯包，不是很喜歡。

nelsonshi

大頭蕭 發表於 2016-8-24 14:40
抱歉
三味香只賣包子
$ \# |  H% M2 B# e沒有小籠包

9 B, d8 ^. m$ U1 y  s, b謝謝分享！

其實，我比較喜歡吃傳統的小籠包（湯汁比較少），

現在流行的小籠湯包，不是很喜歡。

nelsonshi

分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。
: n0 P# P1 T9 [4 a
, d( b9 }( g5 [" f3 q* b派駐上海時，假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店吃湯包。
" ?; q* V* W) A5 L& @3 O
( E' w6 M* G; ~價格極為親民！蟹粉小籠一籠（一籠8個湯包）才RMB28，味道極為鮮美！

& u1 W6 C1 s, o* r7 n有趣的是，排隊等候和一般店面不一樣。
# Q6 b2 M. X( u" f+ t
  @% L2 B* l5 B$ o0 c- K3 m  C& Z別人都是拿號碼牌，或是排隊等候，

* l9 l+ ]0 b2 h1 I/ [這家店老闆很帥氣的分給每組客人一張撲克牌。
6 t2 L# v$ z! P
/ g" W. W( r& a然後就等老闆叫號了。

. l5 A' t! `2 |  F1 {) C: A9 e: N如果你拿的是梅花3的話，當老闆叫：“梅花3“時，
& `5 C& E) B3 r3 \+ F  q
就輪到你了！

但是，先別急！

這只是輪到你點餐而已，現點，現做，現蒸。
, d) j' k) j) Q3 y! I0 {8 {
8 w6 ~; B* @9 [% f; p& t" x點完餐後，還要等老闆領著你入座才行！

# e& P% B7 }! F; Z0 O+ C入座之後，再等個7~8分鐘才會上湯包。
/ E2 T& V0 x, W
6 U; `- y2 _  v2 s. s. |. S) M另外，店中有準備紫菜蛋花湯隨你喝。（紫菜及蛋花滿滿一大桶）

! j1 Q. m9 K" Z3 S" E, c# r冬天時，來個二籠蟹粉小籠湯包＋滿滿一碗的紫菜蛋花湯，
- q) H. X, T4 [# }# n0 [9 Z" e2 a
真的是大大的滿足啊！

大頭蕭

nelsonshi 發表於 2016-8-24 16:19
& @6 \8 z/ J" |3 O" F5 d分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。

; p( A: P! X3 c派駐上海時，假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店 ...

題外話
2 L+ g' S' }5 p/ h/ r
前陣子到新加坡出差

發現到處都是鼎泰豐

5 m' T- [5 t4 d* ]問了店員
6 B3 `7 E; s# {2 d
小小新加坡竟然約有20家鼎泰豐

nelsonshi

大頭蕭 發表於 2016-8-24 16:56
. T2 A# N% L1 V* e2 D: W題外話

* z+ X9 Q% R* L: x3 r前陣子到新加坡出差

鼎泰豐真的是非常好吃。
. v, [$ E& F9 D, Q2 p6 v9 H
% w  c" I3 r% \- I. _+ Q5 ]但是價格實在是太不親民了！

布丁妈

leywin

版大喜歡小籠包，那我也來推薦一下超Q傳統手工小籠包，他的小籠包皮很Q，裡面的肉很美味；但他是賣冷凍的，要自己買回來蒸

https://www.facebook.com/超q傳統手工小籠包-714837282002921/
1 L7 }; t& F; Y) X

stephensu

讚！
5 t8 {4 }/ \2 C6 g; U- @& K謝謝分享

nelsonshi

這家小籠包已經搬遷了喔！

* n9 i6 ^2 H3 f  z4 ~/ y6 j紅林包子舖，
! V) p2 S0 R8 x6 n/ H, N, z' G3 n
& j! R" N' w! M) b& t新店區中正路374號。(新店耕莘醫院旁，新店天主教堂正對面）

之前是攤車，現在有正式的店面了！

另外新增加南瓜饅頭，不錯吃！