自製手做"洛神漬番茄"

麵麵

Evelyn 發表於 2014-3-6 13:18
7 A: ^( G  t8 u4 K0 K9 E! V% @' ]可以買嗎?看起來好好吃耶

( s1 C" c' q  @3 b' I6 s可以訂購喔....我住在大觀路，因此能送至北大的鄰居的社區....^__^
為了"洛神漬番茄"的醃汁能更濃郁多層次，更加了酸梅及鮮榨檸檬汁
【材料】愛珠番茄
【醃汁】自製蜜洛神、陳年醋、白砂糖、梅粉、酸梅、鮮榨檸檬汁、水

1 m1 @$ f$ O$ V6 ^$ `玻璃罐裝容量/售價如下：
六角罐 (300g) $190
( t9 z0 w1 ?! y' f# H( X寬圓罐 (500g) $280
長圓罐 (900g) $500

麵麵

dolly7 發表於 2014-3-6 14:03
請問，有在賣嗎？
; D8 K$ V4 l% C7 e8 H, U. _  p要冷藏嗎？可放多久呢？

由於屬於醋漬甜品，做好後必須醃漬24小時以上讓已去皮的番茄入味，
開罐後最好在3~5天內食畢，需要冷藏。

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- Q; _( ~% n! O1 J% U8 ^為了"洛神漬番茄"的醃汁能更濃郁多層次，更加了酸梅及鮮榨檸檬汁
  F! e- X! a7 P0 \& z' B+ n【材料】愛珠番茄
【醃汁】自製蜜洛神、陳年醋、白砂糖、梅粉、酸梅、鮮榨檸檬汁、水

0 ~/ n+ |5 W, Q7 _' z2 T& m5 C0 ^玻璃罐裝容量/售價如下：
% ?& L8 ]% R8 n) \. |六角罐 (300g) $190
* A6 {8 m: x7 m寬圓罐 (500g) $280
0 o: n0 m# G. ~) J, |2 b長圓罐 (900g) $500