無毒【玉荷包】請你吃 In 幸將(大德路135號)

芋圓

安小兔 發表於 2014-6-7 18:43
感謝您的用心，小的也是在農村長大，聽著家裡是耕作的同學們
說著年年採購價格被政府削減之外，遇到天災又 ...

唉，看看最近的蒜頭。
我晚點引用朋友的文章，對於蒜頭崩盤的觀察。

eava

好棒的想法!在臉書上也有加入相關社團,若在北大也有這樣的社團就更方便了,我支持你,但你的臉書無法聯結耶!

小萍萍

這樣很好耶!

mill7496

這樣的社團有益農家與消費者，也要重視農家如何耕作，品質的控管，讓有良心的農家能得到該有的收入，又能顧及大家的健康。

audreyhu

支持!!有時間一定去!!

芋圓

IFA-Jansen 發表於 2014-6-7 17:16
慣型農友最擔心的問題是農產失收，想要他們改變相當的不容易，除了施肥（化學肥、有機肥）外，病蟲害防治也 ...

非有機的作法，一般稱作「慣行農法」。但這個名字相當地名不符實。

從字面上看來，「慣行農法」指的是「大家習慣了的農法」。 但從歷史上來看，我們所謂的「慣行農法」其實一點都不慣行，大約是從六十、七十年代的綠色革命的時候，才開始有農藥及化學肥料的使用。也就是說，農藥及化 學肥料並不是非用不可，反而數千年來，人類一直都是採行有機的作法。

一般說到「有機」和「非有機」，好像兩者是涇渭分明的。其實，就像有機有其深刻的內涵，淺層有機和深層有機差很多。非有機的種法在不同農夫可能也很不一樣。我們不應該看到「有機」或「慣行」的農法，就直接幫他打上一個先入為主的標籤，而是要深入瞭解這些農夫的作法。

0~99分的非有機

如果說，符合有機規範的耕種方式是100分，努力朝向有機原始的精神邁進的作法就是超過100分的作法。那麼還不符合有機規範的耕種方式，可以看做是從 0~99分，有很大的差異，不可以也不應該一概而論。比方說，同樣是灑農藥，有小心用藥、完全照規定來的作法，有盡量不用、非不得已才使用的作法，也有不 分青紅皂白看到蟲就灑的作法。把他們通通打上「非有機」的標籤，對於用心耕種卻尚未能做到有機的農夫來說，是一種傷害。

以上0~99分的非有機，概念出自梨山阿寶的《女農討山誌》一書。


我並不特別愛提《有機》二字
畢竟，有許多農友的耕地面積(破碎)與耕地位置(鄰田是慣行農法種植)，並不適合申請 有機驗證標章
另外，一年將近十萬塊的OTAP認證費，也不是所有農友都負擔的起
也就是說，土地面積小不但限制了產量，也提高申請有機認證的成本，使得許多小農放棄申請認證，但也因此造成他們的產品無法進入有機通路。

但這群未申請有機驗證標章的農友，依然對於作物施以嚴格的田間管理
所以，這也是我想推動產地旅遊，進而促成參與式認證的原因
親自去看看農友怎麼種植
聽農友當面現身說法
你會發覺，其實沒有寫著 《xx有機驗證》
一樣也能吃得很安心 !

芋圓

安小兔 發表於 2014-6-7 18:43
感謝您的用心，小的也是在農村長大，聽著家裡是耕作的同學們
說著年年採購價格被政府削減之外，遇到天災又 ...

我朋友(慧貞)的文章 : http://www.newsmarket.com.tw/blog/50824/

本文摘要:今年因天氣冷涼，蒜頭單位面積產量比往年多2成，加上進口配額，總共超出國人需求量8千公噸，雲林各產地平均收購價跌到一斤12元，只有成本的一半，蒜農各個血本無歸。許多農民、農會都表示，雖然栽培面積和單位產量都增加，但價格應不會這麼誇張，盤商說好聯合壓低價格，才是蒜價低迷的主因。


這是我另一位朋友(淑婷)的在臉書的文章

[蒜頭] 這兩週被蒜頭纏身（哭）也收到很多網友的鼓勵、建議與批評。想了很多，我承認我是一個非常期望活在理想世界的人，但人若沒有理想，和鹹魚有什麼兩樣？

我絕對不擔心寵壞農民，儘管農民確實有一窩蜂的問題，但眼前哪個產業不是，而農民（除了青年歸農）又多數是受教育程度低，他們也苦惱，在農村貧困多年，努力找尋任何溫飽的可能，那當然包括copy，他們無法評估未來全球性糧食需求變化，那是政府該做並輔導的，而農會該設法掌控重點作物種植量與面積，減少農產價格崩盤一再發生，很難嗎？高雄美濃白玉蘿蔔作到了，農民種植白玉蘿蔔的種子統一來自農會，估計將超過去年產量時，農會會提醒農民並可能停止發種子，所以白玉蘿蔔的質與量均有保障。坦白說，我覺得我寵壞的是農委會和農會系統！

我絕對不擔心寵壞農民，當盤商一斤10多元收購，傳統市場也出現一斤30元低價時，我不覺得一斤50元直接跟農民買有何不妥，就像一顆芒果50元、一斤荔枝100元，都是應當的，想想你花150元吃了頓簡餐裡頭有些什麼！想想一甲田地一年收入只有十萬，而一個小農至多種上六甲，這些食物是他們彎腰耕耘了幾個月的產品啊，我一直覺得若能給農民合理收益，衣食無憂，不必外出打零工，農業是一項讓他們抬得起頭的行業時，農夫能花更多心思於田地，台灣農產品會更快走向優質無毒農產之路。

我絕對不擔心寵壞農民，我很懷疑真的產太多嗎？請問現在盛產什麼，你又吃了什麼，我家連吃兩週西瓜，接著芒果，然後荔枝，如果每戶人家都在最好吃產期瘋狂吃蔬果，真的會過剩到這麼誇張嗎？我見到的是許多人吃著進口昂貴的溫帶水果覺得滿足，不吃米飯吃麵粉，冬天想吃小黃瓜夏天到處找小番茄，一年四季都覺得買進口櫻桃很高檔。當季當食，不時不食。蒜頭可以放上一整年，現在不買，等到半年後變成一斤一百再嫌貴？

我絕對不擔心寵壞農民，在林益世爽歪歪顏清標假釋，在高科技產業領取政府補助與租稅優惠的今日，寵壞農民有何不可。你覺得我混在一起說了嗎？我指的是同一件事。

芋圓

eava 發表於 2014-6-7 22:28
好棒的想法!在臉書上也有加入相關社團,若在北大也有這樣的社團就更方便了,我支持你,但你的臉書無法聯結耶! ...

這是我臉書 : https://www.facebook.com/yuan.yu.5688

在我們向農夫購買蔬果的同時，也應該多多認識他們
知道它是怎麼種出來的
清楚它是不是這個時節的物產
尤其每天往嘴裡送的東西，我們能不在意嗎?
我覺得，農夫就是最好的家庭醫生  

哩來

一定去吃

芋圓

哩來 發表於 2014-6-8 02:31
一定去吃

今天風雨無阻喔，我應該不會太難認

因為只會有我的手上會拿很多玉荷包

找不到到可以問幸將老闆 !