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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----紅酒牛肉

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發表於 2010-12-21 11:08:25 |只看該作者
一碟滷牛腱,一杯 Whisky,加上舒適的大沙發,哇咧~真好的冬夜享受! Z8 ]5 P# I. Y7 m$ ?' L
A爸的料理一向都是以簡單操作為主,連從不下廚的男人都會做!! <<<<<< A爸,開個笨男人假日烹飪班吧??

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發表於 2010-12-21 11:15:22 |只看該作者
又出菜了~

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發表於 2010-12-21 11:35:41 |只看該作者
正想學習怎麼滷牛肉! P. A* a* V) s& R* j& Z
看起來簡單又好吃耶4 z. p! F, n6 h+ b, k! i& c) l
謝謝分享!5 ^1 j6 p! m' f/ v, w* [8 j$ M

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發表於 2010-12-21 12:55:18 |只看該作者
回覆 KaoAndy 的文章3 {  A8 w( N5 B4 N% j
一碟滷牛腱,一杯 Whisky,加上舒適的大沙發,哇咧~真好的冬夜享受
真的喔~很棒,& P, y# D  d' G. m0 z* P
最好是電視音響全開,愛情倫理動作片給他棒下去!5 U0 S8 y6 w% g" n0 Y2 Y- }
3 k& }$ z) {6 @% ^( [' p! O
% K# ^) D9 s* W9 _* h( F% t
4 ]: l. B5 @; u* @  e. f
我講的是Mr. and Mrs. Smith....
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發表於 2010-12-21 12:57:18 |只看該作者
愛北大HI 發表於 2010-12-21 11:05 9 d2 c0 D; M0 U7 k  y. \
a爸...若丟滷包的話,味道會不會過重?因為滷包都買了...只丟一顆八角...覺得有點浪費ne... ...
0 k( E6 P5 [: W( c& `5 c
滷包有滷包的香,也是很好吃,
5 u: L8 `7 B9 i6 ?這篇講的是清淡的酒香,各有巧妙不同...
  r5 X" s& }( J' Y" n! M- a, y. J怕浪費,就滷兩鍋吧,然後...北大的男人們,自備威士忌到你家集合!
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發表於 2010-12-21 12:58:56 |只看該作者
這滷好的牛腱在鍋中用少許醬油 糖 和五香粉炒一下收乾 再放進烤箱烤15分鐘(要翻面) 就變成牛肉乾了
1 W, K) @8 c- F. a可以試試喔- j+ J7 H/ g* T( F" i5 ^; J5 h

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發表於 2010-12-21 13:03:13 |只看該作者
本文章最後由 efyu 於 2010-12-21 13:03 編輯 1 S1 \5 I7 \: a8 A7 R6 I
KaoAndy 發表於 2010-12-21 11:08
- w! K) O, f9 b7 c一碟滷牛腱,一杯 Whisky,加上舒適的大沙發,哇咧~真好的冬夜享受
0 A# d' N1 O3 ]- u, MA爸的料理一向都是以簡單操作為主,連從 ...

$ G& @! u9 S- m* v( r: V/ g% `- z' }3 ~5 D* [( d5 b
可是....女生也想上課 ~~
8 v/ j. _. G+ s% _: n  g3 u) h8 Z$ b只好女扮男裝混進去囉
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2010-12-21 13:10:38 |只看該作者
efyu 發表於 2010-12-21 13:03
5 Y# o# n% i% x! |( i可是....女生也想上課 ~~
0 e" d1 l9 p) X0 X1 V7 N只好女扮男裝混進去囉

' B$ F  N) h' `1 n% S學員都有服裝要求的,第一點就是一律光頭..
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發表於 2010-12-21 14:01:59 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-21 13:10   j+ g4 ^, i- z2 S" T' C5 O
學員都有服裝要求的,第一點就是一律光頭..
7 f% n# \$ F5 J: b
嚇~~ 我的弱點就是頭髮
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2010-12-21 14:10:55 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章+ s/ j; x- e8 n. o9 V8 X% }/ A* s

, P% S% ]0 m0 Q) B; B. g+ Q哇~~~真的簡單又方便~~8 C) n/ \1 |# \4 b0 K! `
前天朋友送的紅酒有方向能去了~: l5 K- \4 E% ^) i: H
謝謝分享囉~
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