北大收了一堆店...

廷

真心話 住這之後 加強不少烹飪知識
不是愛廚藝增進
而是找不到幾家 可以ㄧ直吃下去的店
連廚藝菜鳥的我 有時候真的覺得 怎麼回事？
$ w, S; ]; W* F+ B+ D我隨便弄味道 比 這邊店家做的容易入口
是烹調升級？還是⋯?
+ O+ U- U( [5 Y有時候偷懶 想買外賣菜 ⋯怎麼了 肉有不該有味道？
6 ?7 ?% a. F9 T貴是一回事 但連食材最基本新鮮沒把關
" K2 [% M* V& ?# u9 `; L9 ?(別問那店家，已經歇業）
真心希望 現在或未來進駐店家
食材把關 多留意 自然生意興隆

porkskin

大德麥味登收了?

: q! T: o( P, T; M6 G 真的假的?
3 k3 Z- D6 m$ Q/ V; F* `4 B
1 B" U/ f  m8 o6 |: A) X+ W4 K都沒有注意道耶!
  I+ Q+ ^1 g* E" a# D9 R3 M
/ n) R( @9 i# `% Z一開始很想給他機會 但是 打電話都不接

0 b+ M5 {9 k: o(因為懶得現場等 都習慣先打電話去訂)

隔壁的晨之美 就不一樣

電話通常不會響超過 5聲

高效率!

梁小波

廷 發表於 2015-4-13 19:55
! c& [/ o9 H, Q# s9 Q6 ]真心話 住這之後 加強不少烹飪知識
$ Q8 w9 \8 ^5 O* f+ d5 F' O6 g' u不是愛廚藝增進
: H  P; g( v: n+ v  c8 K5 J% k而是找不到幾家 可以ㄧ直吃下去的店

我都去南崁好市多買食材回家，餐餐自己煮；
要吃好一點的就去台北信義區（中信101聯名卡消費101元可以停2小時；夠用了）
  O9 D- M5 ^7 h1 M" a, K1 B: E
% C6 b3 l+ ~/ u( c6 [! ?$ d抱歉我沒貢獻到北大的商家...

Jayson_lin

平日沒有人潮，學生也不捧場....只憑週末消費是養不起這些店家滴...

yapi

: ^0 o; d) b  I: ~" r4 b4 h1 N& y# V

qooandyqoo2002 發表於 2015-4-13 19:21
. i4 V5 |* K9 C7 p( V店租太貴了是最大的主因，因為我最近也在找店面，可是店租貴的太可怕了，這裡的店租沒有那個價值，賺的都不 ...

這跟房價有關
北大居民自己都認為房價25以上只是剛好而已
那店面房價當然只會更高
+ f4 @6 o7 ?" L# t2 q: p那相對，要達到投報率，房租呢???

% h/ n) h7 I" U7 r% N. a, O個人認為，低價的餐廳在北大是活不下去的
8 F, V5 |! J7 q  z: a因為很難無法靠薄利多銷活下去

4 K: b& z/ ~: Q6 X; `2 h0 V9 {中高價才有機會，但，相對要把品質做出來
: Y2 o- b! v3 n  D; F+ ~  u要讓消費者感受到CP值
4 w5 k6 Z  i1 r不然客人不回流，終究也是倒...

$ R6 E1 j" O7 \. J個人意見，僅供參考。
; ]. V2 s& v# u' w$ b$ }
+ y( ~4 r/ \$ Q2 C8 F% W

yljimmy

房價絕對不是主因, 租金自然也不是
% P, D) J9 c' K要比這些, 板橋、台北市都比這邊高很多

3 ?; g: o& i7 T& b缺乏穩定的客源才是致命傷

如果這邊是台北市南京東路金融區
4 Q' g! i+ I! v$ O. e  N( @就算店租三倍價都活得下去

這邊清一色是住宅區
上班族可能吃飽了才回家
- }' T: O3 `% ]. ^: ?: t不用上班的人可能自行開伙
. E& W) ^2 k$ E) c晚餐如此, 午餐更是門可羅雀

+ c# ?- |3 u4 N$ z2 D% _! i6 n2 B/ e相較於住商混雜的其他地區, 有上班族, 有工廠, 有商圈店員在支持著
- k. M' u  e' f4 s餐飲業自然比較好生存

1980ru

qooandyqoo2002 發表於 2015-4-13 19:21
: C; V: h# A0 n) K- V  T) L店租太貴了是最大的主因，因為我最近也在找店面，可是店租貴的太可怕了，這裡的店租沒有那個價值，賺的都不 ...

. T( r2 P% {, k, d) G請問一下店面租金大約都落在哪個範圍ㄚ?

我太太也想找個店面做點小生意!!
5 L$ A' M. r, k9 e6 c1 p
1 Y* R; s6 f- }$ Z8 e- B" b9 y6 T謝謝!!

米思糖

我帶2個孩子晚餐隨便吃都要將近300元
, R) n+ Y" |  H% F每天這樣花費日子一久皮包都瘦巴巴了
! ?. E6 t5 Z; H" ]' M* @$ L! W不是我要吃好的....是北大平價的食物太少
就算有的話都不是很好吃
最近真的很想乾脆自己煮算了
  E1 X, s, @/ ?* Y但礙於回家實在太晚
只好選擇從土城買回來還比較划算
! A3 @: h' S$ g! A說到平價
! ~1 g4 H. Q4 |" c今天帶著孩子走到何嘉仁旁邊那家北大最珍貴的自助餐店用餐
人山人海不說....菜色更是寥寥可數....
菜炒得不熟....炒麵沒了不補....環境更是.......
! u, u4 b! M6 h, T/ y* C我夾了一份高麗菜,一份皮蛋豆腐,一份花椰菜,3條甜不辣,大約30隻的吻仔魚,還有一些炒麵(據說內用免費)
7 |- d/ N! y0 v' p  M* {$ |這樣我活生生被收了70元
重點是歹吃貴......

瓜瓜

大德路上的"米拉佐"已貼頂讓好一陣子了.

fig0302

米思糖 發表於 2015-4-13 22:51
. A/ X! F+ U& _$ f我帶2個孩子晚餐隨便吃都要將近300元
* ]4 u/ M# Q. j  b每天這樣花費日子一久皮包都瘦巴巴了
不是我要吃好的....是北大平價的 ...

高麗菜 *10
  `0 ~! i8 |" O+ X! \! Z一份皮蛋豆腐 *30
$ p- L+ l8 v  k+ b" f一份花椰菜 *10
3條甜不辣 *10
4 o$ v- N3 l& E( v  {) b8 w' M3 q: j大約30隻的吻仔魚 *10
還有一些炒麵 * ?
/ s+ E4 d# O+ y# |$ L
3 `3 b- {4 {3 Q" f, `以現在的物價.我覺的70不算貴吧.