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iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › A爸教的紅酒滷牛腱....顏色沒很美
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樓主: 愛北大HI
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[私房料理] A爸教的紅酒滷牛腱....顏色沒很美

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雨果

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11樓
發表於 2011-2-16 15:16:25 |只看該作者
回覆 愛北大HI 的文章: K) T5 j, Q$ e

9 F  O) s( `, ?: z& h$ o收到~馬上來去看看& V1 q. ?8 E7 u6 |
感謝大大
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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evelyn0026

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12樓
發表於 2011-2-16 15:40:25 |只看該作者
黑不黑好像取決於醬油...
) [8 [$ f! S( T; V) C5 `9 Y7 R: d7 Q% c7 r1 p1 R
不過還是好好吃的樣子~
我愛北大,我愛我家~
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米果

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13樓
發表於 2011-2-16 15:56:16 |只看該作者
看起來和店裡賣的一樣可口
1 j$ Q% I) k9 V6 i7 H+ v: h1 O- A
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CFS

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發表於 2011-2-16 16:01:03 |只看該作者
加紅酒一定很香
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Manami

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發表於 2011-2-16 16:38:18 |只看該作者
很不錯呀!!!
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。
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瑪格

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16樓
發表於 2011-2-16 17:24:17 |只看該作者
本文章最後由 瑪格 於 2011-2-16 17:27 編輯
6 C4 s3 n; E- F3 G% }. m6 ]
, c6 k9 Z' _% x+ k) o. Q6 ?我用nunulin教我的
! u3 |. e; \) L: d6 N先將牛肋切段約5cm7 ?  C& T+ k5 N6 `0 s" {
泡紅酒一小時
3 s0 M* }, N- k- ~, m: E$ Z/ H再加慧秀滷料去滷. b- o+ B2 g# e0 R- W
, A  l. z4 X" K
0 K) a( X6 h  L; n, Y
不到30分鐘/ U; W7 t4 Q  H  f8 X
就好好吃
6 H9 ^( V( T$ T4 S1 ]
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KaoAndy

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發表於 2011-2-16 17:31:05 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
! L1 W8 j4 C- G0 z% R) @" B  z7 \' J- G' i) i) h6 e
更正 : 老闆娘～！！！來半斤滷牛腱 , 再打一壺上好的酒兒' K; ~) X: _9 g% v! A& }% a
4 c( N% f% F5 h
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愛北大HI

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發表於 2011-2-16 19:16:07 |只看該作者
回覆 瑪格 的文章  g6 l2 T* u+ H4 R9 n* i2 E+ ]7 d
; A4 t3 o8 X8 `6 F) {
有誰解決我都會滷的黑嚕嚕的問題呢???
7 j6 d9 _5 S; `' f0 z# l" z- Z6 E; {
我連牛肋也是滷的黑黑ne? 是滷包還是醬油的問題?  我加太多了嗎????   
& o3 [# ]2 n/ @2 R  N$ m- }5 Q! K
- Z% r# b6 q# s* `' ]我想滷得美一點....色香味俱全呀!!
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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愛北大HI

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發表於 2011-2-16 19:29:34 |只看該作者
回覆 nemoweng@hotmai 的文章" N& [; y4 M$ B' {
. k. D  }' }# X" p% Q
我.....是用紅酒呀
7 P* e' z8 h7 S0 c9 b4 }
; p' b- c! l  R: {  G7 w4 ?6 _' @現在問題不知是出在哪.........醬油?滷包?
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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yuisuzuki

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發表於 2011-2-17 13:18:14 |只看該作者
板大，有開放試吃嗎？
開過SUBARU下一台一定還是SUBARU~ 我是瑋哥，尋找北大的SUBARU車友~~
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