北大收了一堆店...

廷

真心話 住這之後 加強不少烹飪知識
: i; q) g; p: a1 ^不是愛廚藝增進
而是找不到幾家 可以ㄧ直吃下去的店
連廚藝菜鳥的我 有時候真的覺得 怎麼回事？
我隨便弄味道 比 這邊店家做的容易入口
. b% W5 E) @  m是烹調升級？還是⋯?
有時候偷懶 想買外賣菜 ⋯怎麼了 肉有不該有味道？
貴是一回事 但連食材最基本新鮮沒把關
(別問那店家，已經歇業）
; f9 n5 t6 s. F" H4 c真心希望 現在或未來進駐店家
食材把關 多留意 自然生意興隆

porkskin

大德麥味登收了?

真的假的?
7 c, z! G: E  v! k. i8 h
% i# m% ~7 L( ^4 A& H都沒有注意道耶!

一開始很想給他機會 但是 打電話都不接
# u) i$ u/ |/ L9 Y$ F. D
(因為懶得現場等 都習慣先打電話去訂)
% S- v' i) B: o' k4 k; T( b" B
隔壁的晨之美 就不一樣

電話通常不會響超過 5聲
% s" E* H# T6 E+ Y' S. z
高效率!

梁小波

廷 發表於 2015-4-13 19:55
2 H8 |9 F% j3 W9 Y( P真心話 住這之後 加強不少烹飪知識
# \5 W' z7 S9 y5 R不是愛廚藝增進
而是找不到幾家 可以ㄧ直吃下去的店

我都去南崁好市多買食材回家，餐餐自己煮；
要吃好一點的就去台北信義區（中信101聯名卡消費101元可以停2小時；夠用了）
  N' H; s, r; r) R
+ ]3 |) h; R5 C0 V. P! ~$ i抱歉我沒貢獻到北大的商家...

Jayson_lin

平日沒有人潮，學生也不捧場....只憑週末消費是養不起這些店家滴...

yapi

qooandyqoo2002 發表於 2015-4-13 19:21
店租太貴了是最大的主因，因為我最近也在找店面，可是店租貴的太可怕了，這裡的店租沒有那個價值，賺的都不 ...

6 `+ o. X1 i0 A; F這跟房價有關
北大居民自己都認為房價25以上只是剛好而已
那店面房價當然只會更高
那相對，要達到投報率，房租呢???
7 m( J* E. ^; |/ H$ E
) ]9 ~7 e* g' T! e) j' k個人認為，低價的餐廳在北大是活不下去的
; [0 k7 b% e/ u: ^! x2 x( ^因為很難無法靠薄利多銷活下去
9 O# b8 z) r& `1 D1 ^* p1 A
! d" n/ N$ v' }7 i1 U* i中高價才有機會，但，相對要把品質做出來
8 x1 q6 {- c! B$ \; I要讓消費者感受到CP值
3 t/ n" _" H# J5 `# _不然客人不回流，終究也是倒...
' \' f$ z) \0 K/ t& ^
個人意見，僅供參考。
, z8 N# ]% e+ T. i, N: A0 j" D
2 I+ t& g0 h& ]

yljimmy

& B) U, {! K' y- P! j
; N  V% q7 [2 T$ d房價絕對不是主因, 租金自然也不是
- m! ~: U( b' ^# s* d' d要比這些, 板橋、台北市都比這邊高很多
  D, `# Y" b- x6 z8 C/ b) ?0 {8 N3 T
% b; {7 D8 @- a" k. H缺乏穩定的客源才是致命傷
% [/ p- S, j; V) j4 t" A
如果這邊是台北市南京東路金融區
; ?5 c+ [) ]# H- [2 l0 I% \0 K就算店租三倍價都活得下去
. W' [* H, V/ m+ q
這邊清一色是住宅區
4 v. N# r: R+ `% A上班族可能吃飽了才回家
不用上班的人可能自行開伙
3 f" ^5 {$ N$ G4 d' w4 K晚餐如此, 午餐更是門可羅雀

相較於住商混雜的其他地區, 有上班族, 有工廠, 有商圈店員在支持著
餐飲業自然比較好生存

1980ru

qooandyqoo2002 發表於 2015-4-13 19:21
店租太貴了是最大的主因，因為我最近也在找店面，可是店租貴的太可怕了，這裡的店租沒有那個價值，賺的都不 ...

請問一下店面租金大約都落在哪個範圍ㄚ?
% o+ j9 \" J; j# {- ?( J. z9 u
我太太也想找個店面做點小生意!!

謝謝!!

米思糖

我帶2個孩子晚餐隨便吃都要將近300元
) R" z7 F+ s3 X( m每天這樣花費日子一久皮包都瘦巴巴了
. Q1 x6 D9 ]% w2 q: |不是我要吃好的....是北大平價的食物太少
$ r' R/ E: q7 [就算有的話都不是很好吃
4 P" C; G! D" p3 Q最近真的很想乾脆自己煮算了
但礙於回家實在太晚
只好選擇從土城買回來還比較划算
說到平價
今天帶著孩子走到何嘉仁旁邊那家北大最珍貴的自助餐店用餐
人山人海不說....菜色更是寥寥可數....
$ l0 Q9 {' f7 m/ a+ x1 {菜炒得不熟....炒麵沒了不補....環境更是.......
# d/ ?- }: ?1 n8 e  Z  ]8 l我夾了一份高麗菜,一份皮蛋豆腐,一份花椰菜,3條甜不辣,大約30隻的吻仔魚,還有一些炒麵(據說內用免費)
這樣我活生生被收了70元
重點是歹吃貴......

瓜瓜

大德路上的"米拉佐"已貼頂讓好一陣子了.

fig0302

米思糖 發表於 2015-4-13 22:51
我帶2個孩子晚餐隨便吃都要將近300元
( @5 p: u2 t6 {/ Q每天這樣花費日子一久皮包都瘦巴巴了
* J: P2 ^  ^- _1 i不是我要吃好的....是北大平價的 ...

# ?+ s9 N" n0 `
/ l, }8 n8 _! u- d4 N高麗菜 *10
一份皮蛋豆腐 *30
一份花椰菜 *10
3條甜不辣 *10
大約30隻的吻仔魚 *10
% }) E5 j* A5 W$ b還有一些炒麵 * ?

以現在的物價.我覺的70不算貴吧.