北大收了一堆店...

廷

真心話 住這之後 加強不少烹飪知識
. d3 o& }: p: V. |不是愛廚藝增進
% u! I  ?6 K+ l, k" h' |而是找不到幾家 可以ㄧ直吃下去的店
* z, s) E6 A* x連廚藝菜鳥的我 有時候真的覺得 怎麼回事？
我隨便弄味道 比 這邊店家做的容易入口
是烹調升級？還是⋯?
; ^8 Q* m2 a5 o  n! @; @7 H有時候偷懶 想買外賣菜 ⋯怎麼了 肉有不該有味道？
0 y/ a" _) U; m: q0 I, E) H- s貴是一回事 但連食材最基本新鮮沒把關
! L8 }% D2 k- P7 A) Z(別問那店家，已經歇業）
真心希望 現在或未來進駐店家
/ f# l8 v% C+ {# k食材把關 多留意 自然生意興隆

porkskin

大德麥味登收了?

真的假的?

都沒有注意道耶!
/ K3 y9 o9 s+ V. F) b7 h/ i7 j
* U4 U( N* N, q: x  j一開始很想給他機會 但是 打電話都不接

* U3 m3 z7 W. s* i( N(因為懶得現場等 都習慣先打電話去訂)

隔壁的晨之美 就不一樣

電話通常不會響超過 5聲

( L" ~  A. P7 d" T' Z! O6 n高效率!

梁小波

廷 發表於 2015-4-13 19:55
真心話 住這之後 加強不少烹飪知識
不是愛廚藝增進
/ k0 {% B3 M7 P. Z1 H而是找不到幾家 可以ㄧ直吃下去的店

  G; S7 ^6 y' \$ [0 W我都去南崁好市多買食材回家，餐餐自己煮；
" T$ ]+ B* ~) o! ]# t要吃好一點的就去台北信義區（中信101聯名卡消費101元可以停2小時；夠用了）

, P2 ~2 s: G: `2 Z7 k* w1 S抱歉我沒貢獻到北大的商家...

Jayson_lin

平日沒有人潮，學生也不捧場....只憑週末消費是養不起這些店家滴...

yapi

% {2 Y2 }& M2 H. |+ }$ b" e6 C

qooandyqoo2002 發表於 2015-4-13 19:21
店租太貴了是最大的主因，因為我最近也在找店面，可是店租貴的太可怕了，這裡的店租沒有那個價值，賺的都不 ...

這跟房價有關
北大居民自己都認為房價25以上只是剛好而已
那店面房價當然只會更高
7 h' P  E6 z" i6 `' ~* C' S那相對，要達到投報率，房租呢???

+ b" o6 [/ ~$ }! R: \+ ~個人認為，低價的餐廳在北大是活不下去的
因為很難無法靠薄利多銷活下去

中高價才有機會，但，相對要把品質做出來
要讓消費者感受到CP值
不然客人不回流，終究也是倒...
% ]! l2 @. Z2 Q- @* Y7 B5 }
個人意見，僅供參考。

yljimmy

1 ]/ l& |9 q3 Y1 {3 P房價絕對不是主因, 租金自然也不是
要比這些, 板橋、台北市都比這邊高很多

缺乏穩定的客源才是致命傷

如果這邊是台北市南京東路金融區
就算店租三倍價都活得下去
7 R3 ?$ w0 U; N4 w! w: k
這邊清一色是住宅區
0 l& ]' B  {2 S) g: U; _上班族可能吃飽了才回家
1 ?8 Y4 j1 {+ p. r% R- \7 q不用上班的人可能自行開伙
晚餐如此, 午餐更是門可羅雀

* w* J/ g4 T, r. d7 u& M相較於住商混雜的其他地區, 有上班族, 有工廠, 有商圈店員在支持著
0 l; w/ D. @2 c/ w7 J) n( `+ t餐飲業自然比較好生存

1980ru

qooandyqoo2002 發表於 2015-4-13 19:21
店租太貴了是最大的主因，因為我最近也在找店面，可是店租貴的太可怕了，這裡的店租沒有那個價值，賺的都不 ...

請問一下店面租金大約都落在哪個範圍ㄚ?

8 }0 f% u/ }/ C3 Z我太太也想找個店面做點小生意!!
2 \3 E2 n. \# `! ~3 J: R
謝謝!!

米思糖

我帶2個孩子晚餐隨便吃都要將近300元
9 |) G& |0 W* K1 p; M9 b& B每天這樣花費日子一久皮包都瘦巴巴了
! U9 W, Z8 O; J2 J0 |不是我要吃好的....是北大平價的食物太少
就算有的話都不是很好吃
最近真的很想乾脆自己煮算了
; q; T7 B; {1 _/ {但礙於回家實在太晚
2 x9 P% b2 `: e" [- q! M1 C& ?/ ?只好選擇從土城買回來還比較划算
說到平價
今天帶著孩子走到何嘉仁旁邊那家北大最珍貴的自助餐店用餐
: h  g1 s- j' F; T1 M3 p人山人海不說....菜色更是寥寥可數....
. D( |/ I! z! [( D菜炒得不熟....炒麵沒了不補....環境更是.......
0 U( j5 v8 x$ V0 I5 E; {+ Q我夾了一份高麗菜,一份皮蛋豆腐,一份花椰菜,3條甜不辣,大約30隻的吻仔魚,還有一些炒麵(據說內用免費)
這樣我活生生被收了70元
5 f7 D$ f3 `' e) Q4 S4 q; m$ T9 }重點是歹吃貴......

瓜瓜

大德路上的"米拉佐"已貼頂讓好一陣子了.

fig0302

米思糖 發表於 2015-4-13 22:51
我帶2個孩子晚餐隨便吃都要將近300元
每天這樣花費日子一久皮包都瘦巴巴了
不是我要吃好的....是北大平價的 ...

9 m) v9 t. P4 T! t! `$ R
/ d$ G4 c, h; D  [/ P; }6 _高麗菜 *10
一份皮蛋豆腐 *30
一份花椰菜 *10
; A" {+ h: P$ v3 [3條甜不辣 *10
+ A* U' E2 F, q% V5 `- {7 G大約30隻的吻仔魚 *10
還有一些炒麵 * ?

以現在的物價.我覺的70不算貴吧.