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本文章最後由 cph888 於 2016-7-24 20:25 編輯 ( f" N1 D) c* g% \1 }
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我們在韓國也住過幾年,朴家下面那兩個韓國字就是"炒碼麵"的意思, 也就是高麗菜炒花枝湯麵. 這家店的炒碼麵確實很道地, 也很有誠意. 麵是手工做的, 料也是老闆自己炒過之後煮成的麵. 炸醬麵的炸醬也是韓國式的, 炸豬排非常厚, 醬汁也是他們自己調的. 這些在韓國本來就是配醃黃蘿蔔一起吃, 所以這裡確實很韓國風.7 C2 q/ ]( V* C5 T; e* B
+ D- Q* X# q) g( e1 A我和老闆娘小聊, 老闆是韓國人, 一句中文都不會說. 他們週日公休, 門口寫了.5 ~3 @/ w: O# \, B& q/ s
0 m1 _: {& _9 t) p) k @: O* m6 U+ a不好意思, 小小吐嘈對面的另一家韓國燒烤店, 我喜歡吃炒碼麵, 前幾個禮拜週日朴家沒開, 我就去對面那家點了炒碼麵吃, 結果吃得快吐血. 簡直就是辛拉麵加兩片火鍋肉片, 兩片高麗菜葉, 2隻蝦子, 連調味都是用辛拉麵的調味包. 付錢的時候我忍不住跟櫃台抱怨, 炒碼麵真沒誠意, 連"炒"這個動作都沒做, 而且還是用辛拉麵做底... 另外, 湯匙沒洗乾淨, 我連挑了兩支都直接丟給服務人員, 第三根才終於看起來洗乾淨了. |
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